{"title":"Pinot Meunier","description":"\u003cp\u003ePinot Meunier es una variedad de uva de hollejo oscuro originaria de la región de Champagne en el noreste de Francia, donde ha sido cultivada durante siglos. El nombre deriva de la palabra francesa \"meunier\" (molinero), que hace referencia al polvo blanco y harinoso que cubre la piel de la uva, similar al polvo de harina. Aunque comparte herencia genética con Pinot Noir, Pinot Meunier es una variedad distinta que madura ligeramente más temprano y es particularmente apropiada para el clima fresco de Champagne, donde proporciona confiabilidad y consistencia entre las variaciones de cosechas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn copa, Pinot Meunier típicamente aporta carácter de fruta roja madura, acidez más suave y un paladar más completo y redondo en comparación con su contraparte Pinot Noir. La variedad añade cuerpo y expresión afrutada a los vinos espumosos, con aromas de frutos rojos y fruta de hueso. En vinos tranquilos, produce tintos de cuerpo ligero con taninos sedosos. Pinot Meunier rara vez aparece como variedad única; en cambio, sirve como componente clave en mezclas de Champagne, donde equilibra la mineralidad de Chardonnay y la estructura de Pinot Noir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChampagne sigue siendo la región principal para Pinot Meunier, donde comprende una porción significativa de muchas cuvées tradicionales. La variedad también ha tenido éxito en las regiones de vino espumoso de clima fresco de Inglaterra, y existen plantaciones limitadas en California. Su versatilidad en mezcla y su capacidad para ofrecer vinos accesibles y de carácter afrutado la han convertido en esencial para muchos de los principales productores de vino espumoso del mundo.\u003c\/p\u003e","products":[],"url":"https:\/\/onshorecellars.com\/es-pl\/collections\/grape-pinot-meunier.oembed","provider":"Onshore Cellars","version":"1.0","type":"link"}