{"title":"Kinoshita Shuzo","description":"\u003cp\u003eKinoshita Shuzo es una destilería de sake japonesa que produce vino de arroz tradicional utilizando métodos de elaboración centenarios. La destilería elabora sake mediante la fermentación cuidadosa de arroz pulido, moho koji y agua pura, siguiendo técnicas que se han refinado durante siglos en las regiones productoras de sake de Japón.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa destilería es conocida por producir sake de estilo yamahai, un método de elaboración tradicional que se basa en bacterias de ácido láctico que ocurren naturalmente en lugar de ácidos añadidos para crear el ambiente de fermentación adecuado. Esta técnica, que requiere más tiempo que los métodos modernos, típicamente resulta en sake con sabores más complejos y un cuerpo más completo. La elaboración yamahai representa uno de los enfoques más antiguos de la producción de sake y requiere considerable habilidad para ejecutarse correctamente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLas ofertas actuales de Kinoshita Shuzo incluyen Tamagawa Yamahai, que ejemplifica su compromiso con las técnicas de elaboración tradicionales. Este estilo de sake a menudo presenta características terrenales y robustas con notas de umami más profundas en comparación con el sake elaborado con métodos de elaboración más modernos.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"tamagawa-junmai-yamahai-nama-genshu-white-label-1","title":"Tamagawa - Junmai Yamahai Nama Genshu - \"White Label\"","description":"\u003cp\u003eDéléitese en el carácter único de Tamagawa - Junmai Yamahai Nama Genshu - \"White Label\" de Tamagawa Yamahaï. Este vino\/destilado Sake es un testimonio de la artesanía y herencia de sus productores, ofreciendo una experiencia de degustación que es tanto rica como matizada. Disfrute de sus sabores y aromas distintivos, una verdadera celebración de sus orígenes.\u003c\/p\u003e","brand":"Kinoshita Shuzo","offers":[{"title":"72cl","offer_id":48249559482692,"sku":"Tamagwa Yamahai - 70cl","price":62.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/Tamagawa-JunmaiYamahaiNamaGenshu-WhiteLabel.jpg?v=1758182203"},{"product_id":"tamagawa-yamahai-sake-1","title":"Tamagawa Yamahaï - Sake","description":"\u003cp\u003eTamagawa Yamahaï es un sake distinguido de Kinoshita Shuzo, un productor respetado con raíces en la herencia de la elaboración de sake de Japón. Este espíritu ejemplifica la precisión y la tradición que definen la artesanía del sake japonés de primera categoría, ofreciendo una experiencia de consumo refinada adecuada para paladares exigentes y entornos de gastronomía fina.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCon 19% ABV, Tamagawa Yamahaï ofrece profundidad y complejidad características de las expresiones de sake de cuerpo completo. El enfoque meticuloso de Kinoshita Shuzo hacia la fermentación y la selección de ingredientes resulta en un espíritu de carácter notable —ideal para coleccionistas que buscan producción japonesa auténtica o aquellos que exploran la versatilidad del sake junto con la cocina contemporánea. Ya sea disfrutado solo, enfriado o como parte de una colección de espíritus elevada, este sake representa la artesanía de calidad de una de las destilerías establecidas de Japón.\u003c\/p\u003e","brand":"Kinoshita Shuzo","offers":[{"title":"72cl","offer_id":55762806604156,"sku":"Tamagawa Yamahai - Sake - 72cl","price":69.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/Tamagawa-JunmaiYamahaiNamaGenshu.jpg?v=1758183278"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/collections\/producer-kinoshita-shuzo.jpg?v=1777127888","url":"https:\/\/onshorecellars.com\/es-pl\/collections\/producer-kinoshita-shuzo.oembed","provider":"Onshore Cellars","version":"1.0","type":"link"}