{"title":"Sforno Winery","description":"\u003cp\u003eSforno Winery es una productora de vinos tintos ubicada en Mendoza, Argentina. La bodega produce vinos certificados como kosher, situándose dentro de una pequeña pero establecida categoría de productores argentinos que elaboran vinos que cumplen con los requisitos de la ley dietética judía bajo supervisión rabínica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMendoza es la región vitivinícola más importante de Argentina, situada en las estribaciones orientales de los Andes a elevaciones que pueden oscilar entre aproximadamente 600 y más de 1.400 metros sobre el nivel del mar. La combinación de gran altitud, intenso brillo solar, amplias oscilaciones de temperatura diaria y condiciones áridas —con riego alimentado por el deshielo de los Andes— crea un entorno propicio para producir vinos tintos concentrados y estructurados. Malbec, originario del suroeste de Francia, se ha convertido en la uva emblemática de la región, expresando típicamente notas de frutos oscuros, violeta y taninos firmes pero accesibles en este terroir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa gama disponible de Sforno incluye un Malbec de nivel Reserva de la cosecha 2021, mezclado con Syrah. La designación Reserva en Argentina generalmente indica un vino que ha sido sometido a envejecimiento adicional en comparación con las ofertas de nivel de entrada de la productora, y la inclusión de Syrah junto con Malbec es una opción estilística que puede añadir especias, profundidad y estructura a la mezcla.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"sforno-malbec-syrah-reserva-kosher-1","title":"Sforno - Malbec Syrah - Reserva - Kosher","description":"\u003cp\u003eSforno Winery produce elegantes vinos tintos de la célebre región de Mendoza en Argentina, donde los viñedos de gran altitud y las condiciones climáticas continentales crean las condiciones ideales para la producción de Malbec de primera calidad. Este Malbec Syrah Reserva muestra el compromiso de la bodega hacia una vinificación equilibrada y refinada que enfatiza el carácter natural de la fruta y el terroir.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEl vino presenta taninos firmes y una estructura equilibrada característica de los tintos de calidad de Mendoza, con una intensidad ligera y una complejidad mantequillosa. El enfoque de Sforno honra tanto la herencia tradicional de vinificación de Argentina como las ventajas específicas de sus sitios de viñedo, dando lugar a vinos de elegancia y distinción.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste vino certificado kosher combina excepcionally bien con cordero, ternera y embutidos ricos, lo que lo convierte en una excelente opción para la alta cocina y ocasiones especiales. La estructura del vino también complementa quesos azules, quesos duros y platos con trufa, ofreciendo versatilidad para entretenimiento sofisticado.\u003c\/p\u003e","brand":"Sforno Winery","offers":[{"title":"2021 \/ 75cl","offer_id":55854157365628,"sku":"Sforno - Malbec Syrah - Reserva - Kosher - 2021 - 75cl","price":37.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/Sforno-MalbecSyrah-Reserva-Kosher.jpg?v=1760086335"}],"url":"https:\/\/onshorecellars.com\/es-pl\/collections\/producer-sforno-winery.oembed","provider":"Onshore Cellars","version":"1.0","type":"link"}