{"title":"Zenato","description":"\u003cp\u003eZenato es una bodega familiar establecida en la región de Véneto, en el norte de Italia, operando específicamente en la prestigiosa zona DOCG Amarone della Valpolicella. La bodega se enfoca en la producción de vinos elaborados a partir de variedades de uva indígenas de Véneto, trabajando con las variedades tradicionales que han definido esta renombrada región vinícola durante siglos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAmarone della Valpolicella representa uno de los estilos de vino más distintivos de Italia, producido mediante el antiguo método de appassimento, donde las uvas se secan durante varios meses antes de la fermentación. Este proceso concentra azúcares y sabores, creando vinos con una profundidad, complejidad y potencial de envejecimiento notables. La designación DOCG requiere variedades de uva específicas incluyendo Corvina, Rondinella y Molinara, siendo la Corvina el componente dominante que aporta estructura, color y notas características de cereza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa cartera actual de Zenato demuestra su compromiso con el estilo tradicional de Amarone, trabajando principalmente con uvas Corvina para elaborar vinos que expresen el terroir único de la zona Valpolicella Classico. La vendimia 2017 representa el enfoque de la bodega para equilibrar la potencia concentrada típica del Amarone con la elegancia que define las expresiones de calidad de esta denominación.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"zenato-amarone-della-valpolicella-classico-docg-2","title":"Zenato - Amarone della Valpolicella - Classico DOCG","description":"\u003cp\u003eZenato es una bodega italiana ubicada en la región de Valpolicella en Veneto. Fundada en 1960 por Sergio Zenato, la bodega se ha convertido en uno de los productores más respetados de Amarone della Valpolicella. El Zenato Amarone della Valpolicella Classico DOCG es un vino tinto de cuerpo completo elaborado con una mezcla de uvas Corvina, Rondinella y Molinara. Las uvas se secan durante varios meses antes de ser fermentadas y envejecidas en barriles de roble durante hasta tres años.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEl resultado es un vino complejo e intenso con aromas de frutas oscuras, especias y tabaco. En boca, el vino es rico y aterciopelado, con sabores de mora, cereza y chocolate. El final es largo y persistente, con un toque de especias dulces. Este Amarone es el acompañamiento perfecto para platos contundentes como caza, carnes a la parrilla y quesos añejados.\u003c\/p\u003e","brand":"Zenato","offers":[{"title":"2017 \/ 75cl","offer_id":46486783590724,"sku":"Zenato - Amarone della Valpolicella - Classico DOCG - 2017 - 75cl","price":58.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2018 \/ 75cl","offer_id":48484163780932,"sku":"Zenato - Amarone della Valpolicella - Classico DOCG - 2018 - 75cl","price":58.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-zenato-amarone-della-valpolicella-classico-docg-from-zenato-705346.jpg?v=1732103645"},{"product_id":"zenato-bardolino-chiaretto","title":"Zenato - Bardolino - Chiaretto","description":"\u003cp\u003eDisfruta del carácter único de Zenato - Bardolino - Chiaretto de Zenato. Este vino rosado es un testimonio de la artesanía y patrimonio de sus creadores, ofreciendo una experiencia gustativa que es a la vez rica y matizada. Disfruta sus sabores y aromas distintivos, una verdadera celebración de sus orígenes.\u003c\/p\u003e","brand":"Zenato","offers":[{"title":"2023 \/ 75cl","offer_id":48235033166148,"sku":"Zenato - Bardolino - Chiaretto - 2023 - 75cl","price":19.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/buy-zenato-bardolino-chiaretto-from-zenato-565064.jpg?v=1732103756"},{"product_id":"zenato-selezione-sergio-zenato-lugana-riserva-doc","title":"Zenato - Selezione Sergio Zenato - Lugana Riserva DOC","description":"\u003cp\u003eEl Selezione Sergio Zenato Lugana Riserva DOC de Zenato es un vino blanco premium de la región del Véneto en Italia, elaborado con la variedad de uva Ugni Blanc. Este vino ejemplifica el carácter elegante y mineral que ha posicionado a Lugana como una de las más respetadas denominaciones de vinos blancos del norte de Italia. La designación Riserva refleja un envejecimiento prolongado y una cuidadosa selección, produciendo un vino de complejidad y refinamiento.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa región Lugana DOC se beneficia de la influencia moderadora del Lago de Garda, creando condiciones ideales para la producción de vinos blancos frescos y perfectamente equilibrados. La filosofía de vinificación de Zenato enfatiza la expresión del terroir y el carácter varietal, resultando en un vino con notas distintivas de fruta de hueso y herbáceas junto a una estructura mineral. Con un 13,5% de ABV, este vino ofrece una excelente versatilidad y apelación amigable con la cocina.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste blanco italiano combina perfectamente con mariscos, langosta y pescado a la parrilla, siendo una excelente opción para cenas elegantes y entretenimiento en villas de lujo. Complementa platos a base de cítricos, preparaciones con hierbas frescas, vegetales a la parrilla y selecciones de tapas elegantes. El perfil fresco y sofisticado del vino lo hace igualmente apto para servir como aperitivo casual o como acompañamiento de la refinada cocina costera.\u003c\/p\u003e","brand":"Zenato","offers":[{"title":"2021 \/ 75cl","offer_id":55034403455356,"sku":"Zenato - Selezione Sergio Zenato - Lugana Riserva - 2021 - 75cl","price":50.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/Zenato-SelezioneSergioZenato-LuganaRiservaDOC.jpg?v=1742807984"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/collections\/producer-zenato.jpg?v=1777123653","url":"https:\/\/onshorecellars.com\/es-pl\/collections\/producer-zenato.oembed","provider":"Onshore Cellars","version":"1.0","type":"link"}