Louis Latour - Gevrey-Chambertin
95 puntos - The Wine Advocate
92 puntos - The Wine Advocate
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El Chambertin Grand Cru Cuvée Heritiers Latour 2019 es muy prometedor, mezclando notas de bayas y pétalos de rosa con toques de ricos tonos de tierra, especias cálidas y regaliz. Con cuerpo, capas y concentración, es maravillosamente equilibrado y completo, con taninos maduros y un final largo y preciso.
Este Pinot Noir intenso y afrutado comienza con un delicado perfume de violetas y cerezas rojas. Criado de 10 a 12 meses en roble (sólo un 20% nuevo), ofrece sabores maduros y penetrantes de ciruela roja y mora, realzados por vetas de acidez ácida de cassis y un sabroso borde de piedra y tierra triturada. Los taninos son un poco ásperos en su juventud, pero eso cambiará con los años.
Este Gevrey-Chambertin desprende aromas de grosella negra ligeramente amaderada. En boca, la grosella negra y el regaliz se funden a la perfección, acompañados de un final ligeramente picante, realzado por taninos sedosos.
Este Gevrey-Chambertin desprende aromas de grosella negra ligeramente amaderada. En boca, la grosella negra y el regaliz se funden a la perfección, acompañados de un final ligeramente picante, realzado por taninos sedosos.
Un vino todo en encaje..... De su color carmín se escapan delicados aromas de cereza negra, frambuesa y vainilla. Opulento y denso en boca, los pequeños frutos rojos y negros vuelven a cobrar protagonismo. Ofrece taninos sedosos con un final ligeramente picante para una degustación de extrema finura. ¡Muy agradable de mantener en boca!
Tipo: |
Rojo |
País: |
Francia |
Región: |
Borgoña |
Denominación: |
Gevrey-Chambertin |
Productor: |
Louis Latour |
Uvas/Mezcla: |
Pinot Noir |
Temperatura de servicio: |
16° - 18° C |
ABV: |
14.5% |
Sugerencias de maridaje: |
Aves de caza, pato, cordero, ternera, setas, charcutería y embutidos |
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