{"title":"Pewsey Vale","description":"\u003cp\u003ePewsey Vale is an Australian winery located in the Eden Valley region of South Australia. The estate produces exclusively Riesling wines, focusing on this single grape variety that has found particular success in the cool climate conditions of the Eden Valley. The winery takes its name from the valley where it is situated, which sits at elevations between 400-600 meters above sea level.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eThe Eden Valley is recognized as one of Australia's premier cool-climate wine regions, particularly suited to Riesling production. The area's combination of warm days and cool nights, along with its varied soil types and elevated vineyards, creates ideal conditions for developing the crisp acidity and intense fruit flavors characteristic of quality Riesling. The region's continental climate allows for a long, slow ripening period that helps retain the grape's natural acidity while developing complex aromatics.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePewsey Vale's current range demonstrates their commitment to Riesling, with wines including their Eden Valley Riesling and the 1961 Block Riesling. The 1961 Block designation refers to vineyard plantings from that year, representing some of the older Riesling vines in the region that contribute to the wine's complexity and depth of flavor.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"pewsey-vale-eden-valley-riesling","title":"Pewsey Vale - Eden Valley - Riesling","description":"\u003cp\u003ePewsey Vale es un productor reconocido de vinos Riesling en la región de Eden Valley en Australia. La bodega tiene una rica historia que se remonta a 1847 cuando se plantaron las primeras vides en la región. El viñedo fue nombrado en honor a la estación de ferrocarril de Pewsey Vale, que fue construida en la década de 1860 y sirvió como centro de la industria vinícola local.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLa región de Eden Valley es conocida por su clima frío, que es ideal para cultivar uvas Riesling. Las uvas se cultivan en las laderas del Eden Valley, lo que proporciona un excelente drenaje y exposición al sol. El suelo de la región también es único, con un alto contenido de pizarra y esquisto, lo que da a los vinos un carácter mineral distintivo.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003ePewsey Vale se dedica a producir vinos Riesling de alta calidad que reflejen el terroir único del Eden Valley. La bodega utiliza técnicas tradicionales de vinificación, incluyendo la recolección manual de uvas y la fermentación en tanques de acero inoxidable. Los vinos se envejecen sobre las lías durante varios meses para mejorar su complejidad y profundidad.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003ePewsey Vale produce varios estilos diferentes de Riesling, incluyendo vinos secos, semisecos y dulces. Los Rieslings secos son crujientes y refrescantes, con notas de cítricos y manzana verde. Los vinos semisecos tienen un toque de dulzura, que equilibra la acidez y añade complejidad al vino. Los vinos dulces son ricos y exuberantes, con notas de miel y albaricoque.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEn general, Pewsey Vale es un productor de primer nivel de vinos Riesling en la región de Eden Valley de Australia. El compromiso de la bodega con la calidad y las técnicas tradicionales de vinificación ha resultado en vinos que son muy solicitados por los entusiastas del vino en todo el mundo. Ya sea que prefieras Rieslings secos, semisecos o dulces, Pewsey Vale tiene un vino que se adaptará a tu gusto.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eSi buscas un Riesling único y sabroso, no busques más allá de Pewsey Vale. Con su compromiso con la calidad y las técnicas tradicionales de vinificación, puedes estar seguro de que estás obteniendo un vino que realmente refleja el terroir del Eden Valley.\u003c\/p\u003e","brand":"Pewsey Vale","offers":[{"title":"2024 \/ 75cl","offer_id":56288130236796,"sku":"Pewsey Vale - Riesling - 2024 - 75cl","price":28.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2022 \/ 75cl","offer_id":43709713481953,"sku":"Pewsey Vale - Eden Valley - Riesling - 2022 - 75cl","price":27.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2020 \/ 75cl","offer_id":43709705748705,"sku":"Pewsey Vale - Riesling - 2020 - 75cl","price":26.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-pewsey-vale-eden-valley-riesling-from-pewsey-vale-706687.jpg?v=1732103648"},{"product_id":"pewsey-vale-eden-valley-1961-block-riesling","title":"Pewsey Vale - Eden Valley - Bloque 1961 - Riesling","description":"\u003cp\u003ePewsey Vale es un productor de vino de renombre ubicado en la región de Eden Valley en Australia. La bodega fue establecida en 1847 y tiene una rica historia de producción de vinos de alta calidad. El Riesling Bloque 1961 es uno de sus vinos más populares y es muy buscado por los entusiastas del vino en todo el mundo.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLa región de Eden Valley es conocida por su clima frío y gran altitud, que proporciona las condiciones perfectas para el cultivo de uvas Riesling. El Riesling Bloque 1961 de Pewsey Vale está hecho de uvas cultivadas en viñas que fueron plantadas en 1961, lo que las convierte en algunas de las viñas Riesling más antiguas de Australia.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEl estilo de producción utilizado por Pewsey Vale se enfoca en producir vinos que sean fieles al terruño de la región. La bodega utiliza prácticas de agricultura sostenible e intervención mínima en el proceso de elaboración del vino para asegurar que los vinos sean un reflejo verdadero de las características únicas de la región de Eden Valley.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEl Riesling Bloque 1961 es un vino seco y crujiente con un aroma floral delicado y un final cítrico y mineral. Es un maridaje perfecto para mariscos, platos asiáticos picantes y quesos cremosos. El vino ha ganado numerosos premios y reconocimientos, incluyendo una calificación de 95 puntos de Wine Spectator.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003ePewsey Vale está comprometido con la producción de vinos de calidad excepcional que muestren el terruño único de la región de Eden Valley. Su Riesling Bloque 1961 es un testimonio de su dedicación a la excelencia y es imprescindible para cualquier entusiasta del vino.\u003c\/p\u003e","brand":"Pewsey Vale","offers":[{"title":"2023 \/ 75cl","offer_id":56319908348284,"sku":"Pewsey Vale - Eden Valley - 1961 Block - Riesling - 2023 - 75cl","price":31.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2021 \/ 75cl","offer_id":43795979272417,"sku":"Pewsey Vale - Eden Valley - 1961 Block - Riesling - 2021 - 75cl","price":43.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-pewsey-vale-eden-valley-1961-block-riesling-from-pewsey-vale-146032.jpg?v=1732103647"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/collections\/producer-pewsey-vale.jpg?v=1777123635","url":"https:\/\/onshorecellars.com\/es-it\/collections\/producer-pewsey-vale.oembed","provider":"Onshore Cellars","version":"1.0","type":"link"}