{"title":"San Salvatore 1988","description":"\u003cp\u003eSan Salvatore 1988 es un productor de vino ubicado en Campania, sur de Italia, que trabaja principalmente dentro de las denominaciones Campania IGT y Fiano Paestum IGT. La bodega se enfoca en la producción de vinos blancos, utilizando variedades de uva campanas autóctonas que se han cultivado en esta región volcánica durante siglos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa tradición vinícola de Campania se beneficia de los suelos volcánicos de la región, particularmente alrededor del Monte Vesubio y los antiguos asentamientos griegos a lo largo de la costa. La zona es famosa por sus variedades blancas autóctonas como Fiano, Falanghina y Greco, que producen vinos con un carácter mineral distintivo e intensidad aromática. Estas uvas prosperan en el clima mediterráneo y el terruño volcánico, a menudo produciendo vinos con acidez notable y perfiles de sabor complejos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa gama actual de San Salvatore 1988 demuestra su compromiso con la presentación de variedades autóctonas de Campania, con botellas de Fiano, Falanghina y Greco formando el núcleo de su producción de vino blanco. También producen un rosato de Aglianico, la variedad tinta más importante de la región, que añade versatilidad a su cartera manteniendo el enfoque en la viticultura campana autóctona.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"azienda-agricola-san-salvatore-falanghina-1","title":"San Salvatore 1988 - Falanghina","description":"\u003cp\u003eAzienda Agricola San Salvatore es una bodega ubicada en la región de Campania en Italia, conocida por producir vinos de alta calidad utilizando métodos tradicionales. Uno de sus vinos más populares es la Falanghina, un vino blanco que se ha producido en la región durante siglos. La historia de la Falanghina se remonta a la antigua Roma, donde era conocida como vino Falerniano y se consideraba uno de los mejores vinos del imperio. La variedad de uva casi se pierde en la historia hasta los años 70 cuando fue redescubierta y revivida por viticultores en Campania.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLa Falanghina de San Salvatore se elabora con uvas cultivadas en las laderas del Parque Nacional de Cilento, donde los viñedos se benefician del cálido clima mediterráneo y las brisas refrescantes del mar. Las uvas se cosechan a mano y se seleccionan cuidadosamente para garantizar que solo la mejor fruta se utilice en el vino. El vino se fermenta en depósitos de acero inoxidable a una temperatura controlada para preservar los aromas y sabores delicados de la uva. El resultado es un vino que es crispante y refrescante, con notas de cítricos y frutas tropicales, y un toque de mineralidad.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLa Falanghina de San Salvatore es un maridaje perfecto para platos de mariscos, particularmente moluscos y pescado a la parrilla. También combina bien con platos de pasta ligeros y ensaladas. En general, la Falanghina de San Salvatore es un vino delicioso y bien elaborado que muestra lo mejor de las tradiciones vinícolas de Campania. Su historia y perfil de sabor único lo hacen una opción popular para los amantes del vino en todo el mundo.\u003c\/p\u003e","brand":"San Salvatore 1988","offers":[{"title":"2019 \/ 75cl","offer_id":46490377781572,"sku":"Falanghina - 2019 - 75cl","price":22.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2018 \/ 75cl","offer_id":46490274726212,"sku":"Falanghina - 2018 - 75cl","price":22.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2017 \/ 75cl","offer_id":46490274693444,"sku":"Falanghina - 2017 - 75cl","price":15.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-azienda-agricola-san-salvatore-falanghina-from-azienda-agricola-san-salvatore-685381.jpg?v=1732103646"},{"product_id":"san-salvatore-pian-di-stio-fiano-paestum-igp","title":"San Salvatore 1988 - Pian di Stio - Fiano Paestum IGP","description":"\u003cp\u003eSan Salvatore Pian di Stio Fiano Paestum IGP es un vino blanco delicioso con un perfil fresco y refrescante. En boca, espera notas vibrantes de cítricos, manzana verde y un toque de mineralidad. El aroma es invitante, con matices florales y un toque de hierbas. Lo que distingue este vino es su acidez viva y un final limpio y persistente que te deja con ganas de más.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEste vino es perfecto para una variedad de ocasiones, desde reuniones casuales hasta elegantes cenas. Disfrútalo como aperitivo en una cálida noche de verano o combínalo con platos de mariscos como camarones a la parrilla o vieiras con mantequilla y limón. Su versatilidad también lo hace una excelente opción para ensaladas ligeras o platos de pasta cremosa. San Salvatore Pian di Stio Fiano Paestum IGP seguramente elevará cualquier experiencia gastronómica con su perfil brillante y sabroso.\u003c\/p\u003e","brand":"San Salvatore 1988","offers":[{"title":"2024 \/ 75cl","offer_id":55830256386428,"sku":"San Salvatore - Pian di Stio - Fiano Paestum IGP - 2024 - 75cl","price":50.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2022 \/ 75cl","offer_id":47303839547716,"sku":"San Salvatore - Pian di Stio - Fiano Paestum IGP - 2022 - 75cl","price":34.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2021 \/ 75cl","offer_id":47303839514948,"sku":"San Salvatore - Pian di Stio - Fiano Paestum IGP - 2021 - 75cl","price":50.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2020 \/ 75cl","offer_id":47303839482180,"sku":"San Salvatore - Pian di Stio - Fiano Paestum IGP - 2020 - 75cl","price":50.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/buy-san-salvatore-pian-di-stio-fiano-paestum-igp-from-san-salvatore-955193_e08d7b2b-9665-4235-8738-d92743385bfd.jpg?v=1778926298"},{"product_id":"san-salvatore-gillo-dorfles-paestum-igp","title":"San Salvatore - Gillo Dorfles - Paestum IGP","description":"\u003cp\u003eSan Salvatore 1988 produce vinos tintos distintivos de la región de Campania en el sur de Italia, donde los suelos volcánicos antiguos y la influencia mediterránea crean condiciones ideales para la noble uva Aglianico. Este tinto de cuerpo completo de la denominación Fiano Paestum IGT captura el carácter del compromiso de la bodega con la elaboración de vinos de calidad, mostrando la intensidad cálida y la complejidad especiada y terrosa por la que Aglianico es renombrada.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEl San Salvatore - Gillo Dorfles tinto exhibe el perfil floral y mineral característico de este terruño, con un contenido alcohólico del 15% que proporciona un paladar robusto y satisfactorio. Este versátil tinto italiano se acompaña perfectamente con carnes a la parrilla, platos de cerdo, pastas con salsa de tomate y quesos envejecidos, lo que lo convierte en una excelente opción para cenas íntimas o entretenimiento casual. La estructura y profundidad del vino también complementan las verduras a la parrilla y tablas de embutidos, ofreciendo flexibilidad entre cursos y cocinas.\u003c\/p\u003e","brand":"San Salvatore 1988","offers":[{"title":"2017 \/ 75cl","offer_id":48909550944580,"sku":"San Salvatore - Gillo Dorfles - Paestum IGP - 2017 - 75cl","price":60.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/buy-san-salvatore-gillo-dorfles-paestum-igp-from-san-salvatore-754411.jpg?v=1732103760"},{"product_id":"san-salvatore-jungano-paestum-igp","title":"San Salvatore 1988 - Jungano - Paestum IGP","description":"\u003cp\u003eSan Salvatore 1988 elabora vinos tintos distinguidos procedentes de los viñedos bañados por el sol de Campania, en la celebrada región vinícola del sur de Italia. La bodega se inspira en las antiguas tradiciones vinícolas de Paestum, fusionando patrimonio con viticultura moderna para producir vinos de carácter y profundidad.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste tinto exhibe la uva Aglianico, una varietal noble originaria del sur de Italia reconocida por su complejidad estructural y potencial de envejecimiento. Aglianico produce vinos corpulentos con tánicos firmes y especias cálidas, convirtiéndola en una acompañante natural de la cocina mediterránea contundente. La denominación Fiano Paestum IGT refleja la conexión del vino con este terroir distintivo, donde los suelos volcánicos y las brisas costeras moldean la madurez fenólica de las uvas.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMarida este vino con carnes a la parrilla, platos de cerdo, pasta con salsas de tomate y quesos duros envejecidos. Su estructura tánica asertiva y su 14,5% ABV lo convierten en una opción ideal para la mesa de comedor de una villa, yate o establecimiento de alta cocina que busque tintos italianos auténticos con sustancia y versatilidad amigable con la comida.\u003c\/p\u003e","brand":"San Salvatore 1988","offers":[{"title":"2020 \/ 75cl","offer_id":48910097187140,"sku":"San Salvatore - Jungano - Paestum IGP - 2020 - 75cl","price":21.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/buy-san-salvatore-jungano-paestum-igp-from-san-salvatore-978215.jpg?v=1732103751"},{"product_id":"san-salvatore-elea-paestum-igp-greco","title":"San Salvatore 1988 - Elea - Paestum IGP - Greco","description":"\u003cp\u003eSan Salvatore 1988 produce vinos blancos distintivos de la región de Paestum de Campania, donde el legado griego antiguo y la elaboración de vino italiana moderna convergen. La bodega se enfoca en variedades de uva autóctonas que prosperan en este terroir costero único, capturando la esencia de los paisajes vinícolas más cautivadores del sur de Italia.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste vino blanco Greco ejemplifica el compromiso del productor con la expresión del carácter varietal e identidad regional. Greco aporta un perfil refrescante, impulsado por minerales con complejidad de frutas de hueso y un toque sílex—características distintivas de los suelos volcánicos de Paestum y el clima mediterráneo. El vino es de cuerpo completo pero elegante, con un final persistente que recompensa la contemplación y marida hermosamente con mariscos, langosta, pescado blanco y platos de aves cremosas. También complementa excepcionalmente bien los quesos duros, lo que lo hace versátil tanto para cena refinada como para entretenimiento sofisticado.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eYa sea disfrutado a bordo de un yate privado, en un entorno de villa o en una mesa elegante, el Greco de San Salvatore 1988 representa la elaboración de vino auténtica del sur de Italia—fresco, amigable con la comida y distintivamente Paestum en carácter.\u003c\/p\u003e","brand":"San Salvatore 1988","offers":[{"title":"2022 \/ 75cl","offer_id":48937101033796,"sku":"San Salvatore - Elea - Paestum IGP - Greco - 2022 - 75cl","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/buy-san-salvatore-elea-paestum-igp-greco-from-san-salvatore-382909.jpg?v=1732103745"},{"product_id":"san-salvatore-vetere-campania-igp-rosato","title":"San Salvatore 1988 - Vetere - Campania IGP - Rosato","description":"\u003cp\u003eSan Salvatore 1988 produce elegantes vinos rosados de la región de Campania bañada por el sol en el sur de Italia. Elaborado a partir de uvas Aglianico—una variedad tradicionalmente conocida por producir tintos estructurados—el productor demuestra una finura notable en la creación de un rosado fresco y de cuerpo medio que muestra el carácter distintivo del terroir volcánico de Campania. Este enfoque refleja una filosofía de vinificación moderna que respeta la herencia regional mientras abraza la versatilidad.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste rosado Campania IGT se define por su equilibrio delicado y aromáticos refinados, ofreciendo un vino de elegancia discreta apropiado para entretenimiento sofisticado. El contenido de alcohol medio (12% ABV) lo hace accesible pero caracterizado, ideal para disfrutarlo con tranquilidad durante toda una velada. Desde el servicio de aperitivo hasta la cena, este rosado marida hermosamente con mariscos, pescado blanco, aves de corral y platos ligeros—incluidas ensaladas frescas y pizza. Está igualmente cómodo en la cubierta de un yate, la terraza de una villa o una mesa de alta cocina.\u003c\/p\u003e","brand":"San Salvatore 1988","offers":[{"title":"2023 \/ 75cl","offer_id":48937281225028,"sku":"San Salvatore - Vetere - Campania IGP - Rosato - 2023 - 75cl","price":20.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/buy-san-salvatore-vetere-campania-igp-rosato-from-san-salvatore-293458.jpg?v=1732103745"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/collections\/producer-san-salvatore-1988.jpg?v=1777126697","url":"https:\/\/onshorecellars.com\/es-mt\/collections\/producer-san-salvatore-1988.oembed","provider":"Onshore Cellars","version":"1.0","type":"link"}