{"product_id":"domaine-billaud-simon-chablis-les-clos-grand-cru","title":"Domaine Billaud-Simon - Chablis - Les Clos - Grand Cru","description":"\u003cp\u003eDomaine Billaud-Simon es un productor reconocido de vinos de Chablis, con una historia que se remonta a principios del siglo XIX. La bodega se encuentra en el corazón de la región de Chablis, en el pueblo de Chablis mismo, y es conocida por sus excepcionales vinos Grand Cru.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEl viñedo Les Clos es uno de los más prestigiosos de la región de Chablis, y el Grand Cru Les Clos de Domaine Billaud-Simon es una verdadera obra maestra. Este vino está hecho de uvas de Chardonnay 100%, que se seleccionan cuidadosamente y se cosechan a mano para garantizar la más alta calidad.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEl estilo de producción en Domaine Billaud-Simon es tradicional, con un enfoque en la intervención mínima en el viñedo y la bodega. Las uvas se fermentan en tanques de acero inoxidable, y el vino se envejece en barriles de roble durante un período de 12 a 18 meses, según la añada.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEl vino resultante es una hermosa expresión del terruño de Chablis, con un color dorado pálido y aromas de cítricos, flores blancas y mineralidad. En boca, el vino es crujiente y refrescante, con sabores a limón, manzana verde y un toque de roble. El final es largo y elegante, con un toque de salinidad que es característico de los vinos de Chablis.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEl Grand Cru Les Clos de Domaine Billaud-Simon es un vino que envejecerá con elegancia durante muchos años, desarrollando aún más complejidad y profundidad con el tiempo. Es un maridaje perfecto para platos de mariscos, particularmente ostras y mariscos, así como quesos cremosos y platos de aves.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEn general, Domaine Billaud-Simon es un productor que es sinónimo de calidad y tradición en la región de Chablis. Su Grand Cru Les Clos es una verdadera obra maestra, e imprescindible para cualquier amante del vino.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Billaud-Simon","offers":[{"title":"2021 \/ 75cl","offer_id":47903230558532,"sku":"Billaud-Simon - Les Clos - Chablis - Grand Cru - 2021 - 75cl","price":110.92,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2019 \/ 75cl","offer_id":43757400457441,"sku":"Billaud-Simon - Les Clos - Chablis - Grand Cru - 2019 - 75cl","price":93.22,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2018 \/ 75cl","offer_id":43757400424673,"sku":"Billaud-Simon - Les Clos - Chablis - Grand Cru - 2018 - 75cl","price":93.22,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2016 \/ 75cl","offer_id":43757400391905,"sku":"Billaud-Simon - Les Clos - Chablis Grand Cru - 2016 - 75cl","price":122.13,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-domaine-billaud-simon-chablis-les-clos-grand-cru-from-domaine-billaud-simon-796300.jpg?v=1732103733","url":"https:\/\/onshorecellars.com\/es-mt\/products\/domaine-billaud-simon-chablis-les-clos-grand-cru","provider":"Onshore Cellars","version":"1.0","type":"link"}