{"title":"Pazo de Señorans","description":"\u003cp\u003ePazo de Señorans fue adquirido en los años 70 por el matrimonio Marisol Bueno y Javier Mareque. Comenzaron a elaborar vino en 1989 y fueron la fuerza impulsora detrás de la creación de la DO Rías Baixas. Considerada la mejor bodega de Galicia, y ampliamente reconocida como la mejor bodega de vinos blancos producidos en España, la empresa está ahora en manos de sus cuatro hijos, Marisol, Vicky, Javier y Santiago.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEntrevista con Javier Izurieta Romero, \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eBrand Ambassador \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eComo uno de los principales productores de Rías Baixas, ¿cuáles son para ti los factores más importantes en la producción de vinos de calidad? \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIntentamos crear vinos que reflejen las características de la zona y las peculiaridades de la Albariño. Cada año analizamos cómo podemos mejorar la gestión de nuestros viñedos y las técnicas de vendimia, con especial cuidado a lo largo del proceso. Trabajamos constantemente con diversos proyectos de investigación y desarrollo, y actualmente estamos estudiando cómo mejorar el cultivo de Albariño utilizando modelos basados tanto en el monitoreo remoto por satélite de viñedos como en un sistema de sensores locales.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e¿Cómo describirías tus vinos? \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eElaboramos vinos honestos, que dan en boca lo que prometen en nariz y que expresan la máxima calidad de cada vendimia. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","products":[],"url":"https:\/\/onshorecellars.com\/es-it\/collections\/producer-pazo-de-senorans.oembed","provider":"Onshore Cellars","version":"1.0","type":"link"}