{"product_id":"alpha-estate-ecosystem-chardonnay","title":"Alpha Estate - Ecosystem - Chardonnay","description":"\u003cp\u003eEl Chardonnay Ecosystem Tramonto 2021 fue envejecido durante siete meses en barriles franceses nuevos y presenta un contenido alcohólico del 13,6%. Un Chardonnay perfectamente equilibrado y fresco, que integra bien la madera y nunca parece estar fuera de lugar. Presenta una gran profundidad en boca, recubriendo el paladar agradablemente y dejando un final persistente. Evoluciona bien a medida que se airea y toma temperatura. La fruta parece madura y bastante sabrosa, pero este es un estilo construido en torno a la frescura y la elegancia, no a la amplitud frutal. En general, no parece carecer de mucho en este momento. Bebe muy bien hoy, pero también está en vías de envejecer bien. La cuestión de cuánto tiempo envejecerá bien será lo que finalmente determine su estatus, pero probablemente no está en su apogeo. No me sorprendería si mejora durante los próximos años. Parece tan bueno como cualquier otro que la bodega haya producido hasta ahora. Alpha Estate ha acertado con el Chardonnay.\u003c\/p\u003e","brand":"Alpha Estate","offers":[{"title":"2021 \/ 75cl","offer_id":57453329940860,"sku":"Alpha Estate - Ecosystem - Chardonnay - 2021 - 75cl","price":31.72,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"url":"https:\/\/onshorecellars.com\/es-it\/products\/alpha-estate-ecosystem-chardonnay","provider":"Onshore Cellars","version":"1.0","type":"link"}