Cellini Sour
Ingredients
- 50 mlCellini Limoncello
- 25 mlGinebra
- 25 mlZumo de limón fresco
- 15 mlJarabe simple
- 1Clara de huevo
Method
- Añade todos los ingredientes a una coctelera
- Agita en seco sin hielo durante 30 segundos para emulsionar la clara de huevo
- Añade hielo y agita vigorosamente durante otros 15 segundos
- Cuela con doble colador en una copa fría
To serve
Servido en una copa, decorado con una torsión de limón expresada sobre la superficie de la bebida
GarnishTorsión de limón expresada sobre la superficie