{"title":"Babic","description":"\u003cp\u003eBabić es una variedad de uva de hollejo oscuro originaria de Dalmacia en el sur de Croacia, donde ha sido cultivada durante siglos. La variedad está profundamente arraigada en la tradición vitivinícola de la región y sigue siendo una de las variedades tintas más características de Croacia. Prospera en el clima mediterráneo de la costa dálmata, donde los veranos cálidos y la influencia moderadora del mar Adriático crean condiciones adecuadas para la maduración de esta uva de maduración tardía.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLos vinos elaborados con Babić generalmente muestran cuerpo medio a completo con taninos moderados y buena acidez. La variedad produce vinos con carácter de frutas rojas oscuras—ciruela negra, cereza y frutos del bosque oscuros son descriptores comunes—a menudo acompañados de notas herbáceas o saladas. Los vinos Babić generalmente muestran tonos terrosos y pueden desarrollar complejidad con cierto envejecimiento en botella, aunque a menudo son accesibles en su juventud. La estructura y el equilibrio de estos vinos los hacen adecuados para un envejecimiento moderado en lugar de una guarda extendida.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDalmacia sigue siendo la región principal para la producción de Babić, donde se valora por su capacidad de expresar el terruño local. Estos vinos combinan bien con la cocina mediterránea de la región: carnes a la parrilla, caldos de pescado, quesos envejecidos y platos de verduras contundentes complementan el perfil de la variedad. Babić representa una parte importante del patrimonio vinícola de Croacia y ofrece a los bebedores una expresión auténtica de la viticultura dálmata.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"dalmatian-dog-babic","title":"Dalmatian Dog - Babic","description":"\u003cp\u003eDalmatian Dog Babic es un vino tinto croata conocido por su perfil de sabor audaz y robusto. Con una robe de color rojo rubí profundo, este vino ofrece una rica paleta de sabores de frutas oscuras como moras y ciruelas, complementada por matices de especias y notas terrosas. El bouquet es intenso, con notas de bayas maduras y un toque de ahumado.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003ePerfecto para ocasiones especiales o tardes acogedoras en casa, Dalmatian Dog Babic marida bien con platos sustanciosos como carnes a la parrilla, guisados y quesos añejados. Su naturaleza de cuerpo pleno lo convierte en una excelente opción para los amantes de los vinos tintos que buscan una experiencia única y sabrosa.\u003c\/p\u003e","brand":"Testament Winery","offers":[{"title":"2021 \/ 75cl","offer_id":48686133379396,"sku":"Merga Victa Winery - Dalmatian Dog - Babic - 2021 - 75cl","price":16.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2019 \/ 75cl","offer_id":48686096351556,"sku":"Dalmatian Dog - Babic - 2019 - 75cl","price":22.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/buy-dalmatian-dog-babic-from-testament-winery-959246.jpg?v=1732103746"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/collections\/grape-babic_230885f4-785a-49d1-8117-159fb45a1296.jpg?v=1778021117","url":"https:\/\/onshorecellars.com\/es-mt\/collections\/grape-babic.oembed","provider":"Onshore Cellars","version":"1.0","type":"link"}