{"title":"Viré-Clessé","description":"","products":[{"product_id":"domaine-gondard-vire-clesse-1","title":"Domaine Alexis Gondard - Viré-Clessé","description":"\u003cp\u003eDomaine Gondard es una bodega de propiedad familiar ubicada en el corazón de la denominación de origen Viré-Clessé en Borgoña, Francia. Durante más de 200 años, la bodega ha estado produciendo vinos de alta calidad, siendo su excepcional Chardonnay el vino insignia. Los viñedos de Domaine Gondard se encuentran en las laderas de las colinas de Mâconnais, donde el suelo es rico en piedra caliza y arcilla, lo que resulta en vinos elegantes, complejos y llenos de carácter.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEl proceso de elaboración del vino en Domaine Gondard es tradicional y meticuloso. Las uvas se cosechan y se clasifican a mano, y luego se prensan suavemente para extraer el jugo. El jugo se fermenta luego en barriles de roble, donde se somete a fermentación maloláctica para suavizar la acidez y agregar complejidad al vino. El vino se envejece en barriles de roble durante hasta 12 meses, dependiendo de la cosecha, antes de ser embotellado.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEl vino insignia de Domaine Gondard es su Viré-Clessé, un vino blanco elaborado con uvas Chardonnay al 100%. Este vino es una verdadera expresión del terruño, con aromas de flores blancas, cítricos y mineralidad. En boca, el vino es rico y de cuerpo completo, con un final elegante y prolongado.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eAdemás de su Viré-Clessé, Domaine Gondard también produce una variedad de otros vinos blancos, incluidos Pouilly-Fuissé y Saint-Véran. Estos vinos también están elaborados con uvas Chardonnay y son igualmente elegantes y complejos.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEn general, Domaine Gondard es un productor de excepcionales vinos de Borgoña, con una larga historia de experiencia en la elaboración del vino y un compromiso con la calidad. Sus vinos son un verdadero reflejo del terruño y seguramente impresionarán incluso al sommelier más exigente.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Gondard","offers":[{"title":"2024 \/ 75cl","offer_id":56460247433596,"sku":"Alexis Gondard - Vire-Clesse - 2024 - 75cl","price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2023 \/ 75cl","offer_id":55040896565628,"sku":"Alexis Gondard - Vire-Clesse - 2023 - 75cl","price":16.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2022 \/ 75cl","offer_id":48362207674692,"sku":"Alexis Gondard - Vire-Clesse - 2022 - 75cl","price":16.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2021 \/ 75cl","offer_id":43777280770273,"sku":"Alexis Gondard - Vire-Clesse - 2021 - 75cl","price":16.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2020 \/ 75cl","offer_id":43777287225569,"sku":"Alexis Gondard - Vire-Clesse - 2020- 75cl","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2019 \/ 75cl","offer_id":43777288667361,"sku":"Alexis Gondard - Vire-Clesse - 2019 - 75cl","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-domaine-gondard-vire-clesse-from-domaine-gondard-658948.jpg?v=1732103734"},{"product_id":"domaine-des-heritiers-du-comte-lafon-vire-clesse","title":"Domaine des Héritiers du Comte Lafon - Viré-Clessé","description":"\u003cp\u003eDomaine des Heritiers du Comte Lafon produce vinos blancos refinados de la apelación Viré-Clessé en Borgoña, una de las regiones vinícolas más prestigiosas de Francia. Este Chardonnay expresa el carácter mineral y la elegancia contenida que definen los mejores vinos del Mâconnais, elaborados con una filosofía que honra tanto el terruño como la tradición.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLigero de cuerpo y refrescantemente mineral, este vino blanco muestra características de frutas blancas y frutas de hueso con un equilibrio distintivo de complejidad de fruta madura. El 13% de ABV garantiza accesibilidad sin sacrificar profundidad, lo que lo convierte en una expresión ejemplar de Chardonnay de esta legendaria bodega.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVersátil en la mesa, este Viré-Clessé marida perfectamente con mariscos, cangrejo y langosta, mientras que también complementa platos a base de crema, pollo asado, champiñones e incluso sushi. Su mineralidad crujiente lo hace igualmente apropiado para preparaciones a base de cítricos y verduras verdes frescas, mientras que quesos envejecidos como Camembert y Parmesano realzan su complejidad.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine des Heritiers du Comte Lafon","offers":[{"title":"2022 \/ 75cl","offer_id":55058214224252,"sku":"Heritiers du Comte Lafon - Vire-Clesse - 2022 - 75cl","price":46.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2016 \/ 75cl","offer_id":55058214191484,"sku":"Heritiers du Comte Lafon - Vire-Clesse - 2016 - 75cl","price":33.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/DomainedesHeritiersduComteLafon-Vire-Clesse_2daf0e9f-b0a4-4260-aca6-385b637e8d5f.jpg?v=1743067598"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/collections\/appellation-vire-clesse.jpg?v=1777119714","url":"https:\/\/onshorecellars.com\/es-it\/collections\/appellation-vire-clesse.oembed","provider":"Onshore Cellars","version":"1.0","type":"link"}