{"product_id":"jacques-selosse-initial-blanc-de-blancs-brut-grand-cru-dg","title":"Jacques Selosse - Initial - Blanc de Blancs - Brut - Grand Cru - DG","description":"\u003cp\u003eJacques Selosse es uno de los productores-viticultores más influyentes de Champagne, e Initial es su Blanc de Blancs sin vintage de entrada, ensamblado a partir de Chardonnay Grand Cru cultivado en la Côte des Blancs bajo principios biodinámicos. Los vinos de Selosse se vinifican con un rigor casi borgonés: envejecimiento oxidativo prolongado, vinos de reserva mediante solera, e intervención mínima en todo el proceso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEspere un vino de profundidad poco común para un Blanc de Blancs: cera de abeja, avellana tostada, cáscara de cítricos deshidratados y mineralidad salina sobre un mousse tenso y texturado. Lo suficientemente rico para acompañar vieiras selladas, lenguado de Dover o Comté envejecido, pero lo bastante preciso para abrir cualquier comida seria en el mar.\u003c\/p\u003e","brand":"Jacques Selosse","offers":[{"title":"2025 \/ 75cl","offer_id":57291042881916,"sku":"Jacques Selosse - Initial - Blanc de Blancs - Brut - Grand Cru - DG 2025 - NV - 75cl","price":755.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/jacques-selosse-initial-blanc-de-blancs-brut-grand-cru-dg-2016_c86dadb4-8806-4c93-88b2-633a274b0782.jpg?v=1786710695","url":"https:\/\/onshorecellars.com\/es-mt\/products\/jacques-selosse-initial-blanc-de-blancs-brut-grand-cru-dg","provider":"Onshore Cellars","version":"1.0","type":"link"}