{"title":"Paul Hobbs","description":"\u003cp\u003eApodado el 'Steve Jobs del vino' por la revista Forbes, Paul Hobbs es un enólogo reconocido y consultor. Altamente respetado no solo por su capacidad para identificar viñedos excepcionales, sino también por su espíritu pionero al trabajar innovadoramente con sitios y regiones nuevas e históricas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eContratado por Robert Mondavi por su comprensión avanzada del envejecimiento en roble, pasó a ser enólogo de las bodegas Opus One y Simi. Fundó Paul Hobbs Winery en 1991 y Viña Cobos en Argentina en 1999.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003ci\u003e\"Chardonnay, Pinot Noir y Cabernet Sauvignon impulsados por el terroir son el enfoque de Paul Hobbs Winery.\" \u003c\/i\u003e\u003cstrong\u003ePaul Hobbs\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003ePaul Hobbs Winery compró su primera propiedad en el Russian River Valley nombrándola Lindsay Vineyard en honor a la bisabuela de Paul y la plantó con cinco clones de Pinot Noir. Dos propiedades vecinas han sido posteriormente plantadas con Chardonnay. La bodega también trabaja estrechamente con productores de algunas de las propiedades más atractivas e históricas de Napa y Sonoma.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003ci\u003e\"Me \u003c\/i\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003ci\u003eesfuerzo por crear vinos exuberantes, intensamente aromáticos, con textura rica, estructura y equilibrio que reflejen la personalidad específica de cada sitio de viñedo. Podrías describir nuestra elaboración de vino como clásico moderno. Hacer vino, como vivir bien, es un equilibrio entre experiencia e intuición, disciplina y descubrimiento. Creemos que podemos hacer los mejores vinos manteniendo nuestras raíces firmemente plantadas en principios tradicionales de elaboración de vino mientras nos valemos de técnicas modernas. Este enfoque nos permite mejorar constantemente la calidad de nuestros vinos.\" \u003c\/i\u003e\u003cstrong\u003ePaul Hobbs\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"paul-hobbs-russian-river-chardonnay","title":"Paul Hobbs - Russian River - Chardonnay","description":"\u003ch2\u003ePaul Hobbs - Russian River - Chardonnay\u003c\/h2\u003e\n  \u003cp\u003e\n    Este Chardonnay de Paul Hobbs del Valle de Russian River es una verdadera joya. Con su acidez brillante y textura rica y cremosa, es el vino perfecto para cualquier ocasión. El bouquet está lleno de aromas de pera madura, manzana y cáscara de limón, mientras que el paladar es explosivo con sabores de frutas tropicales, vainilla y un toque de roble. El final es largo y satisfactorio, dejando un agradable y persistente sabor en tu boca.\n  \u003c\/p\u003e\n  \u003cp\u003e\n    Paul Hobbs es un enólogo renombrado que ha estado produciendo vinos excepcionales durante más de 30 años. Es conocido por su atención meticulosa al detalle y su compromiso con el uso solo de las mejores uvas. Este Chardonnay no es la excepción, y es un testimonio de su habilidad y experiencia.\n  \u003c\/p\u003e\n  \u003cp\u003e\n    Este vino es perfecto para maridar con mariscos, aves o platos de pasta cremosa. También es excelente por sí solo, disfrutado con amigos y familia en una cálida noche de verano. Ya sea que seas un sommelier experimentado o estés comenzando a explorar el mundo del vino, este Chardonnay de Paul Hobbs seguramente te impresionará.\n  \u003c\/p\u003e","brand":"Paul Hobbs","offers":[{"title":"2018 \/ 75cl","offer_id":43736795087073,"sku":"Paul Hobbs - Russian River - Chardonnay - 2018 - 75cl","price":114.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2016 \/ 75cl","offer_id":43736794333409,"sku":"Paul Hobbs - Russian River - Chardonnay - 2016 - 75cl","price":114.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2015 \/ 75cl","offer_id":43736794267873,"sku":"Paul Hobbs - Russian River - Chardonnay - 2015 - 75cl","price":114.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-paul-hobbs-russian-river-chardonnay-from-paul-hobbs-328347.jpg?v=1732103737"},{"product_id":"paul-hobbs-beckstoffer-to-kalon-cabernet-sauvignon","title":"Paul Hobbs - Beckstoffer To Kalon - Cabernet Sauvignon","description":"\u003ch2\u003ePaul Hobbs - Beckstoffer To Kalon - Cabernet Sauvignon\u003c\/h2\u003e\n  \u003cp\u003e\n    Este Cabernet Sauvignon de Paul Hobbs es una verdadera obra maestra. Las uvas provienen del legendario viñedo Beckstoffer To Kalon, que es conocido por producir algunos de los mejores vinos del mundo. El vino se envejece en barriles de roble francés durante 20 meses, lo que le da un perfil de sabor rico y complejo.\n  \u003c\/p\u003e\n  \u003cp\u003e\n    En el paladar, este vino es de cuerpo completo y rico, con sabores a grosella negra, mora y chocolate oscuro. Los taninos son firmes y bien estructurados, dándole al vino un final largo y elegante. Este vino es perfecto para maridar con un bistec contundente o un plato de pasta rica.\n  \u003c\/p\u003e\n  \u003cp\u003e\n    Paul Hobbs es un enólogo reconocido que ha estado produciendo vinos excepcionales durante más de 30 años. Tiene una profunda comprensión del terroir y el clima del Valle de Napa, y utiliza este conocimiento para crear vinos que realmente reflejan las características únicas de la región.\n  \u003c\/p\u003e\n  \u003cp\u003e\n    Este vino se disfruta mejor en compañía de buenos amigos y familia, quizás en una ocasión especial o celebración. Es un vino que impresionará incluso a los más exigentes conocedores de vino, y seguramente dejará una impresión duradera.\n  \u003c\/p\u003e","brand":"Paul Hobbs","offers":[{"title":"2014 \/ 75cl","offer_id":43738632978657,"sku":"Paul Hobbs - Beckstoffer To Kalon - Cabernet Sauvignon - 2014 - 75cl","price":631.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2013 \/ 75cl","offer_id":43738632945889,"sku":"Paul Hobbs - Beckstoffer To Kalon - Cabernet Sauvignon - 2013 - 75cl","price":427.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2011 \/ 75cl","offer_id":43738632913121,"sku":"Paul Hobbs - Beckstoffer To Kalon - Cabernet Sauvignon - 2011 - 75cl","price":271.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2010 \/ 75cl","offer_id":43738632847585,"sku":"Paul Hobbs - Beckstoffer To Kalon - Cabernet Sauvignon - 2010 - 75cl","price":271.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"3333 \/ 75cl","offer_id":56408511054204,"sku":"Paul Hobbs - Beckstoffer To Kalon - Cabernet Sauvignon - 3333 - 75cl","price":271.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-paul-hobbs-beckstoffer-to-kalon-cabernet-sauvignon-from-paul-hobbs-671233.jpg?v=1732103737"},{"product_id":"paul-hobbs-crossbarn-pinot-noir","title":"Paul Hobbs - Crossbarn - Pinot Noir","description":"\u003ch2\u003ePaul Hobbs - Crossbarn - Pinot Noir\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePaul Hobbs es un enólogo de renombre que ha estado produciendo vinos excepcionales durante más de 30 años. Su Crossbarn Pinot Noir es un testimonio de su experiencia y pasión por la elaboración del vino.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl Crossbarn Pinot Noir es un vino de cuerpo medio con un color rojo rubí brillante. Tiene un aroma complejo de frutas rojas, como cereza y frambuesa, con toques de vainilla y especias. En el paladar, es suave y elegante, con una acidez equilibrada y taninos suaves. El final es largo y persistente, dejando un agradable retrogusto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLas uvas utilizadas para elaborar este vino provienen de viñedos cuidadosamente seleccionados en la región de Sonoma Coast, donde el clima fresco y la proximidad al Océano Pacífico crean condiciones de cultivo ideales para el Pinot Noir. El vino envejece en barriles de roble francés durante 10 meses, lo que añade complejidad y profundidad a su perfil de sabor.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl compromiso de Paul Hobbs con prácticas agrícolas sostenibles y ecológicas se refleja en la calidad de sus vinos. El Crossbarn Pinot Noir es una verdadera expresión del terroir y la visión del enólogo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEste vino combina bien con salmón a la parrilla, pollo asado o risotto de setas. También es una excelente opción para una cena romántica o una ocasión especial.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eExperimenta la elegancia y el refinamiento del Crossbarn Pinot Noir de Paul Hobbs y descubre por qué es uno de los vinos más codiciados del mundo.\u003c\/p\u003e","brand":"Paul Hobbs","offers":[{"title":"2016 \/ 75cl","offer_id":43738652147937,"sku":"Paul Hobbs - Crossbarn - Pinot Noir - 2016 - 75cl","price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-paul-hobbs-crossbarn-pinot-noir-from-paul-hobbs-782022.jpg?v=1732103737"},{"product_id":"paul-hobbs-russian-river-pinot-noir","title":"Paul Hobbs - Russian River - Pinot Noir","description":"\u003ch2\u003ePaul Hobbs - Russian River - Pinot Noir\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePaul Hobbs es un enólogo de renombre que ha estado produciendo vinos excepcionales durante más de 30 años. Su Pinot Noir de Russian River es una verdadera obra maestra, mostrando lo mejor que esta región tiene para ofrecer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl perfil de sabor de este Pinot Noir es complejo y estratificado, con notas de cereza negra, frambuesa y especias. Los taninos son sedosos y suaves, lo que lo hace un placer de beber de principio a fin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLas uvas para este vino se obtienen de viñedos cuidadosamente seleccionados en el Valle de Russian River, donde el clima fresco y la composición única del suelo crean las condiciones perfectas para cultivar Pinot Noir. El vino se envejece en barriles de roble francés durante 10 meses, añadiendo un sutil toque de vainilla y tostado al producto final.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCuando se trata de maridajes gastronómicos, este Pinot Noir es increíblemente versátil. Marida bien con todo, desde salmón a la parrilla hasta pato asado, lo que lo convierte en una excelente opción para cualquier ocasión.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eYa sea que seas un conocedor de vinos experimentado o estés comenzando a explorar el mundo del vino, el Pinot Noir de Russian River de Paul Hobbs es imprescindible. Disfrútalo con amigos y familia, o simplemente saboréalo por tu cuenta mientras te relajas después de un largo día.\u003c\/p\u003e","brand":"Paul Hobbs","offers":[{"title":"2021 \/ 75cl","offer_id":55838547739004,"sku":"Paul Hobbs - Russian River - Pinot Noir - 2021 - 75cl","price":135.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2016 \/ 75cl","offer_id":43738656604385,"sku":"Paul Hobbs - Russian River - Pinot Noir - 2016 - 75cl","price":78.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2015 \/ 75cl","offer_id":43738656571617,"sku":"Paul Hobbs - Russian River - Pinot Noir - 2015 - 75cl","price":78.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2014 \/ 75cl","offer_id":43738656538849,"sku":"Paul Hobbs - Russian River - Pinot Noir - 2014 - 75cl","price":78.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2013 \/ 75cl","offer_id":43738656506081,"sku":"Paul Hobbs - Russian River - Pinot Noir - 2013 - 75cl","price":78.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-paul-hobbs-russian-river-pinot-noir-from-paul-hobbs-782073.jpg?v=1732103737"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/collections\/producer-paul-hobbs.jpg?v=1777123485","url":"https:\/\/onshorecellars.com\/es-ie\/collections\/producer-paul-hobbs.oembed","provider":"Onshore Cellars","version":"1.0","type":"link"}