{"title":"Rocca Di Frassinello","description":"\u003cp\u003eRocca di Frassinello es una bodega de prestigio ubicada en la región de Maremma en Toscana, Italia. Establecida como una colaboración entre la italiana Castellare di Castellina y la francesa Domaines Barons de Rothschild-Château Lafite, la bodega fusiona las más finas tradiciones de la elaboración de vinos italiana y francesa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa propiedad abarca aproximadamente 500 hectáreas, con 83 hectáreas dedicadas a viñedos. Estos viñedos cultivan una mezcla de variedades de uva italianas y francesas, incluyendo Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah y Vermentino, produciendo vinos que reflejan la armonía de ambas regiones.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa bodega en sí, diseñada por el aclamado arquitecto Renzo Piano, es celebrada por su diseño moderno y funcionalidad. Un punto destacado es su sala de barriles subterránea, un espacio sorprendente de forma anfieatral que mantiene naturalmente condiciones perfectas para el envejecimiento del vino.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRocca di Frassinello también celebra la historia, albergando un museo etrusco con artefactos arqueológicos descubiertos en la propiedad, demostrando una conexión profunda entre la tierra y su patrimonio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eConocida por vinos de calidad excepcional, como la mezcla insignia \"Rocca di Frassinello\" y el icónico Merlot \"Baffonero\", esta bodega se erige como un símbolo de innovación y tradición en el panorama de la elaboración de vinos de Toscana.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"rocca-di-frassinello-maremma-toscana-doc-1","title":"Rocca Di Frassinello - Maremma Toscana DOC","description":"\u003cp\u003eRocca di Frassinello es una bodega relativamente nueva, establecida en 2004, pero se ha convertido rápidamente en uno de los productores más respetados en la Maremma Toscana DOC. La bodega es una asociación conjunta entre tres de los productores de vino más destacados de Italia: Castellare di Castellina, Domaines Barons de Rothschild (Lafite), y Tenuta dell'Ornellaia.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLa bodega se encuentra en el corazón de la Maremma, una región que ha estado produciendo vino durante siglos. La Maremma es conocida por su clima cálido, que es ideal para el cultivo de uvas, y su terroir único, que se caracteriza por una mezcla de suelos de arcilla, arena y piedra caliza. Rocca di Frassinello aprovecha este terroir utilizando una combinación de técnicas de vinificación tradicionales y modernas para producir vinos que son tanto elegantes como complejos.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLa bodega produce una gama de vinos, incluyendo tintos, blancos y rosados. Los tintos son los más famosos, y se elaboran a partir de una mezcla de uvas Sangiovese, Cabernet Sauvignon y Merlot. Los vinos se envejecen en barriles de roble hasta 18 meses, lo que les confiere un perfil de sabor rico y complejo. Los blancos se elaboran con uvas Vermentino, que se cultivan en las zonas costeras de la Maremma. Estos vinos son frescos y refrescantes, con una acidez brillante que los hace perfectos para acompañar mariscos. Los rosados se elaboran a partir de una mezcla de uvas Sangiovese y Syrah, y son ligeros y afrutados, con un delicado color rosado.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEn general, Rocca di Frassinello es una bodega dedicada a la producción de vinos de alta calidad que reflejan el terroir único de la Maremma. El compromiso de la bodega con las técnicas tradicionales de vinificación, combinado con su uso de tecnología moderna, ha resultado en vinos que son tanto elegantes como complejos. Ya sea un amante del vino o un bebedor ocasional, Rocca di Frassinello es una bodega que definitivamente vale la pena explorar.\u003c\/p\u003e","brand":"Rocca di Frassinello","offers":[{"title":"2021 \/ 75cl","offer_id":54972058763644,"sku":"Rocca Di Frassinello - 2021 - 75cl","price":64.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2019 \/ 75cl","offer_id":48006130368836,"sku":"Rocca Di Frassinello - 2019 - 75cl","price":62.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2018 \/ 75cl","offer_id":46516930675012,"sku":"Rocca Di Frassinello - 2018 - 75cl","price":62.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-rocca-di-frassinello-maremma-toscana-doc-from-rocca-di-frassinello-373657.jpg?v=1732103738"},{"product_id":"rocca-di-frassinello-baffonero-2","title":"Rocca di Frassinello - Baffonero","description":"\u003cp\u003eRocca di Frassinello es una bodega relativamente nueva, establecida en 2004, pero se ha hecho rápidamente un nombre en el mundo del vino. Ubicada en la región de Maremma en Toscana, Rocca di Frassinello es una asociación conjunta entre tres productores de vino prominentes: Castellare di Castellina, Domaines Barons de Rothschild (Lafite), y la familia Panerai. La bodega es conocida por su enfoque innovador en la elaboración del vino, combinando variedades de uva toscanas tradicionales con variedades internacionales para crear vinos únicos y complejos.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eUno de los vinos más populares de Rocca di Frassinello es Baffonero, una mezcla de Cabernet Sauvignon, Merlot, y Sangioveto (un clon local de Sangiovese). Baffonero lleva el nombre del arroyo Baffone que atraviesa los viñedos, y es un tributo al compromiso de la bodega con la sostenibilidad y la responsabilidad ambiental.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eBaffonero es un vino de cuerpo completo con aromas intensos de mora, cereza negra y cassis, junto con matices de vainilla, tabaco y especias. En boca, el vino es rico y complejo, con taninos firmes y un final largo y persistente. Baffonero se envejece durante 18 meses en barriles de roble francés, lo que le confiere un sabor ahumado sutil y una textura suave y aterciopelada.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEl compromiso de Rocca di Frassinello con la sostenibilidad es evidente en cada aspecto de su proceso de elaboración del vino. La bodega utiliza únicamente prácticas de agricultura orgánica y biodinámica, e ha implementado una serie de técnicas innovadoras para reducir su impacto ambiental. Por ejemplo, utilizan paneles solares para generar electricidad, e han instalado un sistema de recolección de agua de lluvia para riego de sus viñedos.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEn general, Baffonero de Rocca di Frassinello es un testimonio de la dedicación de la bodega a la calidad y la sostenibilidad. Es un vino complejo y elegante que exhibe lo mejor de la elaboración de vino toscano, y sin duda impresionará incluso al catador de vino más exigente.\u003c\/p\u003e","brand":"Rocca di Frassinello","offers":[{"title":"2019 \/ 75cl","offer_id":54972152283516,"sku":"Rocca di Frassinello - Buffonero - 2019 - 75cl","price":252.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2018 \/ 75cl","offer_id":46516934541636,"sku":"Rocca di Frassinello - Buffonero - 2018 - 75cl","price":296.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-rocca-di-frassinello-baffonero-from-rocca-di-frassinello-647548.jpg?v=1732103739"},{"product_id":"rocca-di-frassinello-poggio-alla-guardia-1","title":"Rocca Di Frassinello - Poggio Alla Guardia","description":"\u003cp\u003eRocca di Frassinello es una bodega relativamente nueva, establecida en 2004, pero se ha hecho rápidamente un nombre en el mundo del vino. Ubicada en la región de Maremma en Toscana, Rocca di Frassinello es una asociación conjunta entre tres destacados productores de vino: Castellare di Castellina, Domaines Barons de Rothschild (Lafite) y Tenuta dell'Ornellaia. El vino insignia de la bodega es Poggio alla Guardia, una mezcla de Sangiovese, Cabernet Sauvignon y Merlot.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLa región de Maremma tiene una larga historia de elaboración de vino que se remonta a la era etrusca. El microclima único del área, con su proximidad al mar y las colinas, proporciona condiciones ideales para el cultivo de uvas. Los viñedos de Rocca di Frassinello se encuentran en las laderas de Maremma, donde los suelos son ricos en minerales y las vides se benefician de las brisas marinas.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003ePoggio alla Guardia se elabora utilizando técnicas tradicionales de vinificación, con énfasis en la calidad y atención al detalle. Las uvas se cosechan a mano y se seleccionan cuidadosamente, utilizándose solo las mejores frutas para el vino. El vino se envejece en barriles de roble francés durante 18 meses, lo que le confiere un perfil de sabor complejo y elegante.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEl vino tiene un color rojo rubí profundo, con aromas de cereza negra, grosella negra y un toque de vainilla. En boca, es de cuerpo completo y rico, con sabores de fruta oscura, especias y un toque de tabaco. Los taninos son firmes pero bien integrados, lo que le proporciona al vino un final largo y satisfactorio.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003ePoggio alla Guardia es un vino que puede disfrutarse ahora, pero también tiene potencial para envejecer durante muchos años. Marida bien con una variedad de alimentos, incluyendo carnes a la parrilla, platos de pasta y quesos añejados.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEn general, Poggio alla Guardia de Rocca di Frassinello es un vino que exhibe lo mejor de las tradiciones de elaboración de vino de Toscana, incorporando también técnicas modernas y una perspectiva global. Es un vino que seguramente impresionará tanto a los entusiastas del vino como a los bebedores ocasionales.\u003c\/p\u003e","brand":"Rocca di Frassinello","offers":[{"title":"2023 \/ 75cl","offer_id":56499615695228,"sku":"Rocca Di Frassinello - Poggio Alla Guardia - 2023 - 75cl","price":20.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2022 \/ 75cl","offer_id":54972094841212,"sku":"Rocca Di Frassinello - Poggio Alla Guardia - 2022 - 75cl","price":16.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2021 \/ 75cl","offer_id":48006043959620,"sku":"Rocca Di Frassinello - Poggio Alla Guardia - 2021 - 75cl","price":23.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2019 \/ 75cl","offer_id":46516969603396,"sku":"Rocca Di Frassinello - Poggio Alla Guardia - 2019 - 75cl","price":23.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-rocca-di-frassinello-poggio-alla-guardia-from-rocca-di-frassinello-153298.jpg?v=1732103739"},{"product_id":"rocca-di-frassinello-le-sughere-di-frassinello","title":"Rocca di Frassinello - Le Sughere di Frassinello","description":"\u003cp\u003eRocca di Frassinello - Le Sughere di Frassinello es un vino que sin duda deleitará los sentidos de cualquier amante del vino. Este vino es una mezcla de Sangiovese, Cabernet Sauvignon y Merlot, uvas cultivadas en la región de Maremma en la Toscana, Italia. El vino se envejece durante 12 meses en barriles de roble francés, lo que le confiere un perfil de sabor rico y complejo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl perfil de sabor de Rocca di Frassinello - Le Sughere di Frassinello se caracteriza por su robe rojo profundo y su intenso buqué de frutos rojos, como cerezas y frambuesas, con un toque de vainilla y especias. En el paladar, el vino es de cuerpo completo y bien estructurado, con una acidez equilibrada y un final largo y persistente. Los taninos son firmes pero no abrumadores, lo que hace que este vino sea una excelente opción para acompañar una variedad de platos, como carnes asadas, pasta con salsa de tomate y quesos maduros.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa historia del productor de Rocca di Frassinello - Le Sughere di Frassinello también merece ser mencionada. La bodega fue fundada en 2004 como una asociación entre la casa de vinos italiana Castellare di Castellina y la empresa vinícola francesa Domaines Barons de Rothschild (Lafite). El objetivo de esta asociación era crear una bodega de clase mundial en la región de Maremma, conocida por su terroir único y microclima.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa bodega se encuentra en el corazón de Maremma, cerca del pueblo medieval de Gavorrano, y cubre una superficie de 500 hectáreas, de las cuales 80 están dedicadas a viñedos. Los viñedos se encuentran plantados en laderas y valles, con diferentes exposiciones y altitudes, lo que permite una gran diversidad de uvas y vinos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRocca di Frassinello - Le Sughere di Frassinello es un vino que se puede disfrutar en muchas ocasiones diferentes. Es perfecto para una cena romántica para dos, una reunión familiar o una ocasión especial. Se puede servir a temperatura ambiente o ligeramente frío, según la preferencia del bebedor. También es una excelente idea de regalo para los amantes del vino, ya que representa lo mejor de las tradiciones vinícolas italiana y francesa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn conclusión, Rocca di Frassinello - Le Sughere di Frassinello es un vino que combina lo mejor de las tradiciones vinícolas italiana y francesa.\u003c\/p\u003e","brand":"Rocca di Frassinello","offers":[{"title":"2020 \/ 75cl","offer_id":48006098485572,"sku":"Rocca di Frassinello - Le Sughere di Frassinello - 2020 - 75cl","price":31.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2019 \/ 75cl","offer_id":46663874380100,"sku":"Rocca di Frassinello - Le Sughere di Frassinello - 2019 - 75cl","price":34.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-rocca-di-frassinello-le-sughere-di-frassinello-from-rocca-di-frassinello-405584.jpg?v=1732103748"},{"product_id":"rocca-di-frassinello-ornello-maremma-toscana-doc","title":"Rocca di Frassinello - Ornello - Maremma Toscana DOC","description":"\u003cp\u003eOrnello de Rocca di Frassinello es un sofisticado tinto de Maremma Toscana DOC que pone de manifiesto el dominio del productor del terroir toscano. Este blend de cuerpo completo combina Sangiovese, Merlot y Cabernet Sauvignon—una estructura que equilibra los taninos firmes característicos de la región con una elegante expresión de frutos rojos. Con un contenido alcohólico del 14,5%, ofrece un perfil complejo y cálido que refleja el clima de influencia marítima y los suelos ricos en minerales del sur de Toscana.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa composición del vino y la filosofía de vinificación enfatizan la armonía entre el carácter tradicional del Sangiovese y las variedades internacionales, creando una expresión versátil apta para el paladar sofisticado. Ornello marida bellamente con cordero, ternera y carnes a la parrilla, mientras que su estructura tánica complementa quesos envejecidos, embutidos curados, platos a base de setas y preparaciones con trufa. Ya sea servido en una mesa de alta cocina o en un entorno de villa privada, este tinto de Maremma Toscana DOC ofrece la profundidad y refinamiento esperados de un vino toscano de primera categoría.\u003c\/p\u003e","brand":"Rocca di Frassinello","offers":[{"title":"2019 \/ 75cl","offer_id":54957027000700,"sku":"Rocca di Frassinello - Ornello - 2019 - 75cl","price":32.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/RoccadiFrassinello-Ornello-MaremmaToscanaDOC.jpg?v=1740043721"},{"product_id":"rocca-di-frassinello-maremma-toscana-doc-blanco","title":"Rocca di Frassinello - Maremma Toscana DOC - Bianco","description":"\u003cp\u003eRocca di Frassinello produce elegantes vinos blancos de la Maremma Toscana DOC, una prestigiosa región costera en el sur de Toscana conocida por sus influencias marítimas y suelos ricos en minerales. Este blanco a base de Vermentino ejemplifica el compromiso de la bodega por capturar el carácter fresco y vibrante de su terroir mediante una elaboración reflexiva que preserva la acidez natural de la uva y su complejidad aromática.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe cuerpo ligero con notas cítricas y florales, este vino blanco de Maremma Toscana muestra la precisión mineral que define la producción de calidad en esta región distintiva. La uva Vermentino prospera en el clima cálido de Toscana, desarrollando una acidez crujiente y una elegante contención—características de la filosofía del productor.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVersátil en la mesa, este vino marida hermosamente con mariscos, cangrejo, langosta y preparaciones de pescado fresco, así como con sushi y sashimi. Complementa ensaladas, platos a base de cítricos, verduras a la parrilla y quesos curados, lo que lo convierte en una selección esencial para la alta cocina, entretenimiento en yates y experiencias de comedor en villa.\u003c\/p\u003e","brand":"Rocca di Frassinello","offers":[{"title":"2022 \/ 75cl","offer_id":56797597925756,"sku":"Rocca di Frassinello - Bianco - 2022 - 75cl","price":78.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2021 \/ 75cl","offer_id":54971996799356,"sku":"Rocca di Frassinello - Bianco - 2021 - 75cl","price":78.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/RoccadiFrassinello-MaremmaToscanaDOC-Bianco.jpg?v=1740479687"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/collections\/Rocca_di_Frassinello.jpg?v=1731918536","url":"https:\/\/onshorecellars.com\/es-mt\/collections\/producer-rocca-di-frassinello.oembed","provider":"Onshore Cellars","version":"1.0","type":"link"}