{"title":"Vino de la Tierra Mallorca IGP","description":"\u003cp\u003eVino de la Tierra Mallorca IGP es una indicación geográfica española que cubre la isla de Mallorca en el archipiélago balear. Esta clasificación se sitúa dentro del sistema más amplio de IGP (Indicación Geográfica Protegida) de España, que sustituyó las antiguas designaciones de Vino de la Tierra conforme a la normativa de la UE. La denominación abarca viñedos en toda la isla mediterránea, permitiendo a los viticultores mayor flexibilidad en la selección de variedades y prácticas de vinificación en comparación con clasificaciones DO más estrictas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl clima mediterráneo de Mallorca proporciona veranos cálidos y secos, inviernos suaves e influencias costeras que moderan las temperaturas en toda la topografía variada de la isla. El terroir incluye suelos calcáreos y microclimas diversos desde el nivel del mar hasta zonas montañosas. Tanto variedades internacionales como Pinot Noir como uvas autóctonas baleares como Callet están permitidas conforme a la normativa IGP. La clasificación permite la producción de vinos tintos, blancos y rosados, siendo los viticultores capaces de combinar variedades locales e internacionales para crear expresiones distintivas de la isla.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLos vinos de esta IGP a menudo reflejan el carácter mediterráneo de su origen, con la uva autóctona Callet contribuyendo notas terrosas y minerales típicas de variedades baleares. El aislamiento de la isla y su terroir único pueden producir vinos con cualidades salinas distintivas y aromáticos con inflexiones herbáceas que los diferencian de vinos españoles del continente. La combinación de uvas locales tradicionales con variedades internacionales crea una amplia gama de estilos de vino que expresan la identidad geográfica particular de Mallorca.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"can-axartell-rosado","title":"Can Axartell - Rosado","description":"\u003cp\u003eCan Axartell elabora elegantes rosados en la isla de Mallorca, aprovechando el terroir único de las Islas Baleares. Este Vino de la Tierra Mallorca IGP se produce a partir de una mezcla de Pinot Noir y Callet, variedades que prosperan en el clima mediterráneo y producen vinos de una frescura y complejidad notables. La elaboración enfatiza el brillo natural de la fruta mientras logra una textura cremosa y refinada que distingue este rosado.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLas notas cítricas brillantes y de frutas tropicales definen el carácter de este vino, haciéndolo excepcionalmente versátil en la mesa. Sírvelo con mariscos, ensaladas frescas y platos de pollo ligero, o combínalo con sushi y sashimi para un maridaje inspirado. Su perfil aromático también complementa las tapas, las pequeñas porciones y los platos con hierbas frescas—ideal para entretenimiento elegante en yates, en villas o en establecimientos de alta cocina. Con 13,5% ABV, ofrece un excelente equilibrio y sofisticación sin abrumar la cocina delicada.\u003c\/p\u003e","brand":"Can Axartell","offers":[{"title":"2023 \/ 75cl","offer_id":49049328156996,"sku":"2023 - Can Axartell - Rosado - 75cl","price":17.22,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/buy-can-axartell-rosado-from-can-axartell-268740.jpg?v=1723598822"},{"product_id":"los-dos-caballeros-sauvignon-blanc","title":"Los Dos Caballeros - Sauvignon Blanc","description":"\u003cp\u003eLos Dos Caballeros Sauvignon Blanc proviene de las Islas Baleares, donde las influencias mediterráneas moldean vinos blancos distintivos bajo la designación de Vino de la Tierra Mallorca IGP. Este blanco de cuerpo ligero exhibe las características clásicas del Sauvignon Blanc, ofreciendo una acidez crujiente y aromáticos cítricos con un carácter redondeado y accesible. Cultivado en el terruño único de Mallorca, el vino equilibra intensidad con refinamiento, lo que lo convierte en una opción versátil para paladares exigentes.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEl 13,5% ABV logra un equilibrio elegante entre frescura y estructura. Los Dos Caballeros demuestra una excelente versatilidad en la mesa, combinando bellamente con mariscos, pescados blancos y ensaladas frescas. La acidez luminosa del vino complementa el queso de cabra y platos a base de cítricos, mientras que su perfil aromático lo hace ideal junto a hierbas frescas y cocina contemporánea. Ya sea disfrutado en una villa junto al mar o en un establecimiento de gastronomía fina, este Sauvignon Blanc español ofrece un refresco sofisticado sin pretensiones.\u003c\/p\u003e","brand":"Los Dos Caballeros","offers":[{"title":"2023 \/ 75cl","offer_id":49049373081924,"sku":"Los Dos Caballeros - Sauvignon Blanc - 2023 - 75cl","price":21.3,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/buy-los-dos-caballeros-sauvignon-blanc-from-los-dos-caballeros-288665.jpg?v=1723600145"},{"product_id":"can-gelat-giro-ros-2","title":"Can Gelat - Giro Ros","description":"\u003cp\u003eEl Giro Ros de Can Gelat es un vino blanco distintivo de Mallorca, producido bajo la denominación Vino de la Tierra Mallorca IGP. Este blanco español representa el renacimiento vitícola moderno de las Islas Baleares, donde el terruño mediterráneo y las influencias atlánticas convergen para crear vinos de complejidad y frescura sorprendentes.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eElaborado con énfasis en la mineralidad elegante y la acidez equilibrada, Giro Ros muestra el perfil característico de los blancos mallorquines de calidad: una expresión limpia y fresca con notas salinas y un final persistente. Con 13.5% ABV, el vino logra un equilibrio refinado, lo que lo hace igualmente apropiado para aperitivos y maridaje. Su estructura mineral y pétrea complementa su afinidad natural con los mariscos y pescados, en particular preparaciones de pescado y aves con hierbas frescas y elementos aromáticos.\u003c\/p\u003e","brand":"Can Gelat","offers":[{"title":"2021 \/ 75cl","offer_id":49367543316804,"sku":"Can Gelat - Giro Ros - 2021 - 75cl","price":20.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/buy-can-gelat-giro-ros-from-can-gelat-502383.jpg?v=1727982024"},{"product_id":"4-kilos-12-volts-vino-de-la-tierra-mallorca-igp","title":"4 Kilos - 12 Volts - Vino de la Tierra Mallorca IGP","description":"\u003cp\u003e4 Kilos produce vinos distintivos de las Islas Baleares, donde el clima mediterráneo y el terroir único de Mallorca crean condiciones excepcionales para la elaboración de vinos de calidad. La bodega se enfoca en prácticas biodinámicas y ecológicas, reflejando un compromiso con la viticultura sostenible y la expresión auténtica del lugar.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste Vino de la Tierra Mallorca IGP es una mezcla de Syrah y Callet, dos variedades que prosperan en los suelos calcáreos y las influencias costeras de la región. El resultado es un vino tinto de cuerpo medio con características florales frescas y una acidez vibrante—un estilo que captura la esencia de la viticultura balear manteniendo elegancia y equilibrio con 13% ABV.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVersátil y amigable con la gastronomía, este tinto español marida maravillosamente con carnes curadas, queso manchego, verduras a la parrilla y platos de cordero. Es igualmente adecuado con preparaciones a base de tomate y venado, lo que lo convierte en una selección ideal para entretenimientos refinados, ya sea servido en una reunión de villa o en una mesa de alta cocina.\u003c\/p\u003e","brand":"4 Kilos","offers":[{"title":"2023 \/ 75cl","offer_id":56647535100284,"sku":"4 Kilos - 12 Volts - 2023 - 75cl","price":44.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2022 \/ 75cl","offer_id":55026047811964,"sku":"4 Kilos - 12 Volts - 2022 - 75cl","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2021 \/ 75cl","offer_id":55026105024892,"sku":"4 Kilos - 12 Volts - 2021 - 75cl","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2019 \/ 75cl","offer_id":55026104992124,"sku":"4 Kilos - 12 Volts - 2019 - 75cl","price":28.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/4Kilos-12Volts-VinodelaTierraMallorcaIGP.jpg?v=1742298474"},{"product_id":"4-kilos-vino-de-la-tierra-mallorca-igp-1","title":"4 Kilos - Vino de la Tierra Mallorca IGP","description":"\u003cp\u003e4 Kilos es un vino tinto distintivo de Mallorca, elaborado con la variedad de uva autóctona Callet en la región de Baleares, España. Producido bajo la designación Vino de la Tierra Mallorca IGP, este vino refleja el compromiso del bodeguero de expresar el carácter único del terroir de la isla mediante técnicas de mínima intervención. El resultado es un tinto elegante y esbelto con un equilibrio natural de notas herbáceas y especiadas, complementado por una complejidad sutil de frutos secos.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCon un 12% de alcohol, este tinto de Callet es notablemente versátil en la mesa. Su estructura refinada y cuerpo moderado lo convierten en un acompañamiento ideal para la cocina mediterránea, desde verduras a la parrilla y platos a base de tomate hasta embutidos y carnes curadas. La acidez del vino y su mineralidad también combinan espléndidamente con quesos duros como el Manchego, mientras que sus matices terrosos complementan las preparaciones con cordero, venado, cerdo y champiñones. Tanto si se disfruta como aperitivo o con tapas y tabla de quesos, 4 Kilos ofrece sofisticación sin pesadez—perfecto para reuniones en yate, cenas en villa o establecimientos de alta cocina que buscan un carácter español auténtico.\u003c\/p\u003e","brand":"4 Kilos","offers":[{"title":"2022 \/ 75cl","offer_id":55026102632828,"sku":"4 Kilos - 2022 - 75cl","price":43.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2018 \/ 75cl","offer_id":55026102600060,"sku":"4 Kilos - 2018 - 75cl","price":53.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/4Kilos-VinodelaTierraMallorcaIGP.jpg?v=1742299429"},{"product_id":"son-antem-vino-de-la-tierra-mallorca-igp-fosca","title":"Son Antem - Vino de la Tierra Mallorca IGP - Fosca","description":null,"brand":"Son Antem","offers":[{"title":"2022 \/ 75cl","offer_id":56838424723836,"sku":"Son Antem - Vino de la Tierra Mallorca IGP - Fosca - 2022 - 75cl","price":32.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}]},{"product_id":"ses-talaioles-vino-de-la-tierra-mallorca-igp-na-pujola","title":"Ses Talaioles - Vino de la Tierra Mallorca IGP - Na Pujola","description":null,"brand":"Ses Talaioles","offers":[{"title":"2020 \/ 75cl","offer_id":56838426493308,"sku":"Ses Talaioles - Vino de la Tierra Mallorca IGP - Na Pujola - 2020 - 75cl","price":106.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/2020-ses-talaioles-vino-de-la-tierra-mallorca-igp-na-pujola_1dd60cfc-46a4-4157-91de-3e4740a0a922.jpg?v=1780552999"},{"product_id":"anima-negra-vino-de-la-tierra-mallorca-igp-an","title":"Ànima Negra - Vino de la Tierra Mallorca IGP - Àn","description":null,"brand":"Ànima Negra","offers":[{"title":"75cl","offer_id":56838427640188,"sku":"Anima Negra - Vino de la Tierra Mallorca IGP - An - 75cl","price":40.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/nima-negra-vino-de-la-tierra-mallorca-igp-n_29eb0197-c8a3-4001-8e57-964fb46c9841.jpg?v=1780553274"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/collections\/appellation-vino-de-la-tierra-mallorca-igp.jpg?v=1777119522","url":"https:\/\/onshorecellars.com\/es-it\/collections\/appellation-vino-de-la-tierra-mallorca-igp.oembed","provider":"Onshore Cellars","version":"1.0","type":"link"}