{"title":"Umbria IGT","description":"\u003cp\u003eUmbria IGT es una clasificación de vino regional que abarca la región de Umbria sin salida al mar en Italia central, limitando con Toscana al oeste y Marcas al este. La designación IGT (Indicazione Geografica Tipica) se estableció en 1995 como parte del sistema de clasificación de vinos italiano, permitiendo a los productores mayor flexibilidad en la selección de variedades de uva y técnicas de elaboración en comparación con las regulaciones DOC más restrictivas. Esta clasificación abarca viñedos en toda la topografía diversa de Umbria, desde las colinas alrededor de Perugia hasta los suelos volcánicos cerca de Orvieto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl clima continental de la región presenta veranos cálidos e inviernos fríos, moderados por la elevación y la influencia del lago Trasimeno en el norte. La geología variada de Umbria incluye toba volcánica, arcilla, caliza y suelos aluviales, creando condiciones de terroir diversas. Según las regulaciones IGT, los productores pueden plantar variedades de uva internacionales junto con las italianas tradicionales, lo que ha llevado a la experimentación con Chardonnay, Sauvignon Blanc, Pinot Noir y otras variedades no autóctonas. Esta flexibilidad ha atraído a destacados productores toscanos que establecieron propiedades en Umbria para explorar diferentes expresiones tanto de uvas internacionales como indígenas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLos vinos Umbria IGT reflejan esta diversidad de terroir y variedades de uva, que van desde blancos nítidos y minerales hasta tintos estructurados. Los suelos volcánicos alrededor de Orvieto favorecen particularmente la producción de vino blanco, produciendo vinos con carácter mineral distintivo y acidez brillante. La clasificación ha permitido a los productores crear vinos que muestren la combinación única de clima de Italia central y formaciones geológicas variadas de Umbria, a menudo resultando en vinos con elegancia e intensidad.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"castello-della-sala-conte-della-vipera-sauvignon-umbria-igt","title":"Castello Della Sala - Conte Della Vipera - Sauvignon - Umbria IGT","description":"\u003ch2\u003eCastello Della Sala - Conte Della Vipera - Sauvignon - Umbria IGT\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eExperimenta el sabor de Italia con el Sauvignon Conte Della Vipera de Castello Della Sala. Este vino está elaborado con las mejores uvas cultivadas en la región de Umbria, conocida por su suelo rico y clima ideal para la elaboración de vino.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl perfil de sabor de este vino es crispante y refrescante, con notas de cítricos y frutas tropicales. Posee un cuerpo medio y un final suave, lo que lo convierte en el acompañamiento perfecto para mariscos, ensaladas y platos de pasta ligera.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl productor, Castello Della Sala, posee una larga historia de elaboración de vinos que se remonta al siglo XIV. La bodega está ubicada en el corazón de Umbria y es conocida por su compromiso con prácticas agrícolas sostenibles y técnicas de vinificación tradicionales.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDisfruta de una copa de Sauvignon Conte Della Vipera en una cálida noche de verano, acompañada de mariscos frescos y una vista impresionante de la campiña italiana. O bien, lleva una botella a tu próxima cena y sorprende a tus invitados con tu conocimiento de vinos italianos finos.\u003c\/p\u003e","brand":"Marchesi Antinori","offers":[{"title":"2024 \/ 75cl","offer_id":56630276292988,"sku":"Castello Della Sala - Conte Della Vipera - 2024 - 75cl","price":37.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2023 \/ 75cl","offer_id":56729726419324,"sku":"Castello Della Sala - Conte Della Vipera - 2023 - 75cl","price":37.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2022 \/ 75cl","offer_id":48230565249348,"sku":"Castello Della Sala - Conte Della Vipera - 2022 - 75cl","price":37.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2021 \/ 75cl","offer_id":46580788756804,"sku":"Castello Della Sala - Conte Della Vipera - 2021 - 75cl","price":37.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2020 \/ 75cl","offer_id":47750684344644,"sku":"Castello Della Sala - Conte Della Vipera - 2020 - 75cl","price":34.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2019 \/ 75cl","offer_id":46601806577988,"sku":"Castello Della Sala - Conte Della Vipera - 2019 - 75cl","price":28.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-castello-della-sala-conte-della-vipera-sauvignon-umbria-igt-from-castello-della-sala-571847.jpg?v=1732103740"},{"product_id":"frescobaldi-pomino-pinot-nero-1","title":"Frescobaldi - Pomino - Pinot Nero","description":"\u003cp\u003eFrescobaldi es un nombre sinónimo de vinos y espíritus de calidad. El Pomino Pinot Nero no es una excepción. Este vino es una verdadera representación de la pasión y dedicación que se dedica a cada botella producida por la familia Frescobaldi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl Pomino Pinot Nero es un vino tinto elaborado con un 100% de uvas Pinot Nero. Estas uvas se cultivan en la región de Pomino en Toscana, que es conocida por su microclima único y su composición del suelo. El resultado es un vino que es rico en sabor y complejidad.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl perfil de sabor del Pomino Pinot Nero es uno que seguramente impresionará incluso a los más exigentes catadores de vino. El vino tiene un color rojo rubí profundo y un bouquet lleno de frutas rojas maduras, como cerezas y frambuesas. En boca, el vino es cuerpo completo y bien estructurado, con un final largo y persistente que es tanto suave como elegante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa historia del productor, Frescobaldi, es una que está impregnada de tradición y excelencia. La familia ha estado produciendo vinos y espíritus durante más de 700 años, y su compromiso con la calidad nunca ha flaqueado. El Pomino Pinot Nero es un testimonio de este compromiso, ya que es un vino que se elabora con cuidado y atención al detalle.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCuando se trata de disfrutar del Pomino Pinot Nero, hay muchas opciones disponibles. Este vino marida bien con una variedad de platos, como carnes asadas, caza y quesos envejecidos. También es un gran vino para disfrutar por sí solo, ya que seguramente impresionará incluso a los paladares más exigentes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn conclusión, el Pomino Pinot Nero es un vino que seguramente impresionará. Con su perfil de sabor rico, su final largo y persistente, y la historia del productor detrás de él, este vino es una verdadera representación de la pasión y dedicación que se dedica a cada botella producida por la familia Frescobaldi. Ya sea que lo disfrutes con una comida o por sí solo, el Pomino Pinot Nero es un vino que seguramente dejará una impresión duradera.\u003c\/p\u003e","brand":"Frescobaldi","offers":[{"title":"2018 \/ 75cl","offer_id":46717011099972,"sku":"Frescobaldi - Pomino - Pinot Nero - 2018 - 75cl","price":31.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-frescobaldi-pomino-pinot-nero-from-frescobaldi-743525.jpg?v=1732103748"},{"product_id":"castello-della-sala-pinot-nero-umbria-igt","title":"Castello della Sala - Pinot Nero - Umbria IGT","description":"\u003cp\u003eEl Pinot Nero de Castello della Sala es un vino que sin duda impresionará incluso a los catadores más exigentes. Este vino se produce en la región de Umbria en Italia, conocida por su rica historia y paisajes impresionantes. La uva Pinot Nero es una adición relativamente nueva a la región, pero rápidamente se ha convertido en un favorito entre los locales y visitantes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl perfil de sabor del Pinot Nero de Castello della Sala es complejo y matizado, con notas de cereza, frambuesa y mora. El vino es de cuerpo medio, con una textura suave y aterciopelada que seguramente complacerá. Los taninos están bien integrados, proporcionando estructura y equilibrio al vino. El final es largo y satisfactorio, con un toque de especias que persiste en el paladar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl productor de este vino, Castello della Sala, tiene una larga e ilustre historia que se remonta al siglo XIV. La bodega fue originalmente propiedad de la familia Monaldeschi, una de las familias más poderosas de la región en su época. A lo largo de los siglos, la bodega cambió de manos varias veces, pero siempre fue conocida por producir algunos de los mejores vinos de Umbria.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHoy en día, Castello della Sala es propiedad de la familia Antinori, una de las bodegas más respetadas de Italia. La familia Antinori ha continuado la tradición de producir vinos de alta calidad en Castello della Sala, utilizando técnicas y tecnología moderna para asegurar que cada botella sea de la más alta calidad posible.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSi busca el vino perfecto para disfrutar con una comida, el Pinot Nero de Castello della Sala es una excelente opción. Este vino combina bien con una amplia variedad de platos, incluyendo carnes asadas, platos de pasta e incluso pizza. También es un gran vino para disfrutar solo, ya sea relajándose en casa o entreteniendo a invitados.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn conclusión, el Pinot Nero de Castello della Sala es un vino que seguramente impresionará. Con su perfil de sabor complejo, rica historia y versátiles opciones de maridaje, es un vino perfecto para cualquier ocasión. Ya sea que sea un entusiasta del vino experimentado o apenas esté comenzando a explorar el mundo del vino, el Pinot Nero de Castello della Sala es un vino que no querrá perderse.\u003c\/p\u003e","brand":"Marchesi Antinori","offers":[{"title":"2021 \/ 75cl","offer_id":48235016421700,"sku":"Castello della Sala - Pinot Nero - 2021 - 75cl","price":81.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2019 \/ 75cl","offer_id":46727796883780,"sku":"Castello della Sala - Pinot Nero - 2019 - 75cl","price":81.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2018 \/ 75cl","offer_id":46727799800132,"sku":"Castello della Sala - Pinot Nero - 2018 - 75cl","price":81.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-castello-della-sala-pinot-nero-umbria-igt-from-marchese-antinori-597964.jpg?v=1732103748"},{"product_id":"castello-della-sala-bramito-della-sala","title":"Castello della Sala - 'Bramito della Sala'","description":"\u003cp\u003eEl 'Bramito della Sala' de Castello della Sala es un vino blanco que seguramente impresionará incluso a los catadores más exigentes. Este vino está elaborado con uvas Chardonnay 100%, cultivadas en la región de Umbría en Italia. Las uvas se seleccionan cuidadosamente y se vendimian manualmente para garantizar que solo se utilicen frutas de la más alta calidad en la producción de este vino.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEl perfil de sabor del 'Bramito della Sala' es uno que seguramente deleitará los sentidos. En nariz, este vino tiene un delicado aroma de flores blancas, cítricos y un toque de vainilla. En boca, es un vino de cuerpo completo y rico, con una textura cremosa y un final largo y persistente. Los sabores de melocotón maduro, albaricoque y miel se equilibran con una acidez refrescante, lo que convierte a este vino en un acompañamiento perfecto para una amplia gama de platos.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCastello della Sala tiene una larga e ilustre historia que se remonta al siglo XIV. La finca fue originalmente propiedad de la familia Monaldeschi, una de las familias más poderosas de la región en aquella época. En el siglo XVI, la finca fue adquirida por la noble familia Chigi, conocida por su amor al arte y la cultura. La familia Chigi transformó la finca en un centro de actividad artística e intelectual, alojando a algunas de las figuras más destacadas de la época.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eHoy en día, Castello della Sala es propiedad de la familia Antinori, una de las familias productoras de vino más respetadas de Italia. La familia Antinori ha continuado la tradición de excelencia que ha estado asociada con Castello della Sala durante siglos, produciendo algunos de los mejores vinos de la región.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEl 'Bramito della Sala' es un vino que se disfruta mejor en compañía de buenos amigos y familia. Combina perfectamente con una amplia gama de platos, incluyendo mariscos, aves y pasta. También es un excelente vino para disfrutar solo, ya que seguramente impresionará incluso los paladares más exigentes.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEn conclusión, el 'Bramito della Sala' de Castello della Sala es un vino que seguramente deleitará los sentidos. Con su delicado aroma, sabor de cuerpo completo y un final largo y persistente, es un vino perfecto para cualquier ocasión. Ya sea que lo disfrutes con una comida o solo, este vino seguramente impresionará. Así que, ¿por qué no tratarte a ti mismo con una botella hoy y experimentar el sabor de\u003c\/p\u003e","brand":"Marchesi Antinori","offers":[{"title":"2024 \/ 75cl","offer_id":56630283633020,"sku":"Castello della Sala - Bramito della Sala - 2024 - 75cl","price":31.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2022 \/ 75cl","offer_id":46744728830276,"sku":"Castello della Sala - Bramito della Sala - 2022 - 75cl","price":31.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2021 \/ 75cl","offer_id":46744728469828,"sku":"Castello della Sala - Bramito della Sala - 2021 - 75cl","price":27.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-castello-della-sala-bramito-della-sala-from-marchese-antinori-193295.jpg?v=1732103748"},{"product_id":"castello-della-sala-cervaro-della-sala","title":"Castello della Sala - 'Cervaro della Sala' - Chardonnay","description":"\u003cp\u003eCastello della Sala es un prestigioso productor de vino ubicado en la región de Umbría en Italia. Con una rica historia que se remonta al siglo XIV, esta histórica bodega ha estado produciendo vinos excepcionales durante siglos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl vino insignia de la bodega, 'Cervaro della Sala', es un verdadero testimonio de la experiencia vinícola y dedicación de Castello della Sala. Este icónico vino blanco se elabora utilizando una mezcla de uvas Chardonnay y Grechetto, lo que resulta en un perfil de sabor único y complejo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl proceso de producción en Castello della Sala es meticuloso y cuidadosamente ejecutado. Los viñedos se sitúan a una altitud de 400 metros sobre el nivel del mar, permitiendo un óptimo proceso de maduración de la uva y desarrollo de sabores. El clima fresco y el suelo volcánico de la región contribuyen aún más al carácter distintivo de los vinos producidos aquí.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLas uvas utilizadas en la producción de 'Cervaro della Sala' se cosechan manualmente y se clasifican cuidadosamente para garantizar que solo se utilice fruta de la más alta calidad. Las uvas Chardonnay aportan riqueza y profundidad al vino, mientras que las uvas Grechetto añaden una acidez refrescante y complejidad aromática.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUna vez cosechadas, las uvas se prensan suavemente y el mosto se fermenta en barriles de roble. Este proceso de envejecimiento imparte sutiles sabores a roble y mejora la estructura y complejidad del vino. Después de la fermentación, el vino se envejece en la bodega durante un mínimo de 10 meses antes de ser lanzado al mercado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl resultado es un vino de calidad y elegancia excepcionales. 'Cervaro della Sala' exhibe un hermoso color dorado y ofrece un bouquet de frutas tropicales maduras, cítricos y notas florales. En boca, el vino es rico y corpulento, con una textura cremosa y un largo y persistente final.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEste vino combina maravillosamente con una variedad de platos, incluyendo mariscos, aves de corral y platos de pasta cremosa. Su versatilidad y complejidad lo convierten en un favorito entre los entusiastas del vino y críticos por igual.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAdemás de 'Cervaro della Sala', Castello della Sala también produce una gama de otros vinos destacados. Sus vinos tintos, como 'Bramito del Cervo' y 'Muffato della Sala', demuestran el compromiso de la bodega con la calidad y la artesanía.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e'Bramito del Cervo' es un delicioso vino blanco elaborado con uvas Chardonnay. Es crujiente y refrescante, con notas de cítricos y frutas tropicales. 'Muff \u003c\/p\u003e","brand":"Marchesi Antinori","offers":[{"title":"2023 \/ 75cl","offer_id":55038430183804,"sku":"Castello della Sala - Cervaro della Sala - 2023 - 75cl","price":103.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2022 \/ 75cl","offer_id":48273290756420,"sku":"Castello della Sala - Cervaro della Sala - 2022 - 75cl","price":99.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2021 \/ 75cl","offer_id":46835583091012,"sku":"Castello della Sala - Cervaro della Sala - 2021 - 75cl","price":90.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2020 \/ 75cl","offer_id":46835583385924,"sku":"Castello della Sala - Cervaro della Sala - 2020 - 75cl","price":93.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2019 \/ 75cl","offer_id":46835581780292,"sku":"Castello della Sala - Cervaro della Sala - 2019 - 75cl","price":81.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2018 \/ 75cl","offer_id":46835589906756,"sku":"Castello della Sala - Cervaro della Sala - 2018 - 75cl","price":78.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-castello-della-sala-cervaro-della-sala-from-marchese-antinori-641016.jpg?v=1732103750"},{"product_id":"castello-della-sala-nibbio-della-sala-umbria-igt","title":"Castello della Sala - Nibbio della Sala - Umbria IGT","description":"\u003cp\u003eNibbio della Sala es un vino blanco refinado de Castello della Sala, la finca umbra de la legendaria familia Marchesi Antinori. Elaborado a partir de Chardonnay cultivado en el terroir rico en minerales de Umbria IGT, este vino encarna la elegancia y estructura característica de la filosofía de vinificación de Antinori. El clima fresco y los suelos volcánicos de la región confieren una mineralidad pedernalina distintiva y una acidez viva que definen el carácter del vino.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste blanco a base de Chardonnay marida hermosamente con una selección refinada de platos: los mariscos, la langosta y el cangrejo muestran su estructura crujiente, mientras que las preparaciones cremosas —desde Brie y Camembert hasta creme brûlée— complementan sus sutiles notas de tostado y complejidad. Es igualmente versátil acompañando pollo asado, queso de cabra, platos con trufa y ensaladas frescas. Con un 13% ABV, ofrece contención y equilibrio, lo que lo convierte en una opción sofisticada tanto para cenas íntimas como para entretenimiento refinado en yates, chalets o mesas de villa.\u003c\/p\u003e","brand":"Marchesi Antinori","offers":[{"title":"2021 \/ 75cl","offer_id":56829721936252,"sku":"Castello della Sala - Nibbio della Sala - 2021 - 75cl","price":529.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2020 \/ 75cl","offer_id":48759806722372,"sku":"Castello della Sala - Nibbio della Sala - 2020 - 75cl","price":471.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/buy-castello-della-sala-nibbio-della-sala-umbria-igt-from-marchesi-antinori-431843.jpg?v=1732103748"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/collections\/Umbria_itg.jpg?v=1755592741","url":"https:\/\/onshorecellars.com\/es-nl\/collections\/appellation-umbria-igt.oembed","provider":"Onshore Cellars","version":"1.0","type":"link"}