La familia Gaja se estableció en Piamonte a mediados del siglo XVII. Cinco generaciones de Gaja han estado produciendo vinos en las colinas de Langhe desde 1989, el año en que Giovanni Gaja, un viticultor local, fundó la bodega Gaja en Barbaresco.

Tras años de dedicación a la calidad sin compromisos, los vinos alcanzaron una posición de liderazgo en Italia y la familia pudo adquirir participaciones en viñedos, adquiriendo Sorì Tildìn, Costa Russi, Sorì San Lorenzo y Darmagi.

Angelo Gaja se hizo cargo del negocio familiar en 1961 y combinó su respeto por las tradiciones de Langhe con innovaciones audaces en los viñedos y bodegas que cambiaron la forma en que se producían vinos en toda Italia.

Angelo vive en Barbaresco con su esposa Lucia y sus tres hijos, Gaia, Rossana y Giovanni, que representan la quinta generación de la familia y están todos involucrados en el negocio.

Hoy la bodega es propietaria de 96 ha de viñedos en Barbaresco y Barolo. En 1994, los Gaja adquirieron su primera finca en Toscana, Pieve Santa Restituta en Montalcino. En 1996 la familia compró su segunda propiedad toscana, Ca' Marcanda en Bogheri.

La región vinícola más antigua de Italia, Toscana puede no ser un peso pesado en términos de cantidad, pero como hogar de dos de los vinos más famosos del país – Chianti y Brunello di Montalcino – ciertamente se mantiene firme en términos de calidad. El clima de Toscana varía de Mediterráneo en la costa a continental en lo profundo de los Apeninos. Más de dos tercios de la provincia está cubierta de colinas, un factor de terroir importante en sus vinos finos.

Bolgheri DOC se encuentra en la región costera de Maremma en Toscana, aproximadamente 100 kilómetros al suroeste de Florencia cerca del Mar Tirreno. La denominación fue establecida en 1994, formalizando una zona que ya había ganado reconocimiento internacional por producir mezclas al estilo de Burdeos en un entorno mediterráneo. La DOC abarca viñedos alrededor del pueblo medieval de Bolgheri y se extiende hacia la ciudad costera de Castagneto Carducci.

La región se beneficia de un cálido clima mediterráneo moderado por brisas marinas, con suelos bien drenados que incluyen depósitos de arcilla, arena y piedra caliza. Bolgheri DOC permite variedades de uva internacionales incluyendo Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc y Petit Verdot para vinos tintos, junto con Sangiovese y otras variedades italianas. Los vinos blancos pueden producirse a partir de Vermentino, Sauvignon Blanc y otras variedades aprobadas. La denominación incluye una designación Superiore para vinos tintos que cumplen con estándares de calidad más altos.

Los vinos tintos de Bolgheri típicamente muestran carácter de frutas concentradas con taninos estructurados, combinando el poder de las variedades de Burdeos con la calidez e intensidad de la costa toscana. La influencia marítima contribuye frescura y complejidad, mientras que el sol mediterráneo asegura la madurez completa. Estos vinos a menudo muestran frutas de bayas oscuras, hierbas y notas minerales, con la capacidad de envejecer con elegancia debido a su acidez equilibrada y estructura tánica.