Domaine Partick Jasmin - Côte-Rôtie Oléa

Domaine Partick Jasmin - Côte - Rôtie Oléa - 2020 - 75cl - Onshore Cellars

Domaine Partick Jasmin - Côte-Rôtie Oléa

Vintage
Talla
Precio normal 336,00 zł
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The first nose expresses a rather singular florality that is rather rare in Côte-Rôtie. The woody imprint serves up a very soft black fruit refreshed by violet and peony. On the palate, the fruit is bright coated in a soft and slender texture. This is a vintage to be enjoyed in 2 years and for at least 15 years. A delight !
"Glistening violet. Smoke- and mineral-accented cherry and black raspberry scents are complemented by suggestions of violet and cracked pepper. Silky in texture and lively on the palate, offering gently sweet dark berry, cherry compote and floral pastille flavors firmed by a spine of juicy acidity. The spicy note returns on an impressively long, penetrating finish that shows very good clarity and subtle, fine-grained tannins." - Josh Raynolds - vinous.com
Tipo:
Rojo
País:
Francia
Región:
Ródano
Denominación:
Côte Rôtie
Productor:
Domaine Partick Jasmin
Uvas/Mezcla:
Syrah
ABV:
13%
Sugerencias de maridaje:
Lamb, Beef, Venison, Charcuterie and Cured Meats, Aromatic Spices, Roasted Root Vegetables

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Detrás de la botella

Domaine Patrick Jasmin

Domaine Partick Jasmin

Domaine Patrick Jasmin is a family-owned winery located in the heart of the Côte-Rôtie appellation in the northern Rhône Valley of France. The winery was founded in 1976...

Domaine Patrick Jasmin is a family-owned winery located in the heart of the Côte-Rôtie appellation in the northern Rhône Valley of France. The winery was founded in 1976 by Patrick Jasmin, who was born and raised in the region and has a deep understanding of the terroir and the grape varieties that thrive there.

The Côte-Rôtie appellation is known for its steep, terraced vineyards that are planted on the slopes of the Rhône River. The region is famous for its red wines made from the Syrah grape, which is blended with a small amount of Viognier to add floral aromas and a silky texture to the wine.

At Domaine Patrick Jasmin, the winemaking process is traditional and focused on expressing the unique character of the Côte-Rôtie terroir. The grapes are hand-harvested and sorted, and then fermented in open-top wooden vats using natural yeasts. The wine is aged in oak barrels for up to 24 months, depending on the vintage.

The wines of Domaine Patrick Jasmin are elegant and complex, with aromas of black fruit, spice, and smoke. On the palate, the wines are full-bodied and rich, with firm tannins and a long, lingering finish. These wines are perfect for pairing with hearty meat dishes, such as roasted lamb or beef.

If you are looking for a high-quality Côte-Rôtie wine that truly represents the terroir of the region, Domaine Patrick Jasmin is an excellent choice. The winery's commitment to traditional winemaking techniques and focus on quality over quantity has earned them a reputation as one of the top producers in the appellation.

Domaine Partick Jasmin
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Ródano

En el valle del Ródano se produce vino desde hace más de 500 años, y algunos de sus viñedos figuran entre los más antiguos de Francia. La syrah reina en el sur...
En el valle del Ródano se produce vino desde hace más de 500 años, y algunos de sus viñedos figuran entre los más antiguos de Francia. El Syrah domina el sur con una mezcla de uvas mediterráneas, mientras que en el norte, las dos estrellas son el Hermitage -cultivado en una imponente ladera de granito sobre la ciudad de Tain y que es mejor guardar en el fondo de la bodega durante una década- y el Côte-Rôtie, una denominación estrella que se hizo famosa gracias a los vinos monovarietales de Guigal, pero que también alberga a docenas de excelentes productores aún menos conocidos. Las escarpadas laderas que dan al río tienen que aterrazarse para hacer posible la producción.

St Joseph y Cornas también proporcionan vinos de peso y valor, pero la mejor fuente de buena relación calidad-precio es Crozes-Hermitage, una denominación satélite que ha cobrado vida en los últimos años con la llegada de sangre joven.

El valle del río se ensancha al sur de Valence en la región de Côtes du Rhône, en las ventosas llanuras aluviales y en las laderas más bajas de las colinas. Es una vista imponente durante los fríos y despejados cielos azules del Mistral. Los mejores pueblos vinícolas de Côtes du Rhône han sido promocionados a sus propias denominaciones (Vinsobres, Vacqueyras), cercanas en calidad a las más conocidas Gigondas.

El rey del Ródano meridional es Châteauneuf-du-Pape. Aquí, los galets roulés, rocas redondeadas del antiguo lecho del río, proporcionan el contexto para unos vinos tintos gloriosamente ricos que desprenden el aroma del calor y las hierbas del sur, y que se ven realzados por la complejidad que aporta la mezcla de varias variedades de uva. Se permiten trece en total, pero la garnacha suele dominar, junto con la syrah y la mourvèdre como apoyo. Una buena añada necesita de ocho a diez años de guarda para obtener los mejores resultados.

Si su gusto se inclina por vinos blancos con más cuerpo, más ricos y relativamente exóticos, quizá le convenga más un Hermitage blanco o un Châteauneuf-du-Pape del valle del Ródano, o bien un Condrieu, sede de la uva Viognier, maravillosamente perfumado y embriagador.
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