{"title":"Chidiriotiko","description":"\u003cp\u003eChidiriotiko es una variedad de uva blanca oscura nativa de la isla griega de Lesvos en el mar Egeo. Existe poca historia documentada de esta variedad fuera de su región de origen, donde ha sido cultivada durante generaciones como parte de la viticultura tradicional de la isla. La uva sigue siendo profundamente local, con una presencia mínima en otras regiones o países productores de vino, lo que la convierte en una verdadera rareza en el mercado vínico mundial.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa variedad produce vinos típicamente de cuerpo ligero a medio con un carácter aromático distintivo. Cuando se vinifica como vino naranja—un vino blanco elaborado con contacto prolongado con la piel—Chidiriotiko desarrolla una robe más profunda, una estructura tánica aumentada, y notas minerales y fenólicas más pronunciadas que las que produciría la elaboración convencional de vino blanco. Los vinos resultantes tienden hacia perfiles secos con dimensiones herbáceas y de fruta de hueso que reflejan la influencia marítima mediterránea de Lesvos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLos vinos de Chidiriotiko están prácticamente confinados a Lesvos, donde la designación IGP (Indicación Geográfica Protegida) rige la producción. La rareza y el enfoque local de la uva la hacen de interés principalmente para aquellos que buscan explorar variedades griegas menos conocidas y la viticultura de islas. Estos vinos acompañan naturalmente mariscos mediterráneos, verduras en conserva y quesos añejados—los alimentos tradicionales de las islas del Egeo.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"methymnaeos-chidiriotiko-organic-orange-wine","title":"Methymnaeos - Chidiriotiko - Orgánico - Vino Naranja","description":"\u003ch2\u003eMethymnaeos - Chidiriotiko - Orgánico - Vino Naranja\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eExperimenta el sabor único de Methymnaeos - Chidiriotiko - Orgánico - Vino Naranja, un vino elaborado con uvas orgánicas que tiene un matiz naranja distintivo. Este vino es producido por la bodega Methymnaeos, que tiene una rica historia de producción de vinos de alta calidad.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa variedad de uva Chidiriotiko utilizada en este vino se cultiva en el suelo volcánico de la isla de Lesbos, Grecia, lo que le da un perfil de sabor único. El vino tiene un aroma complejo de frutas cítricas, hierbas y especias, con un toque de miel. En boca, tiene un sabor rico y de cuerpo completo, con una acidez equilibrada y un final largo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEste vino es perfecto para quienes disfrutan explorando sabores nuevos y únicos. Combina bien con una variedad de platos, incluyendo mariscos, verduras a la parrilla y comidas picantes. También es un gran vino para disfrutar solo, ya que es un tema de conversación y una verdadera delicia para los sentidos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eExperimenta el sabor de Methymnaeos - Chidiriotiko - Orgánico - Vino Naranja hoy y descubre por qué es uno de los vinos más buscados en el mundo.\u003c\/p\u003e","brand":"Methymnaeos","offers":[{"title":"2016 \/ 75cl","offer_id":43723333566689,"sku":"Methymnaeos - Chidiriotiko - Dry Orange Wine - 2016 - 75cl","price":28.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-methymnaeos-chidiriotiko-organic-orange-wine-from-methymnaeos-965980.jpg?v=1732103736"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/collections\/grape-chidiriotiko_287a7056-6cfb-4c4c-ad10-1d0342cbf0b9.jpg?v=1778021613","url":"https:\/\/onshorecellars.com\/es-pl\/collections\/grape-chidiriotiko.oembed","provider":"Onshore Cellars","version":"1.0","type":"link"}