{"title":"Fournier Fernand","description":"","products":[{"product_id":"fournier-fernand-10yrs-1","title":"Fournier Fernand - Le Fernand - Vieux Calvados 10 años","description":"\u003cp\u003eFournier Fernand es un productor reconocido de vinos y licores de alta calidad que han sido disfrutados por conocedores durante más de un siglo. Fundada en 1890 por Fernand Fournier, la empresa se compromete con métodos tradicionales de producción, utilizando solo las mejores uvas e ingredientes cuidadosamente seleccionados para crear sus vinos y licores. Su brandy de 10 años es una verdadera obra maestra del arte de la destilación, con un sabor suave y aterciopelado que rebosa notas de vainilla, caramelo y roble. Además de su brandy, Fournier Fernand también produce una variedad de vinos excepcionales que son muy buscados por amantes del vino en todo el mundo.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEl terroir único del Valle del Loira, donde se basa la empresa, proporciona las condiciones perfectas para cultivar uvas que rebosan sabor y carácter. Esto, combinado con su compromiso con los métodos tradicionales y su pasión por crear vinos y licores excepcionales, ha ganado a Fournier Fernand una bien merecida reputación como uno de los mejores productores del mundo. Ya sea que sea un conocedor o simplemente alguien que aprecia un buen vaso de vino o brandy, Fournier Fernand es un productor que no debe perderse.\u003c\/p\u003e","brand":"Fournier Fernand","offers":[{"title":"10yrs \/ 70cl","offer_id":43797950759137,"sku":"Fournier Fernand - Le Fernand - Vieux Calvados 10yrs - 70cl","price":38.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-fournier-fernand-10yrs-from-fournier-fernand-179930.jpg?v=1732103739"},{"product_id":"fournier-fernand-30yrs-1","title":"Fournier Fernand - Le Fernand - Vieux Calvados 30 años","description":"\u003cp\u003eFournier Fernand es un productor de vino de renombre con una rica historia que se remonta a 1875. Ubicado en el corazón del Valle del Loira, en la región de Sancerre, el viñedo es administrado por la cuarta generación de la familia Fournier, quienes continúan manteniendo las tradiciones y valores que han sido transmitidos a través de las generaciones. Fournier Fernand produce una variedad de vinos, incluyendo Sancerre Blanc, Sancerre Rouge y Sancerre Rosé. El proceso de elaboración del vino combina técnicas tradicionales y modernas, y los vinos se envejecen en barriles de roble durante algunos meses para añadir complejidad y profundidad al producto final.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eFournier Fernand está comprometido con prácticas de vinificación sostenible e ha implementado una serie de iniciativas para reducir su impacto ambiental. Utilizan fertilizantes naturales y pesticidas, y sus viñedos se manejan utilizando principios orgánicos y biodinámicos. En general, Fournier Fernand es un productor de vinos excepcionales que son un verdadero reflejo del terroir y la pasión de la familia Fournier. Su compromiso con la calidad y la sostenibilidad les ha ganado una bien merecida reputación como uno de los principales productores de vino en el Valle del Loira.\u003c\/p\u003e","brand":"Fournier Fernand","offers":[{"title":"30yrs \/ 70cl","offer_id":43797965373665,"sku":"Fournier Fernand - Le Fernand - Vieux Calvados 30yrs","price":84.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-fournier-fernand-30yrs-from-fournier-fernand-706171.jpg?v=1732103740"},{"product_id":"fournier-fernand-le-fernand-vieux-calvados-45yrs","title":"Fournier Fernand - Le Fernand - Vieux Calvados 45yrs","description":"\u003cp\u003eUbicado en la pintoresca región de Normandía, Francia, Fournier Fernand es un productor de renombre del exquisito Vieux Calvados. Con una rica historia que se remonta a varias generaciones, esta destilería familiar ha dominado el arte de elaborar espíritus excepcionales que capturan la esencia de la tierra y las tradiciones de la región.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLa historia de Fournier Fernand comienza a finales del siglo XIX cuando Fernand Fournier, un destilador apasionado, estableció la destilería en el corazón de Normandía. Inspirado por los frondosos huertos de manzanas que lo rodeaban, Fernand se propuso crear un espíritu único que showcasea los verdaderos sabores de la región. Hoy en día, su legado perdura mientras sus descendientes continúan manteniendo su visión y dedicación a la producción del más fino Calvados.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLo que distingue a Fournier Fernand es su compromiso inquebrantable con los métodos de producción tradicionales. Cada paso del proceso se ejecuta cuidadosamente para garantizar la más alta calidad y autenticidad de sus espíritus. El viaje comienza con la selección meticulosa de manzanas, que se recogen a mano de los huertos familiares. Solo se eligen las manzanas más finas y maduras, ya que se cree que imprimen los sabores más complejos y matizados al producto final.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eUna vez cosechadas las manzanas, se prensan para extraer el precioso jugo, que luego se fermenta durante varias semanas. Este lento proceso de fermentación permite que los azúcares naturales de las manzanas se transformen en alcohol, creando una base para la destilación. El jugo de manzana fermentado se destila entonces en alambiques de cobre tradicionales, un método que se ha transmitido a través de generaciones. Este cuidadoso proceso de destilación garantiza que el espíritu retenga las características únicas de las manzanas, resultando en un Calvados verdaderamente excepcional.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDespués de la destilación, el espíritu se envejece en barriles de roble durante un mínimo de 45 años, permitiéndole desarrollar su perfil de sabor distintivo. El roble aporta sutiles notas de vainilla, caramelo y especias, mientras que también suaviza el espíritu y añade profundidad y complejidad. El resultado es un Vieux Calvados que es suave, refinado y lleno de carácter.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEl Vieux Calvados 45yrs de Fournier Fernand es una verdadera obra maestra. Su color ámbar profundo y su rico aroma de manzanas horneadas, canela y roble tostado cautivan inmediatamente los sentidos. En el paladar, ofrece una mezcla armoniosa de sabores, con toques de frutas secas.\u003c\/p\u003e","brand":"Fournier Fernand","offers":[{"title":"45 años \/ 70cl","offer_id":46913140752708,"sku":"Fournier Fernand - Le Fernand - Vieux Calvados 45yrs - 70cl","price":114.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"45 años \/ 35cl","offer_id":46913140719940,"sku":"Fournier Fernand - Le Fernand - Vieux Calvados 45yrs - 35cl","price":72.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-fournier-fernand-le-fernand-vieux-calvados-45yrs-from-onshore-cellars-153158.jpg?v=1732103753"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/collections\/producer-fournier-fernand.jpg?v=1777125632","url":"https:\/\/onshorecellars.com\/es-ie\/collections\/producer-fournier-fernand.oembed","provider":"Onshore Cellars","version":"1.0","type":"link"}