{"title":"Domaines Francis Abécassis","description":"\u003cp\u003eDomaines Francis Abécassis es un productor francés enfocado en coñac, operando bajo la etiqueta ABK6. La casa adopta un enfoque de producción de una sola propiedad, lo que significa que las uvas utilizadas para la destilación se cultivan en sus propias tierras en lugar de ser obtenidas de múltiples productores — una distinción que los diferencia de la mayoría de las grandes casas de coñac negociante, que típicamente mezclan destilados de toda la región.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl Cognac es una denominación protegida en el suroeste de Francia, regida por normas estrictas que cubren variedades de uva, métodos de destilación y requisitos de envejecimiento. VSOP designa un período mínimo de envejecimiento de cuatro años en roble, durante el cual el destilado desarrolla sus características notas de fruta desecada, especias y madera. El modelo de propiedad única perseguido por ABK6 enfatiza el carácter impulsado por el terruño, permitiendo que el suelo específico y el microclima de una parcela definida se expresen en el destilado terminado en lugar de ser promediados mediante la mezcla de fuentes diversas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl Coñac VSOP Single Estate de ABK6 se sitúa dentro de la categoría de estilo Hors d'Âge en esta gama, un término que en la práctica denota destilados de considerable edad y complejidad, típicamente más allá de los requisitos mínimos de la clasificación estándar VSOP. Esto posiciona el producto en el extremo más maduro del espectro de coñac, donde el envejecimiento extendido en barril contribuye a un carácter oxidativo más profundo y una mayor integración de madera y fruta.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"abk6-vsop-single-estate-cognac","title":"ABK6 - VSOP - Coñac de Dominio Único","description":"\u003cp\u003eABK6 VSOP es un coñac de producción íntegra de Domaines Francis Abécassis, destilado y envejecido exclusivamente a partir de uvas cultivadas en tierras propias del productor, en lugar de ser adquiridas de distintas zonas de la región. Este control de producción íntegra se refleja en la copa: un coñac con un carácter claramente marcado por su origen, no una mezcla de parcelas anónimas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEspera el registro clásico de un VSOP — frutas de huerto, vainilla y especias ligeras de roble, con un final suave y redondeado en lugar de un peso de roble pesado. Sírvelo a 18-20 °C después de la comida, solo o con un único cubito de hielo, acompañado de chocolate negro, higos secos o un espresso fuerte.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaines Francis Abécassis","offers":[{"title":"70cl","offer_id":56722368332156,"sku":"ABK6 - VSOP - Single Estate Cognac - 70cl","price":58.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/abk6-vsop-single-estate-cognac_a44eba75-736a-49df-808c-d2ab0bc37e81.jpg?v=1777924074"}],"url":"https:\/\/onshorecellars.com\/es-hu\/collections\/producer-domaines-francis-abecassis.oembed","provider":"Onshore Cellars","version":"1.0","type":"link"}