De color amarillo pálido, el 2016 Rieussec emerge del vaso con un hermoso perfume floral y cítrico de azahar, pomelo rosa, yuzu, hojas de lima, hierba de limón y hojas caídas con notas de nuez moscada y jengibre confitado. Habiendo perdido gran parte de la gordura juvenil desde que lo probé por última vez de barrica, el paladar revela capas elegantes y tensas, abundantes y sin interrupciones, terminando largo y fragante.

Una mezcla del 86% Sémillon y 14% Sauvignon Blanc, el 2015 Rieussec revela un color pajizo pálido y brillante y está un poco cerrado en esta etapa juvenil, pero ofrece una pureza y profundidad maravillosas, con notas de mermelada de limón, flores de azahar, cera de abeja y miel de acacia con toques de kumquats confitados y compota de melocotón. Muy elegante y fino en boca, de cuerpo medio a completo, presenta una estructura nerviosa que atraviesa las capas terrosas y cítricas, terminando largo y especiado.

El Rieussec 2011, un corte de 95% Semillon, 2% Sauvignon Blanc y 3% Muscadelle es absolutamente extraordinario. Hay una precisión maravillosa y mineralidad en la nariz, la madera nueva más integrada que hace unos meses. El paladar está bellamente equilibrado con claros matices de miel, brioche y pralinés, un Rieussec sensual que es sumamente cautivador, con rastros de turrón y almendra que persisten en el largo final.

El Rieussec 2010 es un coupage de 92% Semillon, 5% Sauvignon Blanc y 3% Muscadelle vendimados entre el 15 de septiembre y el 4 de noviembre en cuatro pasadas. Contiene 160 gramos por litro de azúcar residual. Presenta un bouquet fragante de frutas ligeras con miel, peonía y brioche que no tiene del todo la audacia del 2011. El paladar está bien equilibrado con una apertura viscosa, armoniosa con notas de naranja sanguina y membrillo que forman hacia el final composado y elegante. Se trata de un Rieussec delicioso que probablemente preferiría en su juventud que con el paso del tiempo. Catado en abril de 2016.

De color oro pálido a medio, el 2009 Rieussec evoca crème caramel, frutos secos picados, manzanas al horno y peras especiadas con matices de jazmín, flores de durazno y cera de abeja. De cuerpo completo, rico y decadentemente cremoso en boca, el paladar multicapa está bellamente elevado con una frescura fantástica. Posee un final muy largo que ofrece una impresión duradera de gran elegancia y finura. Simplemente espectacular.

El Rieussec 2005 es una mezcla de 90% Semillon, 8% Sauvignon Blanc y 2% Muscadelle vendimado entre el 23 de septiembre y el 27 de octubre. Posee un bouquet fabuloso que es mineral y tenso. El paladar repite su desempeño del año anterior: enfocado, tenso, cargado de frutas ricas en botrytis con un final cristalino y fresco como un sorbete que sella el acuerdo. Uno de los mejores lanzamientos de la bodega en años recientes. Degustado en abril de 2016.

El Rieussec 2003 es una mezcla de 91% Semillon, 6% Sauvignon Blanc y 3% Muscadelle cosechada entre el 17 de septiembre y el 1 de octubre. Mucho más profundo en color que otros añadas, presenta una nariz madura, casi tropical con notas de mango y fruta de la pasión que resulta un poco unidimensional. El paladar es de cuerpo medio y sedoso en la entrada, con una textura ligeramente cerosa con notas de nuez moscada y miel seca en el final maduro, tipo Tokaji. Dados mis comentarios anteriores, me pregunto si este Rieussec está en declive, especialmente considerando que otros añadas de edad similar parecen estar prosperando. Acérquese con cautela.