{"title":"Benoît Ente","description":"\u003cp\u003eBenoît Ente es un pequeño viticultor con sede en Puligny-Montrachet, uno de los pueblos de vino blanco más célebres de la Côte de Beaune en Burgundy. Trabaja con viñedos de la propiedad en y alrededor del pueblo, produciendo vinos que reflejan el enfoque meticuloso y centrado en el terroir asociado con los mejores dominios de esta parte de la Côte d'Or.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePuligny-Montrachet está plantado casi exclusivamente con Chardonnay y se considera una de las apelaciones de referencia para el Burgundy blanco. Los suelos ricos en caliza del pueblo, combinados con su elevación y exposición hacia el este, producen vinos que tienden hacia la precisión y la mineralidad, con una estructura capaz de soportar un envejecimiento prolongado. Los viñedos Premier Cru aquí ocupan algunas de las parcelas más valoradas de la ladera, cada una con su propio carácter microterroir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eClos de la Truffière es un lieu-dit dentro de la clasificación Puligny-Montrachet Premier Cru. El nombre se refiere históricamente a la presencia de trufas en la zona, y los vinos de este sitio típicamente muestran el perfil tenso e impulsado por la mineralidad característico de los viñedos premier cru superiores de Puligny. La versión de Ente de este vino se elabora en un estilo que prioriza la claridad de la fruta y la expresión del sitio sobre la influencia de la roble.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"benoit-ente-puligny-montrachet-clos-de-la-truffiere-1er-cru","title":"Benoît Ente - Puligny-Montrachet - Clos de la Truffière - 1er Cru","description":"\u003cp\u003eBenoît Ente elabora este Chardonnay de Clos de la Truffière, un viñedo premier cru en Puligny-Montrachet, Borgoña, uno de los pueblos productores de vinos blancos más respetados de la Côte de Beaune. Los suelos ricos en caliza de Puligny otorgan al Chardonnay una verdadera profundidad y estructura junto a su precisión característica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEspera un estilo más rico y texturado que el Chablis, con cuerpo y longitud equilibrados por una acidez fina. Sirve a 12-14°C con mariscos, platos de pasta o Camembert, o acompaña a pescados grasientos y a una tabla de quesos y embutidos.\u003c\/p\u003e","brand":"Benoît Ente","offers":[{"title":"2022 \/ 75cl","offer_id":56737484243324,"sku":"Benoit Ente - Puligny-Montrachet - Clos de la Truffiere - 1er Cru - 2022 - 75cl","price":460.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2019 \/ 75cl","offer_id":56737514619260,"sku":"Benoit Ente - Puligny-Montrachet - Clos de la Truffiere - 1er Cru - 2019 - 75cl","price":415.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2018 \/ 75cl","offer_id":56737528414588,"sku":"Benoit Ente - Puligny-Montrachet - Clos de la Truffiere - 1er Cru - 2018 - 75cl","price":421.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/2022-beno-t-ente-puligny-clos-de-la-truffi-re-montrachet-premier-cru_fdbe60e5-1409-444b-be13-2449f5da8346.jpg?v=1778067933"},{"product_id":"benoit-ente-puligny-montrachet-les-folatieres-en-la-richarde-1er-cru","title":"Benoît Ente - Puligny-Montrachet - Les Folatières En la Richarde - 1er Cru","description":"\u003cp\u003eBenoît Ente también produce este Chardonnay de Les Folatières En la Richarde, un viñedo premier cru en Puligny-Montrachet, Borgoña, entre los sitios premier cru más conocidos de la apelación. Se cultiva en suelos calcáreos que dan a Puligny su estructura y precisión característica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEspera un blanco refinado, mineral, con acidez fina y verdadera persistencia. Sirve a 10-12°C acompañando mariscos, platos de pasta o Brie, o combina su energía con pescados grasientos y una tabla de quesos y embutidos en la cubierta.\u003c\/p\u003e","brand":"Benoît Ente","offers":[{"title":"2022 \/ 75cl","offer_id":56737566491004,"sku":"Benoit Ente - Puligny-Montrachet - Les Folatieres En la Richarde - 1er Cru - 2022 - 75cl","price":524.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/2022-beno-t-ente-en-la-richarde-puligny-les-folati-res-montrachet-1er-cru_ea2f43fe-7070-489d-a189-6377f00d6553.jpg?v=1778068263"}],"url":"https:\/\/onshorecellars.com\/es-it\/collections\/producer-benoit-ente.oembed","provider":"Onshore Cellars","version":"1.0","type":"link"}