{"title":"Fiano di Avellino DOCG","description":"\u003cp\u003eFiano di Avellino es una denominación de vino blanco en Campania, en la región de Campania del sur de Italia, centrada en las colinas alrededor de Avellino. La designación recibió el estatus de DOCG en 2003, reflejando el reconocimiento de su identidad distintiva dentro de la producción vinícola italiana. La denominación abarca un área geográfica específica en las provincias del interior al este de Nápoles, donde Fiano ha sido cultivado durante siglos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLos viñedos de Fiano di Avellino se encuentran a una elevación significativa, típicamente entre 400 y 700 metros, donde las temperaturas más frías y la variación térmica diurna moderan el clima mediterráneo. Los suelos son de origen volcánico, ricos en minerales de erupciones antiguas, lo que influye en el carácter de los vinos producidos aquí. Fiano es la única variedad de uva permitida para estos vinos, y la producción está estrictamente regulada bajo las normas DOCG para mantener los estándares de consistencia y calidad.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLos vinos de Fiano di Avellino son característicamente vinos blancos secos con una acidez pronunciada y un carácter mineral. Típicamente exhiben sabores de cítricos y frutas de huerto, a menudo con notas herbáceas o florales que reflejan el terruño volcánico. Son vinos con capacidad de envejecimiento que desarrollan complejidad durante varios años, aunque son igualmente agradables en su juventud. La combinación de altitud, suelos volcánicos y la acidez natural de la uva Fiano crea vinos con una frescura y estructura distintivas que los diferencian de otros vinos blancos italianos.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"feudi-di-san-gregorio-pietra-calda-fiano-di-avellino-docg-2","title":"Feudi di San Gregorio - Pietracalda - Fiano di Avellino DOCG","description":"\u003cp\u003eFeudi di San Gregorio es una bodega de renombre ubicada en la región de Campania, en el sur de Italia. Fundada en 1986 por dos amigos, Enzo Ercolino y Antonio Capaldo, la bodega se dedica a revivir las antiguas tradiciones vinícolas de la región. Uno de sus vinos más celebrados es el Pietra Calda Fiano di Avellino DOCG, elaborado con la uva Fiano, que es autóctona de la región y conocida por sus sabores y aromas ricos y complejos.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLas uvas del Pietra Calda Fiano di Avellino DOCG se cultivan en las colinas que rodean la ciudad de Avellino, donde el suelo es rico en minerales volcánicos y el clima es ideal para el cultivo de uvas. Las uvas se recolectan a mano y se seleccionan cuidadosamente para garantizar que solo se utilice fruta de la más alta calidad en el proceso de elaboración del vino. El vino se fermenta luego en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada para preservar los delicados sabores y aromas de la uva Fiano, y se envejece en barriles de roble durante varios meses para añadir complejidad y profundidad al producto final.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEl resultado es un vino rico y de cuerpo completo, con notas de frutas tropicales, miel y almendras. El vino tiene un final largo y persistente y se disfruta mejor acompañado de mariscos, aves de corral o platos de pasta. Feudi di San Gregorio se compromete con prácticas de vinificación sostenible e ha implementado una serie de iniciativas para reducir su impacto ambiental.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEn general, el Pietra Calda Fiano di Avellino DOCG es un testimonio de las tradiciones vinícolas de la región de Campania y la dedicación de Feudi di San Gregorio a la producción de vinos de alta calidad y sostenibles.\u003c\/p\u003e","brand":"Feudi di San Gregorio Pietracalda","offers":[{"title":"2022 \/ 75cl","offer_id":48250154549572,"sku":"Feudi di San Gregorio - Pietracalda - Fiano di Avellino DOCG- 2022 - 75cl","price":25.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2021 \/ 75cl","offer_id":46490259751236,"sku":"Feudi di San Gregorio - Pietracalda - Fiano di Avellino DOCG- 2021 - 75cl","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/buy-feudi-di-san-gregorio-pietra-calda-fiano-di-avellino-docg-from-feudi-di-san-gregorio-pietra-calda-717176.jpg?v=1726222687"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/collections\/appellation-fiano-di-avellino-docg.jpg?v=1777119805","url":"https:\/\/onshorecellars.com\/es-ie\/collections\/appellation-fiano-di-avellino-docg.oembed","provider":"Onshore Cellars","version":"1.0","type":"link"}