Long Meadow Ranch - Pinot Noir - 2018 - 75cl - Onshore Cellars
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Procedencia
Tipo
Red
País
Denominación
Productor
Técnico
Uvas
ABV
13.5%
Servicio
15° - 17° C
Maridaje
DuckLambTurkeySaladsMushroomsGreen VegetablesFresh Herbs and Aromatic DishesPasta DishesManchego
Características
Citrus fruitSpicyFreshBlossomCinnamonElegant

La Historia de la Botella

California - Onshore Cellars

California

California se extiende casi 800 millas a lo largo de la costa del Pacífico y se clasifica como la cuarta región productora de vino más grande del mundo...

California se extiende casi 800 millas a lo largo de la costa del Pacífico y se clasifica como la cuarta región productora de vino más grande del mundo por volumen. La geografía diversa del estado abarca valles costeros, montañas del interior y áreas desérticas, con viñedos que se extienden desde el condado de Mendocino en el norte hasta el condado de San Diego en el sur. La producción de vino comenzó durante el período de las misiones españolas a finales del siglo XVIII, aunque la industria vitivinícola moderna de California surgió después de la derogación de la Prohibición en 1933.

La influencia marítima del Océano Pacífico crea microclimas distintos en todas las regiones vinícolas de California, con áreas costeras que experimentan niebla refrescante y valles del interior sujetos a una mayor variación de temperatura. Napa Valley y Sonoma County representan las denominaciones más reconocidas del estado, mientras que regiones emergentes como Santa Barbara County y Paso Robles contribuyen a la diversidad vitícola de California. Los tipos de suelo varían desde ceniza volcánica en Napa Valley hasta suelos ricos en piedra caliza en partes de Paso Robles, proporcionando expresiones de terroir variadas en todas las denominaciones.

Cabernet Sauvignon domina la producción de vino tinto, particularmente en Napa Valley, mientras que Chardonnay lidera las variedades blancas con expresiones notables de regiones de clima frío como Russian River Valley y Carneros. Pinot Noir prospera en denominaciones costeras incluyendo Sonoma Coast y Santa Barbara County, beneficiándose de la influencia marina y temporadas de crecimiento más largas. El clima mediterráneo de California permite un tiempo de permanencia extendido, típicamente produciendo vinos con características de frutas maduras y mayores niveles de alcohol en comparación con sus homólogos europeos.

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Anderson Valley - Onshore Cellars

Anderson Valley

Anderson Valley es una región vinícola de clima frío ubicada en el Condado de Mendocino en el noroeste de California, situada tierra adentro de la costa del Pacífico....

Anderson Valley es una región vinícola de clima frío ubicada en el Condado de Mendocino en el noroeste de California, situada tierra adentro de la costa del Pacífico. El valle discurre aproximadamente de norte a sur y se beneficia de la influencia marítima a través del paso del Navarro River, que permite que el aire fresco del Pacífico modera las temperaturas diurnas durante toda la temporada de crecimiento. La denominación fue establecida oficialmente en 1983.

El clima frío de la región y las condiciones influenciadas por la niebla la hacen particularmente adecuada para la producción de Pinot Noir. Los suelos del valle varían en diferentes microclimas, con suelos aluviales y derivados del árbol de secuoya comunes en muchas áreas de viñedos. La temporada de crecimiento extendida típica de las regiones frías permite una maduración más lenta de la uva, lo que desarrolla complejidad y preserva la acidez en los vinos. La producción de Chardonnay y vino espumoso también ocurre aquí, aunque Pinot Noir sigue siendo la variedad característica.

El Pinot Noir de Anderson Valley típicamente exhibe carácter de frutas rojas brillantes con acidez moderada a buena, reflejando la firma de clima frío de la región. Estos vinos generalmente muestran elegancia y estructura en lugar de altos niveles de madurez, con tonos terrosos y taninos sedosos. La influencia marítima crea variación de cosecha que recompensa el envejecimiento en bodega, particularmente en años más cálidos cuando el efecto de enfriamiento natural del valle es menos pronunciado.

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