{"title":"Constantia","description":"\u003cp\u003eConstantia es la región vinícola más antigua de Sudáfrica, ubicada en la Región Costera de Western Cape, justo al sur de Ciudad del Cabo. El área fue plantada por primera vez con viñas en los años 1680 por el gobernador holandés Simon van der Stel, quien estableció la finca original de Constantia. La región se divide en varias fincas vinícolas históricas, siendo Klein Constantia una de las propiedades más notables que continúa la tradición vinícola del área.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl valle de Constantia se beneficia de un terroir único moldeado por su posición entre Table Mountain y False Bay. La influencia marítima del océano cercano modera las temperaturas, mientras que los suelos de granito y arenisca proporcionan un excelente drenaje. La región es particularmente adecuada para producir vinos de postre dulce de variedades Muscat, siguiendo métodos que se remontan a siglos atrás. El estilo tradicional de Vin de Constance implica uvas de cosecha tardía que desarrollan azúcares concentrados y sabores complejos a través de una maduración prolongada.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLos vinos dulces de Constantia muestran una característica riqueza de miel equilibrada por la acidez natural del clima fresco. Estos vinos de postre típicamente muestran aromáticos intensos de flor de naranja, frutas secas y especias, con una textura glicérica que desarrolla mayor complejidad con la edad. La reputación histórica de la región fue construida sobre estos vinos naturalmente dulces, que una vez fueron entre los vinos de postre más buscados en Europa durante los siglos XVIII y XIX.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"klein-constantia-vin-de-constance","title":"Klein Constantia - Vin de Constance","description":"\u003cp\u003eKlein Constantia es una bodega histórica ubicada en el Valle de Constantia en Ciudad del Cabo, Sudáfrica. Con una rica historia que se remonta a 1685, la bodega fue originalmente utilizada para agricultura, pero a finales del siglo XVIII se plantaron las primeras vides y la bodega comenzó a producir vino. El Vin de Constance es el vino insignia de Klein Constantia y se considera uno de los mejores vinos dulces del mundo. Se elabora con uvas Muscat de Frontignan que se dejan madurar en la vid hasta que casi se convierten en pasas, y luego se cosechan a mano y se prensan. El vino resultante tiene un color dorado profundo con aromas de albaricoque, miel y flor de azahar, y sabores de frutas secas, caramelo y especias.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eKlein Constantia también produce una variedad de otros vinos, incluyendo Sauvignon Blanc, Chardonnay y Cabernet Sauvignon. El Sauvignon Blanc es crujiente y refrescante con sabores de cítricos y frutas tropicales, el Chardonnay es rico y complejo con notas de vainilla y caramelo de mantequilla, y el Cabernet Sauvignon es de cuerpo completo con sabores de grosella negra, chocolate y especias.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eKlein Constantia se compromete con prácticas agrícolas sostenibles e ha implementado una serie de iniciativas para reducir su impacto ambiental. La bodega utiliza métodos naturales de control de plagas, ha instalado paneles solares para generar energía renovable, recicla sus aguas residuales y utiliza compostaje para reducir residuos.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEn general, Klein Constantia es una bodega histórica que produce algunos de los mejores vinos del mundo. El Vin de Constance es un vino destacado que seguramente impresionará incluso al catador de vinos más exigente.\u003c\/p\u003e","brand":"Klein Constantia","offers":[{"title":"2021 \/ 50cl","offer_id":54960207266172,"sku":"Klein Constantia - Vin de Constance - 2021 - 50cl","price":102.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2020 \/ 50cl","offer_id":48112680829252,"sku":"Klein Constantia - Vin de Constance - 2020 - 50cl","price":112.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2018 \/ 75cl","offer_id":47990980608324,"sku":"Klein Constantia - Vin de Constance - 2018 - 75cl","price":94.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2017 \/ 50cl","offer_id":43777563984097,"sku":"Klein Constantia - Vin de Constance - 2017 - 50cl","price":94.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2016 \/ 50cl","offer_id":43777563689185,"sku":"Klein Constantia - Vin de Constance - 2016 - 50cl","price":102.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2014 \/ 50cl","offer_id":43777564377313,"sku":"Klein Constantia - Vin de Constance - 2014 - 50cl","price":112.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2013 \/ 50cl","offer_id":43777565098209,"sku":"Klein Constantia - Vin de Constance - 2013 - 50cl","price":72.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2012 \/ 50cl","offer_id":43777565262049,"sku":"Klein Constantia - Vin de Constance - 2012 - 50cl","price":72.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-klein-constantia-vin-de-constance-from-klein-constantia-471298.jpg?v=1732103736"},{"product_id":"klein-constantia-estate-sauvignon-blanc","title":"Klein Constantia - Estate Sauvignon Blanc","description":"\u003cp\u003eExperimenta la elegancia y frescura de Klein Constantia - Estate Sauvignon Blanc, una obra maestra de Klein Constantia. Este distinguido vino blanco es celebrado por su acidez crujiente y sabores vibrantes, que van desde frutas cítricas hasta delicadas notas florales. Una opción deliciosa para cenas con mariscos o como aperitivo refrescante.\u003c\/p\u003e","brand":"Klein Constantia","offers":[{"title":"2022 \/ 75cl","offer_id":48230539854148,"sku":"Klein Constantia - Estate Sauvignon Blanc- 2022 - 75cl","price":21.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/buy-klein-constantia-estate-sauvignon-blanc-from-klein-constantia-820861.jpg?v=1732103756"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/collections\/appellation-constantia.jpg?v=1777119107","url":"https:\/\/onshorecellars.com\/es-it\/collections\/appellation-constantia.oembed","provider":"Onshore Cellars","version":"1.0","type":"link"}