{"title":"Domaine Claude Nouveau","description":"\u003cp\u003eDomaine Claude Nouveau es un pequeño productor de vino ubicado en Borgoña, Francia, especializado en Pinot Noir de la apelación Bourgogne. El domaine trabaja dentro de una de las regiones vinícolas más celebradas de Francia, donde los productores típicamente se concentran en las variedades clásicas tintas y blancas adecuadas al clima continental de la región y sus suelos ricos en piedra caliza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLas Haut-Côtes de Beaune, de donde se obtiene la actual oferta de este domaine, se sitúan en las elevadas laderas occidentales por encima de la más conocida Côte de Beaune. Estos viñedos de mayor altitud producen expresiones más esbeltas y minerales de Pinot Noir comparadas con sus contrapartes inferiores, con vinos que tienden hacia la elegancia y la frescura antes que al cuerpo. La designación \"Vieilles Vignes\" (viñas viejas) indica la fruta proveniente de plantas maduras, que típicamente producen vinos más concentrados y complejos a pesar del terroir más frío.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl 2023 Bourgogne Haut-Côtes de Beaune Rouge representa la actual gama del domaine, un vino tinto seco elaborado a partir de Pinot Noir que refleja tanto las condiciones de la vendimia como el perfil característico de su apelación—modesto en alcohol y cuerpo comparado con regiones más cálidas, pero estructurado por la acidez y taninos sutiles.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"domaine-claude-nouveau-bourgogne-haut-cotes-de-beaune-rouge-vieilles-vignes","title":"Domaine Claude Nouveau - Bourgogne Haut-Côtes de Beaune - Vieilles Vignes - Tinto","description":"\u003cp\u003eDomaine Claude Nouveau es un productor de vino de renombre ubicado en el corazón de Borgoña, Francia. La bodega tiene una rica historia que se remonta al siglo XIX cuando fue fundada por Claude Nouveau, un apasionado enólogo que dedicó su vida a producir vinos excepcionales.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEl Bourgogne Haut-Côtes de Beaune Rouge - Vieilles Vignes es uno de los vinos más buscados de la bodega. Está elaborado con viñas viejas que tienen más de 50 años, lo que confiere al vino un carácter único y una profundidad de sabor. El vino se produce utilizando técnicas tradicionales de elaboración, con un enfoque en la intervención mínima para permitir que las uvas expresen sus cualidades naturales.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEl vino tiene un color rojo rubí profundo y un aroma complejo de frutas rojas, especias y notas terrosas. En boca, es de cuerpo completo y rico, con una textura sedosa y un final largo y persistente. Es un maridaje perfecto para carnes a la parrilla, platos de caza y quesos fuertes.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDomaine Claude Nouveau se compromete con prácticas agrícolas sostenibles y ecológicas, lo que garantiza que las uvas sean de la más alta calidad y los vinos se produzcan de manera ambientalmente responsable. Los vinos de la bodega son muy respetados por críticos de vino y entusiastas en todo el mundo, y el Bourgogne Haut-Côtes de Beaune Rouge - Vieilles Vignes es un verdadero testimonio de la dedicación de la bodega a la producción de vinos excepcionales.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eSi está buscando un vino que encarne la esencia de Borgoña y que muestre el terroir único de la región, entonces el Bourgogne Haut-Côtes de Beaune Rouge - Vieilles Vignes de Domaine Claude Nouveau es imprescindible.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEntonces, si usted es un amante del vino que aprecia el arte de la elaboración del vino y la belleza de Borgoña, entonces Domaine Claude Nouveau es un productor que debe estar en su radar. Sus vinos son un verdadero reflejo de la rica historia de la región y su terroir único, y el Bourgogne Haut-Côtes de Beaune Rouge - Vieilles Vignes es un destacado ejemplo de sus excepcionales habilidades en la elaboración de vino.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Claude Nouveau","offers":[{"title":"2024 \/ 75cl","offer_id":56460255363452,"sku":"Claude Nouveau - Bourgogne Haut-Cotes de Beaune - Vieilles Vignes - 2024 - 75cl","price":16.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2023 \/ 75cl","offer_id":54848853639548,"sku":"Claude Nouveau - Bourgogne Haut-Cotes de Beaune - Vieilles Vignes - 2023 - 75cl","price":16.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2021 \/ 75cl","offer_id":46550619685188,"sku":"Claude Nouveau - Bourgogne Haut-Cotes de Beaune - Vieilles Vignes - 2021- 75cl","price":16.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2019 \/ 75cl","offer_id":43754256990433,"sku":"Claude Nouveau - Bourgogne Haut-Cotes de Beaune - Vieilles Vignes - 2019 - 75cl","price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2018 \/ 75cl","offer_id":43754256957665,"sku":"Claude Nouveau - Bourgogne Haut-Cotes de Beaune - Vieilles Vignes - 2018- 75cl","price":12.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2022 \/ 75cl","offer_id":48362274849092,"sku":"Claude Nouveau - Bourgogne Haut-Cotes de Beaune - Vieilles Vignes - 2022 - 75cl","price":16.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-domaine-claude-nouveau-bourgogne-haut-cotes-de-beaune-rouge-vieilles-vignes-from-domaine-claude-nouveau-200185.jpg?v=1732103733"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/collections\/producer-domaine-claude-nouveau.jpg?v=1777125723","url":"https:\/\/onshorecellars.com\/es-it\/collections\/producer-domaine-claude-nouveau.oembed","provider":"Onshore Cellars","version":"1.0","type":"link"}