Jean Chartron - Chassagne Montrachet - 2020 - 75cl - Onshore Cellars
Vintage
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The robe has a beautiful golden color, adorned with subtle green reflections. The nose exhibits vegetal fragrances of honeysuckle and vetiver. With a nice roundness, the mouth reveals a rich structure mixed with an elegant bitterness.
Tipo:
Blanco
País:
Francia
Región:
Borgoña
Denominación:
Chassagne-Montrachet
Productor:
Jean Chartron
Uvas/Mezcla:
Chardonnay
Estilo:
Premier Cru
Temperatura de servicio:
8° - 10° C
ABV:
13%
Sugerencias de maridaje:
Shellfish, Lobster, Goat Cheese, Green Vegetables, Mushrooms, Fresh Herbs and Aromatic Dishes

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Detrás de la botella

A person holding a wine glass stands in front of stacked wooden barrels in a winery.

Jean Chartron

Domaine Jean Chartron is a distinguished wine producer located in Puligny-Montrachet, a commune in the Côte de Beaune subregion of Burgundy, France. Established in 1859 by Jean-Edouard Dupard,...

Domaine Jean Chartron is a distinguished wine producer located in Puligny-Montrachet, a commune in the Côte de Beaune subregion of Burgundy, France. Established in 1859 by Jean-Edouard Dupard, the domaine has a longstanding history tied deeply to the development of the Puligny-Montrachet area, particularly known for its exquisite white wines made from Chardonnay.

**Location and Vineyards:**
Situated in the heart of Burgundy, Puligny-Montrachet is revered for producing some of the world’s finest Chardonnay wines. Domaine Jean Chartron owns premier and grand cru vineyards that are integral to this reputation. These include notable parcels in Grand Cru vineyards like Bâtard-Montrachet and Chevalier-Montrachet, as well as Premier Cru sites such as Puligny-Montrachet Folatières and Puligny-Montrachet Clos du Cailleret.

**Winemaking Philosophy and Techniques:**
The winemaking at Domaine Jean Chartron is overseen by Jean-Michel Chartron, who represents the fifth generation of the family. The domaine employs traditional Burgundian methods tailored to express the nuances of each vineyard plot. This includes meticulous vine management, hand harvesting, and fermentation primarily in oak barrels, with a judicious use of new oak to preserve the delicate characteristics of the Chardonnay grape.

**Wine Style and Characteristics:**
Wines from Domaine Jean Chartron are celebrated for their elegance, complexity, and precision. They often exhibit a harmonious balance of ripe fruit, minerality, and acidity, reflective of the limestone-rich soils of Puligny-Montrachet. The wines are known for their capacity to age gracefully, developing richer textures and deeper flavors over time.

**Reputation and Recognition:**
Domaine Jean Chartron is highly regarded among Burgundy connoisseurs and critics, consistently producing wines that showcase the potential of Puligny-Montrachet’s terroir. The domaine’s commitment to quality and tradition, coupled with its strategic holdings in some of Burgundy’s most coveted vineyards, ensures its place among the top producers in the region.

The wines of Domaine Jean Chartron are sought after by collectors and enthusiasts who appreciate the subtle interplay of terroir and craftsmanship that defines great Burgundian Chardonnay.

Jean Chartron
Borgoña - Bodegas Onshore

Borgoña

La región vinícola francesa de Borgoña (también conocida como "Bourgogne") puede ser pequeña en tamaño, pero su influencia es enorme en el mundo del vino. La complejidad de Borgoña...

Puede que la región vinícola francesa de Borgoña (también conocida como "Bourgogne") sea pequeña en tamaño, pero su influencia es enorme en el mundo del vino. La complejidad de Borgoña puede asustar incluso a un experto en vinos, pero no se preocupe: la región es tan complicada como usted quiera que sea. Sí, alberga algunos de los vinos más caros del universo conocido, pero también los hay sabrosos y asequibles.

Uvas principales:

La Pinot Noir es originaria de Borgoña y estas cepas cubren el 34% de la región y representan el 29% de la producción total de vino. Esta uva tinta se da muy bien en suelos calizos y arcillosos, lo que contribuye a crear su complejidad. Los vinos Pinot Noir de Borgoña tienen un color que oscila entre el cereza y el teja, son ligeros de cuerpo y suelen tener sabores a frutas rojas y especias. La gamay es una uva tinta que también se cultiva en Borgoña, pero sólo representa el 10% de las vides.

La chardonnay es la uva principal de los vinos blancos de Borgoña, con un 48% de las viñas y un 68% de la producción. La chardonnay aprecia el suelo de marga de Borgoña, que le confiere delicados aromas florales, frutales y minerales y sabores con cuerpo. La aligoté es la segunda uva blanca, con un 6% de producción. {Más información sobre la antigua uva Aligoté en Borgoña.}

La región produce un vino espumoso llamado Crémant de Bourgogne. Puede elaborarse con Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Gris, Aligoté, Gamay, Sacy y Melón. Las variedades son blanc, blanc de blancs, blanc de noirs y rosé.

Explorar Borgoña
Un pequeño edificio de ladrillo rojo con una ventana de madera se asienta junto a un frondoso viñedo verde bajo un cielo despejado. Al fondo se ven colinas onduladas y granjas.

Chassagne-Montrachet

Chassagne-Montrachet es una pequeña denominación vinícola situada en la región francesa de Borgoña. La historia de la viticultura en esta zona se remonta a la época romana,...

Chassagne-Montrachet es una pequeña denominación vinícola situada en la región francesa de Borgoña. La historia de la viticultura en esta zona se remonta a la época romana, y la denominación lleva siglos produciendo algunos de los mejores vinos blancos del mundo.

El estilo de producción de Chassagne-Montrachet está muy influenciado por el terruño único de la región. Los viñedos están situados en laderas empinadas con una mezcla de suelos calizos y arcillosos, que proporcionan un excelente drenaje y un suelo rico en minerales para las vides. El clima también es ideal para la vinificación, con veranos cálidos e inviernos frescos que permiten que las uvas maduren lentamente y desarrollen sabores complejos.

La principal variedad de uva cultivada en Chassagne-Montrachet es la Chardonnay, con la que se elaboran algunos de los vinos blancos más codiciados del mundo. Las uvas se vendimian a mano y se seleccionan cuidadosamente para garantizar que sólo se utilice la fruta de mayor calidad en el proceso de vinificación. Los vinos suelen envejecer en barricas de roble durante varios meses, lo que añade complejidad y profundidad al producto final.

Los vinos típicos producidos en Chassagne-Montrachet son ricos y con cuerpo, con un complejo bouquet de aromas y sabores. La nariz suele estar dominada por notas de cítricos, miel y vainilla, mientras que el paladar se caracteriza por una textura cremosa y un final largo y persistente. Los vinos son conocidos por su capacidad para envejecer con elegancia, y algunas de las mejores añadas duran décadas.

En general, Chassagne-Montrachet es un destino de visita obligada para cualquier amante del vino. La rica historia de la denominación, su terruño único y su compromiso con la elaboración de vinos de calidad la han convertido en una de las regiones vinícolas más respetadas del mundo. Tanto si es un experto conocedor del vino como si acaba de empezar a explorar el mundo del vino, una botella de Chassagne-Montrachet seguro que le impresionará.

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