{"title":"Bele Casel","description":"\u003cp\u003eBele Casel es un productor de vinos con sede en la región del Véneto en el noreste de Italia, trabajando específicamente dentro de la denominación Prosecco DOC. Esta zona abarca las colinas entre Conegliano y Valdobbiadene, junto con las llanuras más amplias del Véneto, donde la variedad de uva Glera forma la base del estilo de vino espumoso más ampliamente reconocido de Italia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl Prosecco DOC representa la denominación más grande para la producción de Prosecco, cubriendo nueve provincias en el Véneto y Friuli-Venezia Giulia. Los vinos de esta denominación se producen típicamente utilizando el método Charmat, donde la fermentación secundaria ocurre en tanques presurizados en lugar de botellas individuales. Esta técnica preserva las características frescas y afrutadas de la uva Glera mientras crea la perlaje fina que define la calidad del Prosecco. Los vinos resultantes generalmente muestran acidez brillante, aromáticos florales delicados y sabores que van desde manzana verde y pera hasta cítricos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBele Casel trabaja exclusivamente con uvas Glera para producir su Prosecco, ofreciendo un estilo Extra Dry de la zona de Asolo dentro de la zona más amplia de Prosecco DOC. El Prosecco Extra Dry contiene entre 12-17 gramos de azúcar residual por litro, posicionándose entre la categoría más seca de Brut y la designación más dulce de Dry.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"bele-casel-extra-dry-asolo-prosecco-doc-1","title":"Bele Casel - Extra Dry - Asolo - Prosecco DOC","description":"\u003cp\u003eEl Prosecco DOC Extra Dry de Bele Casel representa la expresión quintaesencial de los vinos espumosos de la región del Véneto en Italia. Elaborado a partir de la uva Glera, este vino espumoso de cuerpo ligero encarna la frescura y elegancia que han convertido a Prosecco DOC en un referente de calidad en los espumosos italianos. El estilo Extra Dry logra un equilibrio refinado, ofreciendo una acidez crujiente con un carácter sutil orientado a los frutos, ideal tanto para aperitivos como para entretenimiento sofisticado.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEl terruño de Asolo de la denominación Prosecco DOC proporciona condiciones ideales para cultivar Glera, generando vinos de carácter distintivo. La filosofía de vinificación de Bele Casel enfatiza los atributos naturales de la variedad y su entorno, resultando en un vino que exhibe notas de frutas verdes y de hueso junto con aromáticos florales delicados. Con un moderado 11% ABV, este vino espumoso permanece accesible y versátil con alimentos sin comprometer la complejidad.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSirve el Prosecco de Bele Casel como aperitivo o maridalo con mariscos, cangrejos, ensaladas frescas y platos con hierbas aromáticas. Su acidez vibrante y perfil elegante también complementan postres a base de frutas y verduras verdes, convirtiéndolo en una opción excepcionalmente versátil para cenas finas, entretenimiento en yates y celebraciones en villas durante todo el año.\u003c\/p\u003e","brand":"Bele Casel","offers":[{"title":"NV \/ 75cl","offer_id":55238831702396,"sku":"Bele Casel - Extra Dry - Asolo - Prosecco DOC - NV - 75cl","price":21.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/BeleCasel-ExtraDry-Asolo-ProseccoDOC.jpg?v=1747310193"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/collections\/Bele_Casel_-_Collection.jpg?v=1747310941","url":"https:\/\/onshorecellars.com\/es-it\/collections\/bele-casel.oembed","provider":"Onshore Cellars","version":"1.0","type":"link"}