{"title":"Coñac","description":"\u003cp\u003eCognac es una región en el suroeste de Francia centrada en la ciudad del mismo nombre en el departamento de Charente. Es la principal fuente mundial de producción de brandy, con una historia de bebidas destiladas que se remonta siglos atrás. La fama de la región descansa enteramente en su eau-de-vie—un espíritu producido a partir de vinos locales que se envejece en roble y se mezcla según regulaciones estrictas. La apelación está protegida por la ley francesa, lo que significa que solo los espíritus producidos y envejecidos dentro de esta área definida pueden llamarse legalmente Cognac.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl clima continental de la región con influencias atlánticas crea condiciones adecuadas para cultivar vinos blancos ácidos que forman la base para la destilación. El terroir varía significativamente en seis sub-regiones oficialmente reconocidas, o crus, cada una produciendo espíritus con características distintas. Grande Champagne, el cru más prestigioso, ocupa la meseta de piedra caliza y creta de la región y se considera tradicionalmente que produce la mejor eau-de-vie. Los suelos de creta contribuyen cualidades minerales e influyen en el potencial de envejecimiento del espíritu y el desarrollo de sabores.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCognac se produce a partir de tres variedades de uva principales: Ugni Blanc (la variedad dominante), Folle Blanche y Colombard. Estas no se utilizan para vino tranquilo sino que se fermentan en vinos base de baja graduación alcohólica y alta acidez específicamente adecuados para la destilación. La doble destilación en alambiques de cobre de tipo tradicional es el método estándar, seguida del envejecimiento en barriles de roble francés. Los espíritus resultantes se clasifican por edad—VS (Very Special), VSOP (Very Superior Old Pale) y XO (Extra Old)—reflejando requisitos de envejecimiento mínimo que determinan la complejidad y suavidad.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"lugia-1","title":"Lugia","description":"\u003cp\u003eLugia Vodka representa un enfoque distintivo en la producción de destilados procedentes de la prestigiosa región de Cognac en Francia. Elaborado a 37,5% vol., este vodka combina la experiencia destiladora tradicional francesa con un carácter refinado y accesible. El terruño de Cognac —reconocido por siglos de patrimonio en la elaboración de destilados— proporciona la base para la filosofía de producción de Lugia, enfatizando el abastecimiento de calidad y técnicas de destilación cuidadosas.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste vodka francés ofrece versatilidad tanto para su disfrute solo como para aplicaciones sofisticadas en cócteles. Su perfil equilibrado lo convierte en una excelente opción para consumidores exigentes que buscan un destilado premium con credibilidad europea. Ya sea servido en una villa, a bordo de un yate o en un establecimiento de alta cocina, el vodka Lugia entrega la elegancia y el refinamiento esperados de la producción de la región de Cognac.\u003c\/p\u003e","brand":"Lugia","offers":[{"title":"70cl","offer_id":54906223919484,"sku":"Lugia - Vodka - 70cl","price":66.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/LugiaGlowBottle.jpg?v=1738061239"},{"product_id":"martell-l-or-de-jean-martell-cognac-1","title":"Martell - L'Or de Jean Martell - Cognac","description":"\u003cp\u003eNotas cítricas como bergamota y cáscara de naranja, la armonía frutal de frutos negros y grosella negra, acentos de pan de especias percibidos en el matrimonio de clavo y canela complementados por vainilla, y el aroma de bosques orientales caracterizado por sus notas leñosas de mirra, sotobosque y rancio. Un ataque sutil seguido de sabores más ricos y sustanciales. Notas armoniosas de grosella negra y sotobosque se encuentran con acentos de pan de especias y cáscara de naranja. Los eaux-de-vie de Grande Champagne muy antiguos dan al blend potencia aromática y estructura, y se extienden hacia un final sabroso y persistente.\u003c\/p\u003e","brand":"Martell","offers":[{"title":"70cl","offer_id":55086744994172,"sku":"Martell - L’Or de Jean Martell - Cognac - 70cl","price":4084.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/Martell-L_OrdeJeanMartell-Cognac-Box_0bc5903b-8d7c-42cb-a3f6-05ecc78ca93f.jpg?v=1791539082"},{"product_id":"hine-xo-1er-cru-1","title":"Hine - XO - 1er Cru","description":"\u003cp\u003eHine XO representa la cumbre de la maestría coñaquera, producido por una de las casas más respetadas de la región. Fundada en 1763, Hine ha mantenido su compromiso con la excelencia a través de generaciones, utilizando exclusivamente aguas de vida envejecidas en roble francés para crear espirituosos de una complejidad y refinamiento notables.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEsta expresión XO se elabora a partir de aguas de vida de Grande Champagne, el terruño más prestigioso dentro de la apelación Cognac. Los suelos calcáreos de creta de Grande Champagne y su clima templado producen uvas de calidad excepcional, dando lugar a destilados de una profundidad y elegancia superiores. La selección meticulosa de Hine y su proceso de envejecimiento prolongado garantizan un Cognac de carácter sofisticado y una complejidad suave y equilibrada.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCon un 40% ABV, Hine XO es versátil para disfrutarlo solo como digestivo contemplativo o como base para cócteles refinados. Su perfil elegante lo hace igualmente adecuado para maridar con puros finos o servirse como un espirituoso distinguido después de cenar en entornos de hostelería de lujo.\u003c\/p\u003e","brand":"Hine","offers":[{"title":"XO \/ 70cl","offer_id":55686639059324,"sku":"Hine - XO - 1er Cru - 70cl","price":230.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/Hine-XO-1erCru.jpg?v=1756468501"},{"product_id":"pierre-ferrand-dry-curacao-triple-sec-1","title":"Pierre Ferrand - Dry Curaçao - Triple Sec","description":"\u003cp\u003ePierre Ferrand Dry Curaçao es un refinado licor triple sec elaborado por el estimado productor francés Pierre Ferrand, reconocido por su experiencia en Cognac y destilados premium. Destilado a partir de una cuidadosa selección de cáscaras de cítricos, este licor de 40% ABV ofrece ese carácter brillante y vivaz esencial para cócteles sofisticados y bebidas mezcladas. Su perfil seco lo diferencia de alternativas más dulces, convirtiéndolo en la opción preferida de bármanes exigentes y entusiastas domésticos que buscan equilibrio y complejidad.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUbicada en la región de Cognac en Francia, Pierre Ferrand se basa en siglos de tradición destiladora y un compromiso inquebrantable con la calidad. Su Dry Curaçao refleja la filosofía de la casa de precisión y moderación, permitiendo que los aromas naturales de cítricos destaquen sin un dulzor excesivo. Ideal para cócteles clásicos como Margaritas, Sidecars y Cosmopolitans, este triple sec también complementa preparaciones de mariscos, postres y momentos de aperitivo. Ya sea para una bodega de yate, un bar de villa o un establecimiento de alta cocina, Pierre Ferrand Dry Curaçao es un destilado esencial para el entretenimiento de altura.\u003c\/p\u003e","brand":"Pierre Ferrand","offers":[{"title":"70cl","offer_id":55767461986684,"sku":"Pierre Ferrand - Dry Curacao - Triple Sec - 70cl","price":46.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/PierreFerrand-DryCuracao-TripleSec.jpg?v=1758275887"},{"product_id":"jean-fillioux-vintage-cognac-1","title":"Jean Fillioux Vintage Cognac","description":"\u003cp\u003eJean Fillioux representa una tradición distinguida de producción de Cognac enraizada en el corazón de la región de Cognac de Francia. Esta casa encarna la experiencia y el patrimonio que han definido el fino Cognac durante generaciones, elaborando licores que reflejan el terroir único de los viñedos ricos en tiza de la región.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEl Cognac de Jean Fillioux se produce mediante un proceso meticuloso que combina métodos de destilación tradicionales con envejecimiento cuidadoso en barril, resultando en un licor de carácter refinado y complejidad. Con 40% ABV, esta expresión ofrece un perfil equilibrado adecuado para beber contemplativo o como adición sofisticada a colecciones premium de bar.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eYa sea disfrutado puro, en una copa de coñac, o como digestivo refinado después de la cena, Jean Fillioux Cognac se adapta a paladares exigentes y entornos de lujo—desde bares privados de yates hasta establecimientos de alta cocina y colecciones exclusivas de villas.\u003c\/p\u003e","brand":"Jean Fillioux","offers":[{"title":"1996 \/ 70cl","offer_id":56450808807804,"sku":"Jean Fillioux Vintage - Cognac - 1996 - 70cl","price":198.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/JeanFilliouxVintageCognac.jpg?v=1773140897"},{"product_id":"monaco-extra-old-50-yrs-cognac-1","title":"Monaco - Extra Old - 50 años - Cognac","description":"\u003cp\u003eMonaco Cognac representa la culminación de la artesanía de aguardiente francés, producido en el corazón de la región de Cognac donde la tradición destiladora de siglos se encuentra con prácticas de envejecimiento meticulosas. Esta expresión Extra Old encarna el compromiso de la casa de liberar únicamente espíritus que han madurado hasta alcanzar una complejidad excepcional, con décadas dedicadas a desarrollar profundidad y refinamiento en roble francés.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCon 50 años de edad, este Monaco Cognac demuestra el dominio paciente requerido para lograr una distinción verdadera. El envejecimiento prolongado en las bodegas de Cognac permite al espíritu desarrollar la interacción sutil de sabores y la textura sedosa esperados en ofertas ultra-premium. Cada botella refleja el terruño rico en piedra caliza de la región y los estándares inquebrantables de la destilería en cuanto a calidad y autenticidad.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIdeal para el conocedor que aprecia espíritus raros y bien envejecidos—ya sea disfrutados en una biblioteca privada, un ambiente de alta cocina o un retiro exclusivo—este Cognac Extra Old de Monaco se erige como un testimonio de la excelencia francesa y la sofisticación atemporal.\u003c\/p\u003e","brand":"Monaco Cognac","offers":[{"title":"70cl","offer_id":56566715416956,"sku":"Monaco - Extra Old - 50 yrs - Cognac - 70cl","price":1656.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/Monaco-ExtraOld-50yrs-Cognac.jpg?v=1775733958"},{"product_id":"grand-marnier-cuvee-du-centenaire-100-liqueur","title":"Grand Marnier - Cuvée du Centenaire 100 - Licor","description":"\u003cp\u003eLa Cuvée du Centenaire de Grand Marnier es una expresión premium del estilo característico de la casa: una mezcla de coñac y esencia de naranja amarga, embotellada a 40% ABV. Elaborada en Cognac, Francia, se sitúa en la cima de la gama Grand Marnier, diseñada para quienes buscan mayor profundidad y complejidad que el estándar cordon.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEspera capas de cáscara de naranja, frutas secas y especias cálidas sobre una base firme de coñac, con un final largo y resinoso. Sírvelo solo después de la comida, con hielo en la terraza, o acompañado de chocolate negro, tarta de naranja o una tabla de quesos bien envejecidos.\u003c\/p\u003e","brand":"Grand Marnier","offers":[{"title":"70cl","offer_id":56802545631612,"sku":"Grand Marnier - Cuvee du Centenaire 100 - Liqueur - 70cl","price":104.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/grand-marnier-cuv-e-du-centenaire-100-liqueur_6373d438-51d4-45d5-8c1b-09ff69d5ab7c.jpg?v=1779531823"},{"product_id":"grand-marnier-cordon-bleu-cuvee-louis-alexandre-liqueur","title":"Grand Marnier - Cordon Bleu Cuvée Louis Alexandre - Licor","description":"\u003cp\u003eGrand Marnier Cordon Bleu Cuvée Louis Alexandre se produce en Cognac, Francia, mezclando eaux-de-vie de Cognac envejecidos con esencia de naranja amarga. Se sitúa en la cúspide de la gama Grand Marnier, elaborado para profundidad y complejidad en lugar de mezclas cotidianas. Con 40% ABV, porta la estructura e influencia de roble del fino Cognac junto con el toque cítrico de la cáscara de naranja.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEspera notas ricas de cáscara de naranja seca, roble tostado, vainilla y un final cálido y espirituoso. Sírvelo solo después de la cena, con hielo, o úsalo para terminar una salsa de pato o postres cítricos a bordo.\u003c\/p\u003e","brand":"Grand Marnier","offers":[{"title":"70cl","offer_id":56802545828220,"sku":"Grand Marnier - Cordon Bleu Cuvee Louis Alexandre - Liqueur - 70cl","price":57.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/grand-marnier-cordon-bleu-cuv-e-louis-alexandre-liqueur_7c0d9171-00c4-46d9-b246-7e862028e8e6.jpg?v=1779532033"},{"product_id":"martell-cohiba-grand-cognac","title":"Martell - Cohiba Grand - Cognac","description":"\u003cp\u003eCohiba Grand es un coñac de las bodegas Martell en Cognac, elaborado a partir de eaux-de-vie procedentes de los viñedos calcáreos de la región. Como en todo coñac, espere un envejecimiento cuidadoso en roble y una mezcla elaborada para garantizar la consistencia entre añadas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSírvalo a 18-22°C en una copa tulipa para permitir que los aromas se abran. Espere el registro clásico del coñac: frutas secas, roble tostado y un final cálido y alcohólico. Viértalo después de la cena, acompañado de un cigarro o chocolate negro, mientras la tarde declina en cubierta.\u003c\/p\u003e","brand":"Martell","offers":[{"title":"70cl","offer_id":56854670279036,"sku":"Martell - Cohiba - Cognac - 70cl","price":498.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/martell-cohiba-grand-cognac_9282185e-9b42-4d37-8357-4d258f8adf96.jpg?v=1781699013"},{"product_id":"grey-goose-altius-vodka","title":"Grey Goose - Altius - Vodka","description":"\u003cp\u003eGrey Goose Altius es un vodka premium de ultra lujo elaborado a partir de una mezcla de trigo de invierno y agua de manantial de las fuentes Gensac en la región de Cognac de Francia. Se destila cinco veces y ofrece un carácter excepcionalmente suave y refinado con notas sutiles florales y de grano, representando la máxima expresión de la gama Grey Goose.\u003c\/p\u003e","brand":"Grey Goose","offers":[{"title":"70cl","offer_id":57175864181116,"sku":"Grey Goose - Altius - Vodka - 70cl","price":234.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/grey-goose-altius-vodka_d3e0af42-bcf3-46ce-84eb-ba61124c2b0b.jpg?v=1784114418"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/collections\/region-cognac_5eaa262c-603f-489b-9d5d-2cd6c320635a.jpg?v=1777132864","url":"https:\/\/onshorecellars.com\/es-pl\/collections\/region-cognac.oembed","provider":"Onshore Cellars","version":"1.0","type":"link"}