Charles Heidsieck - Brut Millésimé - Rosé

94 puntos - The Wine Advocate
93 puntos - The Wine Advocate
Charles Heidsieck - Brut Millésimé Rosé - 2006 - 75cl - Onshore Cellars

Charles Heidsieck - Brut Millésimé - Rosé

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Vintage
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A beautiful pale pink finery with amber reflections reminiscent of an apricot robe, supported by a discreet and pearly effervescence, of incomparable finesse. Very fragrant, the nose immediately announces the power and firmness of this great rosé wine. Aromas of strawberry jam and candied fruit mixed with scents of sweet spices such as cinnamon, honey, cardamom and pink praline. The silky and creamy texture is reminiscent of fig tart and fine pastry. Spicy notes flourish; the finish is warm, round, marked by notes of tea and red fruits.
A beautiful pale pink finery with amber reflections reminiscent of an apricot robe, supported by a discreet and pearly effervescence, of incomparable finesse. Very fragrant, the nose immediately announces the power and firmness of this great rosé wine. Aromas of strawberry jam and candied fruit mixed with scents of sweet spices such as cinnamon, honey, cardamom and pink praline. The silky and creamy texture is reminiscent of fig tart and fine pastry. Spicy notes flourish; the finish is warm, round, marked by notes of tea and red fruits.
The wine offers a delicate and intense wild strawberry flavor with some lovely spicy aromas on the nose. Ample, full and round, this is a lovely matured Rosé with a super intense and aromatic Pinot character (sweet cherries, red berries). The finish underlines the great complexity, purity and finesse of this vinous Rosé. There are cherry aromas again in the long aftertaste. An impressive Rosé.
Disgorged with nine grams per liter dosage in 2021, the 2012 Brut Rosé is a blend of 62% Pinot Noir and 38% Chardonnay sourced from 11 villages. Nine percent red wine from Les Ryceys has been added. Offering up aromas of blueberry, wild strawberry, pomegranate, almond and spring flowers, the palate is energetic with lively acids, perfectly balanced and juicy, but it already exudes freshness and clarity that lead to a finish with a light grace note of gastronomic bitterness. It will drink at its peak in four to six years’ time.
Tipo:
Espumoso
País:
Francia
Región:
Champán
Denominación:
Champán
Productor:
Charles Heidsieck
Uvas/Mezcla:
Pinot Noir, Chardonnay
Estilo:
Brut
ABV:
12%

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Detrás de la botella

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Charles Heidsieck

Champagne Charles Heidsieck fue fundada en 1851 por Charles-Camille Heidsieck. Empresario y visionario, diseñó la casa a su imagen y semejanza y un vino que reflejara su personalidad. Gracias...

Champagne Charles Heidsieck fue fundada en 1851 por Charles-Camille Heidsieck. Empresario y visionario, diseñó la casa a su imagen y semejanza y un vino que reflejara su personalidad. Gracias a su encanto y oído para los idiomas, Charles paseó con confianza su champán por toda Europa, ganándose rápidamente elogios y reconocimientos de las Exposiciones Universales y una reputación entre las cortes reales más destacadas de Europa. El espíritu pionero de Charles le convirtió rápidamente en embajador del champán en América, cuando el "Nuevo Mundo" aún era un misterio para muchos.

Reflejar el carácter independiente de Charles en el champán sigue siendo importante hoy en día y es el papel de Cyril Brun, Chef de Caves, que expresa constantemente el estilo Charles Heidsick: vinos complejos, profundos y generosos, siempre con precisión.

Dada la importancia de la mezcla y el envejecimiento, Carlos invirtió en el desarrollo de crayères que datan del siglo II; un laberinto de 47 bodegas de tiza, conectadas por galerías, situadas a 65 pies bajo tierra. Estas bodegas fueron declaradas Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO en julio de 2015. A lo largo de los años, la Casa ha mantenido un firme compromiso con el envejecimiento, lo que ha convertido a Charles Heidsieck en uno de los champagnes más premiados del mundo.

Charles Heidsieck
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Champán

Se dice que en 1668 Dom Pérignon descubrió cómo hacer vino espumoso; hoy en día su técnica se utiliza en todo el mundo, aunque Champagne sigue...

Se dice que Dom Pérignon descubrió en 1668 cómo elaborar vino espumoso; hoy en día, su técnica se utiliza en todo el mundo, aunque Champagne sigue produciendo algunos de los mejores. Champagne, la región vinícola más septentrional de Francia, alberga en la actualidad a 15.000 viticultores y 290 "casas". Normalmente se requiere una mezcla de variedades de uva: la blanca Chardonnay para aportar fruta y elegancia, y dos tintas -Pinot Noir y Pinot Meunier- para aportar cuerpo y columna vertebral.

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