{"title":"Kentucky Owl","description":"\u003cp\u003eKentucky Owl es un productor de whisky estadounidense ubicado en Kentucky, especializado en la producción de bourbon y whisky de centeno. La marca opera dentro de la establecida región productora de bourbon de Kentucky, aprovechando la profunda tradición del estado en la destilación y envejecimiento de whisky.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKentucky se sitúa en el corazón de la producción de bourbon estadounidense, beneficiándose del agua filtrada a través de caliza de la región, condiciones climáticas que crean variaciones significativas de temperatura para el envejecimiento en barril, y siglos de experiencia destiladora. La industria del bourbon del estado se construye alrededor de requisitos de producción estrictos que incluyen una receta de al menos 51% de maíz, envejecimiento en barriles de roble nuevo carbonizado, y embotellado en rangos de alcohol específicos. Estas regulaciones ayudan a definir los sabores característicos de caramelo, vainilla y roble por los que son conocidos los bourbons de Kentucky.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLas ofertas actuales de Kentucky Owl incluyen expresiones \"The Wiseman\" en variantes de bourbon puro y whisky de centeno puro. El bourbon sigue métodos tradicionales de Kentucky con su receta orientada al maíz, mientras que la expresión de centeno muestra el carácter más especiado y asertivo que proviene de la prominencia del grano de centeno en la fórmula.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"kentucky-owl-bourbon-batch-8","title":"Kentucky Owl Bourbon - Batch 8","description":"\u003cp\u003eKentucky Owl Bourbon - Batch 8 es un bourbon de primera calidad producido por Kentucky Owl Distillery. Fundada en 1879 por C.M. Dedman, la destilería tiene una larga e ilustre historia produciendo algunos de los mejores bourbons del mundo. La expresión Batch 8 es una mezcla de bourbons de 8 y 11 años de edad, envejecidos en barriles de roble nuevo carbonizado. El whisky presenta un color ámbar profundo y un complejo buqué con notas de roble, caramelo y vainilla.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEn boca, presenta una textura suave y cremosa con notas de roble tostado, caramelo y especias de repostería. El final es largo y persistente, con un toque de dulzura. Kentucky Owl Bourbon - Batch 8 es un whisky verdaderamente único y especial, perfecto para degustar solo o en un cóctel clásico.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eSi buscas una experiencia de whisky verdaderamente excepcional, Kentucky Owl Bourbon - Batch 8 es la opción perfecta. Con su complejo perfil de sabores y suave final, sin duda gustará tanto a los conocedores de whisky como a los bebedores ocasionales.\u003c\/p\u003e","brand":"Kentucky Owl","offers":[{"title":"70cl","offer_id":46465546846532,"sku":"Kentucky Owl Bourbon - Batch 8 - 70cl","price":442.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-kentucky-owl-bourbon-batch-8-from-kentucky-owl-bourbon-966591.jpg?v=1732103644"},{"product_id":"kentucky-owl-bourbon-the-wiseman","title":"Kentucky Owl - The Wiseman - Whisky de Bourbon Recto","description":"\u003cp\u003eKentucky Owl es un productor de renombre de whisky de bourbon premium, y su Bourbon Wiseman es un verdadero testimonio de su experiencia en el oficio. La historia de Kentucky Owl se remonta a finales del siglo XIX, cuando Charles Mortimer Dedman comenzó a producir pequeños lotes de bourbon en su traspatio. La marca fue posteriormente revivida por su bisnieto, Dixon Dedman, quien desde entonces se ha convertido en un maestro mezcalista y la cara de la marca.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEl Bourbon Wiseman es una mezcla de barriles de bourbon cuidadosamente seleccionados, envejecidos entre 4 y 15 años. El resultado es un whisky complejo y rico, con notas de vainilla, caramelo y roble. El bouquet es dulce e invitante, con insinuaciones de miel y especias. En el paladar, el Bourbon Wiseman es suave y aterciopelado, con un final largo y satisfactorio.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eKentucky Owl se enorgullece enormemente en su proceso de producción, que implica obtener los mejores ingredientes posibles y utilizar métodos tradicionales para crear su bourbon. Los granos utilizados en la mash bill se seleccionan cuidadosamente y se muelen en el sitio, antes de ser cocidos y fermentados en tinas abiertas. La mash resultante se destila luego en alambiques de cobre, antes de ser envejecida en barriles de roble carbonizado.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEn general, el Bourbon Wiseman es una verdadera obra maestra del whisky de bourbon, y un testimonio de la dedicación y experiencia del equipo en Kentucky Owl. Ya sea disfrutado puro o en un cóctel clásico, este bourbon seguramente impresionará incluso al más exigente conocedor de whisky.\u003c\/p\u003e","brand":"Kentucky Owl","offers":[{"title":"70cl","offer_id":46465567326532,"sku":"Kentucky Owl - The Wiseman - Straight Bourbon Whiskey - 70cl","price":98.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-kentucky-owl-the-wiseman-bourbon-from-kentucky-owl-485236.jpg?v=1732103644"},{"product_id":"kentucky-owl-the-wiseman-stright-rye-1","title":"Kentucky Owl - The Wiseman - Straight Rye Whiskey","description":"\u003cp\u003eKentucky Owl es un productor reconocido de espíritus finos, y su expresión conocida como The Wiseman es un verdadero testimonio de su experiencia y dedicación al oficio. Esta oferta particular es un whiskey de centeno recto, un estilo que ha ganado una inmensa popularidad en los últimos años debido a su perfil de sabor audaz y robusto.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLa historia de Kentucky Owl se remonta a finales del siglo XIX cuando fue fundada por C.M. Dedman, un farmacéutico que se convirtió en destilador. La pasión de Dedman por crear espíritus excepcionales lo llevó a establecer una destilería en Kentucky, una región conocida por su rica tradición en la producción de whiskey. A lo largo de los años, Kentucky Owl ganó una reputación por producir algunos de los mejores whiskeys del país, y The Wiseman es un ejemplo brillante de su compromiso con la calidad.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEl proceso de producción de The Wiseman comienza con granos de centeno cuidadosamente seleccionados, que se obtienen de granjas locales en Kentucky. Estos granos se muelen y se combinan con agua para crear un mosto, que se fermenta utilizando una cepa de levadura patentada. El proceso de fermentación permite que los azúcares naturales en los granos se conviertan en alcohol, resultando en una base sabrosa y aromática para el whiskey.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eUna vez completada la fermentación, el mosto se destila en alambiques de cobre tradicionales, un método que se ha utilizado durante siglos para producir espíritus de alta calidad. El proceso de destilación implica calentar el mosto para separar el alcohol de las impurezas, resultando en un destilado claro y puro conocido como espíritu de \"new make\". Este espíritu se envejece luego en barriles de roble carbonizado, donde se somete a un proceso de maduración transformador.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEl proceso de envejecimiento es un paso crucial en la producción de The Wiseman, ya que permite que el whiskey desarrolle su carácter único y perfil de sabor. Los barriles utilizados para el envejecimiento se seleccionan cuidadosamente para impartir sabores y aromas específicos al espíritu. The Wiseman se envejece durante un mínimo de seis años, permitiéndole desarrollar un sabor rico y complejo que es tanto suave como de cuerpo completo.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEl perfil de sabor de The Wiseman se caracteriza por notas de caramelo, vainilla y especias, con un toque de roble y una calidez persistente en el paladar. El contenido de centeno en este whiskey añade un toque de pimienta distintivo, lo que lo convierte en un favorito entre los entusiastas del whiskey que aprecian un espíritu audaz y sabroso.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eThe Wiseman se disfruta mejor puro o con hielo, permitiendo que sus sabores intrincados brillen. Su versatilidad también lo hace un\u003c\/p\u003e","brand":"Kentucky Owl","offers":[{"title":"70cl","offer_id":46836784857412,"sku":"Kentucky Owl - The Wiseman - Straight Rye Whiskey - 70cl","price":103.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-kentucky-owl-the-wiseman-stright-rye-from-kentucky-owl-406895.jpg?v=1732103750"},{"product_id":"kentucky-owl-bourbon-batch-13","title":"Kentucky Owl Bourbon - Batch 12","description":"\u003cp\u003eKentucky Owl Bourbon es un reconocido productor de bourbon de primer nivel, originario de Estados Unidos. Con una rica historia y un compromiso con los métodos de producción tradicionales, Kentucky Owl se ha establecido como un nombre líder en el mundo de los destilados.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLa historia de Kentucky Owl se remonta al siglo XIX tardío, cuando fue fundada por C.M. Dedman en Kentucky, un estado conocido por su producción de bourbon. La pasión de Dedman por la elaboración de bourbon excepcional lo llevó a crear una mezcla única que rápidamente ganó popularidad entre los entusiastas del whisky. A lo largo de los años, Kentucky Owl Bourbon ha continuado honrando el legado de Dedman, asegurando que cada botella lleve el mismo nivel de calidad y artesanía.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eUno de los factores clave que distingue a Kentucky Owl es su meticuloso proceso de producción. La destilería selecciona cuidadosamente los mejores granos, principalmente maíz, que es un ingrediente básico en la producción de bourbon. Estos granos se muelen y se cocinan para crear una masa, que se fermenta utilizando una cepa específica de levadura. El proceso de fermentación permite que la levadura convierta los azúcares de la masa en alcohol, resultando en una base aromática y sabrosa para el bourbon.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eUna vez completada la fermentación, la masa se destila utilizando alambiques de cobre tradicionales. Este método de destilación es conocido por su capacidad de producir un destilado con carácter y profundidad excepcionales. El destilado, también conocido como \"white dog\", se envejece luego en barriles de roble quemado, un proceso que imparte sabores y colores únicos al bourbon. Kentucky Owl Bourbon se envejece durante un mínimo de seis años, permitiéndole desarrollar un perfil suave y complejo.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEl estilo de Kentucky Owl Bourbon se puede describir como rico, de cuerpo pleno y bien equilibrado. Cada lote se mezcla cuidadosamente para lograr una combinación armoniosa de sabores, mostrando la experiencia del maestro catador. El bourbon exhibe notas de caramelo, vainilla, roble y especias, con un final largo y satisfactorio. Ya sea disfrutado solo, con hielo o en cócteles clásicos, Kentucky Owl Bourbon seguramente impresionará incluso a los catadores de whisky más exigentes.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eKentucky Owl Bourbon es altamente valorado entre los entusiastas del bourbon y ha recibido numerosos reconocimientos y premios. Su compromiso con la calidad y la tradición le ha valido un seguimiento leal tanto en Estados Unidos como a nivel internacional. La dedicación de la marca a la excelencia es evidente en cada botella, lo que la convierte en una opción muy buscada por quienes aprecian los destilados finos.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEn conclusión, Kentucky Owl\u003c\/p\u003e","brand":"Kentucky Owl","offers":[{"title":"70cl","offer_id":46836797178180,"sku":"Kentucky Owl Bourbon - Batch 12 - 70cl","price":442.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-kentucky-owl-bourbon-batch-12-from-kentucky-owl-820318.jpg?v=1732103750"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/collections\/producer-kentucky-owl.jpg?v=1777125875","url":"https:\/\/onshorecellars.com\/es-mt\/collections\/producer-kentucky-owl.oembed","provider":"Onshore Cellars","version":"1.0","type":"link"}