{"title":"Standish","description":"\u003cp\u003eStandish es un pequeño productor de vinos del Barossa Valley enfocado exclusivamente en Shiraz. El proyecto está asociado con el enólogo Dan Standish, quien ha trabajado en el Barossa durante varios años y obtiene fruta de parcelas de viñas viejas en toda el valle y sus subregiones circundantes, incluido Eden Valley.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl Barossa Valley es una de las regiones de Shiraz más establecidas de Australia, conocida por su clima continental cálido y seco y sus suelos antiguos que sustentan algunos de los viñedos de Shiraz más antiguos que aún sobreviven en el mundo. Eden Valley, que se sitúa a mayor elevación al este del piso del valle, produce una expresión de Shiraz de clima más fresco — típicamente más contenida y aromática que los estilos de cuerpo completo asociados con el piso inferior del Barossa. Se considera generalmente que los vinos de Standish se elaboran con un enfoque en la expresión del terroir y la contención antes que la madurez evidente o la extracción.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLamella es uno de los embotellados de viña única o sitio único de Standish, utilizando fruta de Eden Valley. Como es característico del enfoque del productor, aspira a reflejar el carácter específico de su origen en lugar de un estilo generalizado del Barossa, lo que la convierte en un punto de referencia útil para entender cómo se desempeña Shiraz bajo la influencia de la elevación y las condiciones de cultivo más fresco dentro de la zona vitivinícola más amplia del Barossa.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"standish-lamella-eden-valley-shiraz","title":"Standish - Lamella - Eden Valley Shiraz","description":"\u003cp\u003eStandish Lamella es un Shiraz distinguido de Eden Valley, una de las regiones vinícolas más celebradas de Australia del Sur. Elaborado con precisión y cuidado, este vino tinto de cuerpo completo exhibe el carácter distintivo de la fruta de Barossa Valley, ofreciendo una expresión cálida y compleja de la variedad. El vino equilibra frutas rojas maduras con sutiles notas cítricas y un carácter anisado de firma, creando una experiencia sofisticada de degustación adaptada a los paladares más exigentes.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEl enfoque de Standish enfatiza la viticultura de calidad y la elaboración reflexiva del vino, permitiendo que los atributos naturales de su fruta brillen. Este Shiraz es un acompañamiento versátil para la alta cocina, particularmente con cordero, ternera y venado. Marida excepcionalmente bien con carnes a la parrilla, quesos duros, selecciones curadas e ingredientes lujosos como trufas y embutidos—convirtiéndolo en una opción ideal para el entretenimiento en su villa, yate o establecimiento de alta cocina.\u003c\/p\u003e","brand":"Standish","offers":[{"title":"2021 \/ 75cl","offer_id":49261701759300,"sku":"Standish - Lamella - Eden Valley Shiraz - 2021 - 75cl","price":307.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/buy-standish-lamella-eden-valley-shiraz-from-standish-645981.jpg?v=1726861772"}],"url":"https:\/\/onshorecellars.com\/es-nl\/collections\/producer-standish.oembed","provider":"Onshore Cellars","version":"1.0","type":"link"}