{"title":"Heitz Cellar","description":"\u003cp\u003eHeitz Cellar es una de las bodegas fundacionales del Valle de Napa, establecida por Joe Heitz a principios de los años 60 y entre las primeras en producir Cabernet Sauvignon de viñedo específico en California. Con sede en St. Helena, la bodega ayudó a definir cómo podría ser un Cabernet Sauvignon de Napa serio y apto para envejecimiento en una época en la que pocos productores americanos pensaban en esos términos. Ha permanecido bajo propiedad y operación familiar a través de sucesivas generaciones.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl Cabernet Sauvignon del Valle de Napa se define por su combinación de días cálidos, temperaturas nocturnas frescas y suelos diversos — condiciones que permiten a las uvas desarrollar tanto concentración como acidez estructural. El enfoque histórico de Heitz Cellar se ha inclinado hacia la contención y el potencial de envejecimiento más que hacia la accesibilidad inmediata, con vinos que recompensan la paciencia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl embotellado de Martha's Vineyard se cuenta entre los Cabernet Sauvignons de viñedo único más históricamente significativos de California. El viñedo, ubicado en el banco de Oakville cerca de la Autopista 29, está plantado en marga gravosa bien drenada y ha estado asociado durante mucho tiempo con una nota distintiva de eucalipto o herbal junto con frutas oscuras y tanninos firmes. La vendimia de 2017 en el Valle de Napa fue marcada por una cosecha temprana debido al calor intenso, produciendo vinos de carácter maduro.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"heitz-cellar-marthas-vineyard-cabernet-sauvignon","title":"Heitz Cellar - Martha's Vineyard - Cabernet Sauvignon","description":"\u003cp\u003eHeitz Cellar elabora este Cabernet Sauvignon de un viñedo único en Napa Valley, Martha's Vineyard, uno de los sitios de Cabernet más históricos de California. El vino es 100% Cabernet Sauvignon, cultivado y embotellado en California con 13,5% ABV.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn Cabernet de Napa de este nivel típicamente muestra frutos oscuros, taninos firmes y auténtico potencial de envejecimiento, concebido para la mesa en lugar de para consumo temprano. Maridarlo con carne de res, cordero o venado, o acompañarlo con una tabla de quesos como cheddar, Gruyère o queso azul. Servir a 16-18°C, decantado si el tiempo lo permite.\u003c\/p\u003e","brand":"Heitz Cellar","offers":[{"title":"2017 \/ 75cl","offer_id":56666785448316,"sku":"Heitz Cellar - Martha's Vineyard - Cabernet Sauvignon - 2017 - 75cl","price":409.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/heitzcab.jpg?v=1778022838"}],"url":"https:\/\/onshorecellars.com\/es-hu\/collections\/producer-heitz-cellar.oembed","provider":"Onshore Cellars","version":"1.0","type":"link"}