{"title":"Courvoisier","description":"\u003cp\u003eCourvoisier es una casa de coñac ubicada en Jarnac, Francia, en el corazón de la región de Cognac. Establecida en 1809 por Emmanuel Courvoisier y Louis Gallois, la casa ha mantenido su posición como uno de los principales productores de coñac durante más de dos siglos. La empresa obtiene uvas de varios crus dentro de la denominación de origen Cognac, incluyendo Grande Champagne y Petite Champagne, destilando en alambiques de cobre tradicionales y envejeciendo en barriles de roble de Limusina.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa casa es conocida por producir coñacs que enfatizan la finura y la elegancia, frecuentemente caracterizados por notas florales y afrutadas. El enfoque de Courvoisier se centra en la cuidadosa selección de aguas de vida y períodos de envejecimiento extendidos que permiten el desarrollo de sabores complejos. Sus coñacs típicamente muestran un equilibrio entre la riqueza derivada del envejecimiento en roble y las características naturales de frutas de las uvas Ugni Blanc utilizadas en la producción.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa gama actual incluye tanto expresiones VS como XO, representando diferentes niveles de maduración y complejidad. El VS ofrece un punto de entrada al estilo de la casa, mientras que el XO Impérial representa su oferta premium, incorporando aguas de vida envejecidas durante décadas para lograr mayor profundidad y sofisticación.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"courvoisier-vs-cognac-2","title":"Courvoisier - VS - Cognac","description":"\u003cp\u003eCourvoisier es un productor renombrado de Cognac, un tipo de brandy que se produce exclusivamente en la región de Cognac en Francia. La empresa fue fundada en 1809 por Emmanuel Courvoisier y Louis Gallois, y desde entonces se ha convertido en uno de los productores de Cognac más respetados y conocidos del mundo.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCourvoisier VS (Very Special) es una mezcla de eaux-de-vie (el brandy de frutas claro e incoloro que es la base del Cognac) que ha envejecido durante al menos dos años en barriles de roble. Este proceso de envejecimiento le da al Cognac su sabor y aroma distintivos, que se caracterizan por notas de vainilla, caramelo y roble.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEl proceso de producción de Courvoisier VS comienza con la cuidadosa selección de uvas de la región de Cognac. Estas uvas se fermentan para crear un vino bajo en alcohol y alto en acidez. El vino se destila dos veces en alambiques de cobre, lo que elimina las impurezas y concentra el alcohol.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLas eaux-de-vie resultantes se envejecen entonces en barriles de roble, que se seleccionan cuidadosamente para impartir sabores y aromas específicos al Cognac. Los barriles se almacenan en las bodegas de la empresa, que se encuentran en la ciudad de Jarnac, y se monitorean cuidadosamente para asegurar que el Cognac envejezca adecuadamente.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCourvoisier VS es un Cognac versátil que se puede disfrutar solo o utilizarse como base para cócteles. Su sabor suave y melifluo y su aroma lo hacen una opción popular para aquellos que son nuevos en el Cognac, así como para aquellos que aprecian su sutil complejidad.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEn general, Courvoisier es un productor que está impregnado de historia y tradición, y su Cognac VS es un testimonio del compromiso de la empresa con la calidad y la excelencia. Ya sea que sea un conocedor experimentado de Cognac o un recién llegado al mundo de los espirituosos, Courvoisier VS es imprescindible para cualquiera que aprecie los espirituosos finos.\u003c\/p\u003e","brand":"Courvoisier","offers":[{"title":"NV \/ 70cl","offer_id":46508343984452,"sku":"Courvoisier - VS - 70cl","price":46.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-courvoisier-vs-cognac-from-courvoisier-913211.jpg?v=1732103752"},{"product_id":"courvoisier-xo-imperial","title":"Courvoisier - XO Impérial - Coñac","description":"\u003cp\u003eCourvoisier XO Impérial representa la excelencia de la artesanía francesa en Cognac, nacido de la prestigiosa casa Courvoisier fundada en 1828. Esta expresión extra vieja encarna décadas de experiencia en la mezcla y envejecimiento, extrayendo de las más finas aguas de vida de la región de Cognac. Cada botella refleja el compromiso del productor con la excelencia y la tradición en una de las categorías de espirituosos más celebradas de Francia.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa designación XO significa aguas de vida envejecidas durante un mínimo de 10 años en roble francés, creando un perfil sofisticado con una profundidad y complejidad notables. Con 40% ABV, este Cognac ofrece un equilibrio elegante adecuado para la degustación contemplativa o como acompañamiento refinado para puros premium. Ideal para coleccionistas exigentes y quienes buscan un espirituoso de lujo francés auténtico, Courvoisier XO Impérial eleva cualquier ocasión—desde reuniones en yates privados hasta experiencias gastronómicas refinadas.\u003c\/p\u003e","brand":"Courvoisier","offers":[{"title":"70cl","offer_id":56536114921852,"sku":"Courvoisier - XO Imperial - Cognac - 70cl","price":225.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/Courvoisier-XOImperial-Cognac.jpg?v=1774616354"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/collections\/producer-courvoisier.jpg?v=1777123027","url":"https:\/\/onshorecellars.com\/es-mt\/collections\/producer-courvoisier.oembed","provider":"Onshore Cellars","version":"1.0","type":"link"}