{"title":"Vouvray","description":"\u003cp\u003eVouvray es una appellation d'origine contrôlée ubicada en el Valle del Loira de Francia, situada en la orilla derecha del río Loira cerca de la ciudad de Tours. La appellation abarca aproximadamente 2.100 hectáreas distribuidas en ocho municipios, con viñedos plantados en las laderas y mesetas sobre el valle fluvial.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl terroir de la región se caracteriza por un clima continental con influencias marítimas del Océano Atlántico. Los suelos de Vouvray están compuestos principalmente por arcilla-caliza sobre tuffeau, una roca caliza blanda que proporciona un drenaje excelente mientras retiene la humedad suficiente para las vides. Chenin Blanc es la única variedad de uva permitida para todos los vinos de Vouvray. La appellation produce vinos en todo el espectro de niveles de dulzor, desde el seco completamente seco hasta demi-sec y moelleux, hasta los más ricos vinos de postre liquoreux, así como vinos espumosos de método tradicional.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLos vinos de Vouvray se distinguen por la acidez natural elevada del Chenin Blanc, que proporciona estructura y potencial de envejecimiento independientemente del nivel de dulzor. La versatilidad de la uva permite a los productores elaborar vinos que van desde expresiones secas y mineral-driven crujientes hasta vinos dulces almibarados elaborados a partir de uvas afectadas por botrytis. Las bodegas de tuffeau excavadas en los acantilados calizos proporcionan condiciones ideales para el envejecimiento, contribuyendo a la reputación de los vinos por su longevidad y complejidad que puede desarrollarse durante décadas.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"domaine-huet-vouvray-clos-du-bourg-moelleux","title":"Domaine Huet - Vouvray - Clos du Bourg - Moelleux","description":"\u003ch2\u003eDomaine Huet - Vouvray - Clos du Bourg - Moelleux\u003c\/h2\u003e\n  \u003cp\u003e\n    Domaine Huet es un productor reconocido de vinos de Vouvray, ubicado en el Valle del Loira de Francia. Su Clos du Bourg Moelleux es un vino dulce que seguramente deleitará a cualquier amante del vino.\n  \u003c\/p\u003e\n  \u003cp\u003e\n    El perfil de sabor de este vino es complejo y estratificado, con notas de miel, albaricoque y cítricos. Tiene un cuerpo completo y rico en la boca y un final largo y persistente. La dulzura está perfectamente equilibrada por una acidez refrescante, lo que la hace una excelente opción para maridar con una variedad de alimentos.\n  \u003c\/p\u003e\n  \u003cp\u003e\n    La historia de Domaine Huet se remonta a 1928, cuando Victor Huet compró los primeros viñedos en Vouvray. Desde entonces, la propiedad ha sido transmitida a través de la familia y ahora es dirigida por Jean-Bernard Berthomé. Los viñedos se cultivan utilizando prácticas biodinámicas, que enfatizan la importancia de la relación entre el suelo, las plantas y los animales.\n  \u003c\/p\u003e\n  \u003cp\u003e\n    Este vino se disfruta mejor en un ambiente relajado, quizás con una tabla de quesos o un postre. Su dulzura la hace una excelente opción para degustar sola, pero también puede ser maridada con platos picantes o sabrosos para equilibrar los sabores. Ya sea que seas un sommelier experimentado o estés comenzando a explorar el mundo del vino, el Clos du Bourg Moelleux de Domaine Huet es imprescindible.\n  \u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Huet L'Echansonne","offers":[{"title":"2009 \/ 75cl","offer_id":43777583743201,"sku":"Huet - Vouvray - Clos du Bourg - Moelleux - 2009 - 75cl","price":70.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-domaine-huet-vouvray-clos-du-bourg-moelleux-from-domaine-huet-lechansonne-869429.jpg?v=1732103734"},{"product_id":"domaine-huet-vouvray-petillant-brut","title":"Domaine Huet - Vouvray - Pétillant Brut","description":"\u003cp\u003eDomaine Huet es un productor de vino de renombre ubicado en el Valle del Loira de Francia. La bodega tiene una larga y rica historia que se remonta a 1928 cuando Victor Huet compró la propiedad. Hoy en día, la bodega es dirigida por la familia Huet y es conocida por producir algunos de los mejores vinos de la región.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLa denominación de origen Vouvray es conocida por la producción de Chenin Blanc, y Domaine Huet no es una excepción. La bodega produce una variedad de vinos, incluyendo vinos tranquilos y espumosos, todos elaborados a partir de uvas Chenin Blanc. El Pétillant Brut es un vino espumoso elaborado utilizando el método tradicional, también conocido como método champenoise. Este método implica una fermentación secundaria en la botella, que le da al vino sus burbujas características.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEl Pétillant Brut es un vino seco con una acidez crujiente y una espuma delicada. Tiene aromas de manzana verde, limón y flores blancas, con un toque de mineralidad. En el paladar, el vino es fresco y vivaz, con sabores de cítricos y un toque de miel. El final es largo y refrescante, con un ligero amargor que añade complejidad al vino.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDomaine Huet es conocida por su compromiso con prácticas agrícolas sostenibles y orgánicas. La bodega ha sido certificada como orgánica desde 1990 y utiliza métodos biodinámicos para cultivar las viñas. Este enfoque de la elaboración del vino permite que las uvas expresen su terruño y produce vinos que son fieles a su origen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEl Pétillant Brut es un vino perfecto para disfrutar como aperitivo o con platos ligeros como mariscos, ensaladas o queso de cabra. Es un vino versátil que también puede combinarse con alimentos picantes o cocina asiática.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEn general, Domaine Huet es un productor que se dedica a producir vinos de alta calidad que reflejan el terruño único del Valle del Loira. El Pétillant Brut es un ejemplo brillante de su compromiso con la excelencia y es un vino que seguramente impresionará.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Huet L'Echansonne","offers":[{"title":"2014 \/ 75cl","offer_id":43795868549345,"sku":"Huet - Vouvray - Petillant Brut - 2014 - 75cl","price":21.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-domaine-huet-vouvray-petillant-brut-from-domaine-huet-lechansonne-359444.jpg?v=1732103734"},{"product_id":"domaine-huet-vouvray-le-mont-sec","title":"Domaine Huet - Vouvray - Le Mont - Sec","description":"\u003cp\u003eDomaine Huet es un productor de vino reconocido ubicado en la región de Vouvray en Francia. La bodega tiene una rica historia que se remonta a 1928 cuando Victor Huet compró la propiedad y comenzó a producir vinos de alta calidad. Hoy en día, la bodega es conocida por sus excepcionales vinos Chenin Blanc, particularmente los producidos en el viñedo Le Mont.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEl viñedo Le Mont se encuentra en una ladera con un microclima único que permite la producción de vinos blancos secos excepcionales. Las vides se cultivan en una mezcla de suelos de arcilla y piedra caliza, que imparten una mineralidad distintiva a los vinos. Las uvas se cosechan a mano y se clasifican cuidadosamente antes de ser prensadas y fermentadas en tanques de acero inoxidable. Los vinos resultantes son crujientes, refrescantes y llenos de carácter.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDomaine Huet produce una gama de vinos, incluyendo estilos secos, semisecos y dulces. El Le Mont Sec es un vino blanco seco hecho de uvas Chenin Blanc al 100%. Es un vino complejo con aromas de cítricos, miel y notas minerales. En el paladar, es crujiente y refrescante con un final largo y persistente. Este vino es perfecto para acompañar mariscos, aves o quesos cremosos.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEn general, Domaine Huet es un productor dedicado a producir vinos de alta calidad que reflejen el terroir único de la región de Vouvray. Su Le Mont Sec es un vino destacado que seguramente impresionará incluso al más exigente conocedor de vinos.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Huet L'Echansonne","offers":[{"title":"2017 \/ 75cl","offer_id":43799627268321,"sku":"Huet - Vouvray - Le Mont Sec - 2017 - 75cl","price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-domaine-huet-vouvray-le-mont-sec-from-domaine-huet-lechansonne-729136.jpg?v=1732103735"},{"product_id":"domaine-huet-vouvray-le-haut-lieu-demi-sec","title":"Domaine Huet - Vouvray - Le Haut-Lieu - Demi-Sec","description":"\u003cp\u003eDomaine Huet es un productor de vino de renombre ubicado en la región de Vouvray en Francia. La bodega tiene una rica historia que se remonta a 1928 cuando Victor Huet compró la propiedad. Hoy en día, la bodega es dirigida por la familia Huet y es conocida por producir algunos de los mejores vinos del Valle del Loira.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEl viñedo Le Haut-Lieu es uno de los viñedos más famosos que posee Domaine Huet. El viñedo está ubicado en una ladera con exposición hacia el sur, lo que proporciona condiciones de crecimiento óptimas para la uva Chenin Blanc. El suelo está compuesto de arcilla y piedra caliza, lo que le da al vino su mineralidad y complejidad únicas.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEl estilo de vino Demi-Sec producido por Domaine Huet es un vino semi-dulce que es perfecto para maridaje con una variedad de alimentos. El vino tiene un hermoso equilibrio de dulzura y acidez, lo que lo convierte en un vino versátil que se puede disfrutar solo o con una comida.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDomaine Huet se compromete a producir vinos de alta calidad utilizando prácticas agrícolas sostenibles. La bodega está certificada como orgánica y biodinámica, lo que significa que las uvas se cultivan sin el uso de pesticidas o fertilizantes sintéticos. El proceso de vinificación también se realiza con intervención mínima, lo que permite que los sabores y aromas naturales de las uvas brilles en el vino terminado.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eSi está buscando un vino que sea delicioso y sostenible, entonces Le Haut-Lieu Demi-Sec de Domaine Huet es la opción perfecta. Este vino es un verdadero reflejo del terroir de la región de Vouvray y seguramente impresionará incluso al conocedor de vinos más exigente.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Huet L'Echansonne","offers":[{"title":"2018 \/ 75cl","offer_id":43799907533025,"sku":"Huet - Vouvray - Le Haut-Lieu Demi-Sec - 2018 - 75cl","price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-domaine-huet-vouvray-le-haut-lieu-demi-sec-from-domaine-huet-lechansonne-714428.jpg?v=1732103735"},{"product_id":"domaine-huet-vouvray-le-mont-demi-sec","title":"Domaine Huet - Vouvray - Le Mont - Demi-Sec","description":"\u003cp\u003eDomaine Huet es un reconocido productor de vinos ubicado en la región de Vouvray en Francia. La bodega tiene una rica historia que se remonta a 1928 cuando Victor Huet compró la propiedad y comenzó a producir vinos de alta calidad. Hoy en día, la bodega es dirigida por la familia Huet y es conocida por sus excepcionales vinos Chenin Blanc.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEl viñedo Le Mont es uno de los viñedos más famosos de la región de Vouvray y es conocido por producir algunos de los mejores vinos Chenin Blanc del mundo. El viñedo está ubicado en una ladera con un microclima único que permite que las uvas maduren lentamente y desarrollen sabores complejos. El estilo Demi-Sec producido por Domaine Huet es un vino medio-dulce que es perfecto para maridar con comidas picantes o postres.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEl proceso de producción en Domaine Huet es meticuloso y se enfoca en producir los vinos de la más alta calidad posible. Las uvas se cosechan a mano y se seleccionan para asegurar que solo se utilicen las mejores uvas en el vino. El vino se fermenta en tanques de acero inoxidable y se envejece en barriles de roble para agregar complejidad y profundidad al vino.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDomaine Huet produce una variedad de vinos, incluyendo vinos secos, semisecos y dulces. El Le Mont Demi-Sec es un vino destacado que es muy buscado por los entusiastas del vino de todo el mundo. El vino tiene un hermoso color dorado y aromas de miel, albaricoque y cítricos. En boca, el vino es rico y complejo con sabores de miel, melocotón y un toque de mineralidad.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eSi buscas un vino Chenin Blanc de alta calidad, Domaine Huet es un productor que debe estar en la parte superior de tu lista. Su Le Mont Demi-Sec es un vino destacado que seguramente impresionará incluso al entusiasta del vino más exigente.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Huet L'Echansonne","offers":[{"title":"2018 \/ 75cl","offer_id":43799909826785,"sku":"Huet - Vouvray 'Le Mont' - Demi-Sec - 2018 - 75cl","price":39.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-domaine-huet-vouvray-le-mont-demi-sec-from-domaine-huet-lechansonne-227061.jpg?v=1732103735"},{"product_id":"vincent-careme-vouvray-demi-sec","title":"Domaine Vincent Carême - Vouvray - Demi-Sec","description":"\u003cp\u003eDomaine Vincent Carême es un productor biodinámica en Vouvray, la región de vinos blancos más celebrada del Valle del Loira. La bodega es reconocida por su cuidadosa administración de viñedos antiguos de Chenin Blanc plantados en los terroirs distintivos de tiza y arcilla de la región. Esta expresión demi-sec muestra la versatilidad del Chenin Blanc, equilibrando la dulzura natural con una acidez vibrante, un sello distintivo de la vinificación auténtica de Vouvray.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEl estilo demi-sec se sitúa entre seco y dulce, ofreciendo un equilibrio elegante que expresa frutas de hueso maduras, cítricos y notas tropicales sutiles junto a delicados aromáticos florales. El cuidadoso equilibrio del azúcar residual y la frescura refleja tanto la mineralidad del terroir como el compromiso de Carême con la viticultura de calidad sin intervención pesada. Con 13,5% ABV, sigue siendo elegante y versátil para maridar con alimentos.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste vino marida bellamente con mariscos, quesos blandos y platos ligeros de aves, mientras que su dulzura inherente también complementa cocina especiada y postres. Perfecto para aperitivos, servicio en alta cocina o entretenimiento en villas en climas cálidos.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Vincent Carême","offers":[{"title":"2023 \/ 75cl","offer_id":56615542391164,"sku":"Vincent Careme - Vouvray - Demi-Sec - 2023 - 75cl","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2022 \/ 75cl","offer_id":49185242677572,"sku":"Vincent Careme - Vouvray - Demi-Sec - 2022 - 75cl","price":26.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/buy-vincent-careme-vouvray-demi-sec-from-domaine-vincent-careme-201897.jpg?v=1725962359"},{"product_id":"domaine-vincent-careme-vouvray-le-peu-morier","title":"Domaine Vincent Carême - Vouvray - Le Peu Morier","description":"\u003cp\u003eDomaine Vincent Carême representa la cumbre de la vinificación biodinámica en Vouvray, una de las regiones de vinos blancos más prestigiosas del Valle del Loira. Le Peu Morier muestra la versatilidad de Chenin Blanc, la uva insignia de la región, elaborada con atención meticulosa al terruño y prácticas de viticultura sostenible. Este vino blanco seco expresa el carácter mineral de los suelos únicos de piedra caliza y arcilla de Vouvray, ofreciendo un perfil de cuerpo medio con una acidez equilibrada que destaca la pureza de la fruta.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEl clima continental fresco del Valle del Loira crea condiciones ideales para Chenin Blanc, permitiendo que las uvas desarrollen complejidad mientras mantienen una elegante frescura. El compromiso de Domaine Vincent Carême con la agricultura biodinámica garantiza que cada cosecha capture la expresión auténtica del viñedo. Con 13,5% ABV, este vino ofrece accesibilidad sin comprometer sofisticación, lo que lo hace ideal para paladares exigentes que buscan vinificación francesa auténtica.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMaridar Le Peu Morier con mariscos, pescado blanco, aves de corral y queso de cabra, o disfrutarlo junto a platos frescos y herbáceos y verduras a la parrilla. Su perfil mineral y la intensidad media lo hacen un acompañamiento versátil tanto para entretenimiento casual como para ocasiones de alta cocina.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Vincent Carême","offers":[{"title":"2024 \/ 75cl","offer_id":56711800750460,"sku":"Vincent Careme - Vouvray - Le Peu Morier - 2024 - 75cl","price":34.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2023 \/ 75cl","offer_id":54969767362940,"sku":"Vincent Careme - Vouvray - Le Peu Morier - 2023 - 75cl","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2022 \/ 75cl","offer_id":49450306928964,"sku":"Vincent Careme - Vouvray - Le Peu Morier - 2022 - 75cl","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/buy-domaine-vincent-careme-vouvray-le-peu-morier-from-domaine-vincent-careme-591121.jpg?v=1728972311"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/collections\/appellation-vouvray_7f0320ae-42b4-4a4a-986c-1ce1483b7683.jpg?v=1778015499","url":"https:\/\/onshorecellars.com\/es-pl\/collections\/appellation-vouvray.oembed","provider":"Onshore Cellars","version":"1.0","type":"link"}