{"title":"Limoncello di Capri","description":"\u003cp\u003eLimoncello di Capri es un productor italiano especializado en limoncello, el licor de limón estrechamente asociado con la isla de Capri y la costa más amplia de Campania, incluyendo la Península de Amalfi y Sorrento. Los suelos volcánicos y el clima mediterráneo de la región producen limones sfusato y femminello con cortezas gruesas e intensamente aromáticas que son particularmente bien adaptadas para la producción de licores. El limoncello tradicional se elabora macerando la cáscara de limón en alcohol neutro antes de mezclarlo con azúcar y agua.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl estilo se caracteriza por aromáticos de aceite de limón brillantes y naturales derivados de la cáscara en lugar del zumo, dando un carácter cítrico limpio sin la acidez de la fruta en sí. Las versiones auténticas producidas en esta parte del sur de Italia tienden a utilizar limones de origen local, que cuentan con reconocimiento IGP, distinguiéndolas de los imitadores producidos industrialmente en otros lugares. El resultado es un licor dulce e intensamente fragante típicamente servido bien frío como digestivo.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"limoncello-di-capri-limoncello","title":"Limoncello di Capri - Limoncello","description":"\u003cp\u003eLimoncello di Capri proviene de la isla misma, elaborado con los limones fragantes que prosperan en sus terrazas empinadas y batidas por el sol. Con 30% abv se sitúa en el extremo más completo de la categoría, construido para un golpe limpio y concentrado de aceite cítrico en lugar de un estilo de mezclador diluido.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSírvelo helado, directamente del congelador si es posible, en pequeños vasos fríos después de la cena. Corta a través de mariscos ricos y aceitosos y postres cremosos por igual, y funciona bien como un digestivo limpiador del paladar una vez que los platos principales se retiran e los huéspedes se quedan en la cubierta.\u003c\/p\u003e","brand":"Limoncello di Capri","offers":[{"title":"50cl","offer_id":56722426986876,"sku":"Limoncello di Capri - Limoncello - 70cl","price":26.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/limoncello-di-capri.jpg?v=1777924350"}],"url":"https:\/\/onshorecellars.com\/es-ie\/collections\/producer-limoncello-di-capri.oembed","provider":"Onshore Cellars","version":"1.0","type":"link"}