{"title":"Tokaji","description":"\u003cp\u003eTokaji es una región vinícola histórica ubicada en el noreste de Hungría, cerca de la frontera con Eslovaquia. La región abarca 28 pueblos y cubre aproximadamente 5.500 hectáreas de viñedos situados sobre suelos volcánicos. Tokaji ha estado produciendo vino durante más de 1.000 años y ganó reconocimiento internacional por sus vinos de postre dulces, particularmente Tokaji Aszú, que una vez fue llamado el «vino de reyes y rey de los vinos».\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa región se beneficia de un microclima único creado por la convergencia de los ríos Tisza y Bodrog, que genera nieblas matutinas que favorecen el desarrollo de Botrytis cinerea (podredumbre noble). El lecho rocoso volcánico, cubierto por loess y arcilla, proporciona un excelente drenaje y complejidad mineral. Las laderas orientadas al sur de las Montañas Zemplén crean condiciones ideales para la maduración de la uva, con otoños cálidos y secos que permiten un tiempo de permanencia extendido y sabores concentrados.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFurmint sirve como variedad de uva principal, típicamente comprendiendo el 60-70% de mezclas, junto con Hárslevelű y Sárga Muskotály (Moscatel Amarillo). La región produce tanto vinos secos como los famosos vinos de postre Aszú, clasificados por niveles de puttonyos que indican la concentración de dulzura. Los estilos tradicionales incluyen Szamorodni, elaborado a partir de uvas afectadas por botrytis de forma natural, y el prestigioso Aszú, donde se añaden uvas botrytizadas seleccionadas individualmente al vino base. Los productores modernos también elaboran vinos Furmint secos que muestran el carácter mineral de la uva y su potencial de envejecimiento.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"kereskedohaz-aszu-5-puttonyos-tokaji","title":"Kereskedohaz Aszu - 5 Puttonyos - Tokaji","description":"\u003ch2\u003eKereskedohaz Aszu - 5 Puttonyos - Tokaji\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDisfruta de los sabores ricos y complejos de Kereskedohaz Aszu - 5 Puttonyos - Tokaji, un vino premium que seguramente impresionará incluso a los paladares más exigentes. Este vino está hecho de las mejores uvas cultivadas en la región de Tokaji en Hungría, que es famosa por producir algunos de los mejores vinos de postre del mundo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl perfil de sabor de Kereskedohaz Aszu - 5 Puttonyos - Tokaji se caracteriza por su dulzura intensa, equilibrada por una acidez refrescante que le da un final crujiente. El vino tiene un color dorado profundo y un aroma rico de miel, albaricoque y cáscara de naranja, lo que es un testimonio de la alta calidad de las uvas utilizadas en su producción.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa historia del productor de Kereskedohaz Aszu - 5 Puttonyos - Tokaji se remonta al siglo XIX, cuando la bodega fue fundada por un grupo de viticultores locales. Desde entonces, la bodega ha sido transmitida a través de generaciones de la misma familia, quienes han continuado produciendo vinos excepcionales utilizando métodos y técnicas tradicionales.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKereskedohaz Aszu - 5 Puttonyos - Tokaji se disfruta mejor como vino de postre, y combina perfectamente con postres ricos y cremosos como crème brûlée o cheesecake. También es un gran acompañamiento para queso azul o foie gras, y se puede servir como aperitivo o bebida después de la cena.\u003c\/p\u003e","brand":"Kereskedohaz Aszu","offers":[{"title":"1988 \/ 50cl","offer_id":43723445043425,"sku":"Aszu - 5 Puttonyos - Tokaji - 1988 - 75cl","price":264.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-kereskedohaz-aszu-5-puttonyos-tokaji-from-kereskedohaz-aszu-907401.jpg?v=1732103736"},{"product_id":"royal-tokaji-aszu-5-puttonyos-tokaj-hegyalja","title":"Royal Tokaji - Aszu 5 Puttonyos - Tokaj-Hegyalja","description":"\u003ch2\u003eRoyal Tokaji - Aszu 5 Puttonyos - Tokaj-Hegyalja\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDisfruta de los sabores ricos y complejos del Aszu 5 Puttonyos de Royal Tokaji, un vino que ha sido elaborado con el máximo cuidado y atención al detalle. Este vino está hecho con las mejores uvas cultivadas en la región de Tokaj-Hegyalja en Hungría, que es reconocida por producir algunos de los vinos más exquisitos del mundo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl Aszu 5 Puttonyos es un vino dulce que cuenta con un perfil de sabor lujoso, con notas de miel, albaricoque y cáscara de naranja. Tiene una textura de cuerpo completo que se equilibra con una acidez refrescante, lo que lo hace el acompañamiento perfecto para una amplia variedad de platos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa historia de Royal Tokaji se remonta al siglo XVII, cuando la región estaba bajo el dominio del Imperio de los Habsburgo. La bodega ha sido revivida desde entonces por un grupo de entusiastas del vino dedicados a preservar las tradiciones y técnicas que han hecho que los vinos de Tokaj-Hegyalja sean tan especiales.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDisfruta de una copa del Aszu 5 Puttonyos de Royal Tokaji solo, o combínalo con un postre exquisito como crema catalana o tarta de frutas. Alternativamente, sírvelo junto con una tabla de quesos para una experiencia sofisticada e indulgente.\u003c\/p\u003e","brand":"Royal Tokaji","offers":[{"title":"2013 \/ 50cl","offer_id":43723453104353,"sku":"Royal Tokaji - Aszu 5 Puttonyos - 2013 - 50cl","price":84.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-royal-tokaji-aszu-5-puttonyos-tokaj-hegyalja-from-royal-tokaji-992444.jpg?v=1732103648"},{"product_id":"holdvolgy-hold-and-hollo-dry-tokaj-hegyalja","title":"Holdvolgy - 'Hold and Hollo' Dry - Tokaj-Hegyalja","description":"\u003ch2\u003eHoldvolgy - 'Hold and Hollo' Dry - Tokaj-Hegyalja\u003c\/h2\u003e\n  \u003cp\u003eEl 'Hold and Hollo' Dry de Holdvolgy es un vino que seguramente impresionará incluso a los catadores de vino más exigentes. Este vino se produce en la región de Tokaj-Hegyalja en Hungría, que es conocida por producir algunos de los mejores vinos del mundo.\u003c\/p\u003e\n  \u003cp\u003eEl perfil de sabor de este vino es verdaderamente excepcional. Tiene una acidez crujiente y refrescante que está perfectamente equilibrada con una dulzura sutil. El vino tiene un hermoso color dorado y un aroma complejo que recuerda a miel, albaricoques y cítricos.\u003c\/p\u003e\n  \u003cp\u003eLa historia del productor también es bastante fascinante. Holdvolgy es una bodega familiar que ha estado produciendo vino durante generaciones. Se comprometen a utilizar técnicas de vinificación tradicionales y solo las mejores uvas para producir sus vinos.\u003c\/p\u003e\n  \u003cp\u003eSi está buscando el vino perfecto para disfrutar con una comida o para impresionar a sus invitados, el 'Hold and Hollo' Dry de Holdvolgy es una excelente opción. Combina bien con una variedad de platos, incluyendo mariscos, aves y ensaladas. Alternativamente, se puede disfrutar solo como un aperitivo refrescante.\u003c\/p\u003e","brand":"Holdvolgy","offers":[{"title":"2016 \/ 75cl","offer_id":43723463917793,"sku":"Hold and Hollo Dry - Tokaj-Hegyalja - 2016 - 75cl","price":19.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2015 \/ 75cl","offer_id":43723463557345,"sku":"Hold and Hollo Dry - Tokaj-Hegyalja - 2015 - 75cl","price":19.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2021 \/ 75cl","offer_id":47832323785028,"sku":"Holdvolgy - 'Hold and Hollo' Dry - Tokaj-Hegyalja - 2021 - 75cl -","price":19.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-holdvolgy-hold-and-hollo-dry-tokaj-hegyalja-from-holdvolgy-805432.jpg?v=1732103736"},{"product_id":"st-tamas-mad-dry-furmint","title":"St Tamas - MAD Dry Furmint","description":"\u003ch2\u003eSt Tamas - MAD Dry Furmint\u003c\/h2\u003e\n  \u003cp\u003eSt Tamas - MAD Dry Furmint es un vino blanco producido en la región de Tokaj en Hungría. Este vino está elaborado con la variedad de uva Furmint, conocida por su alta acidez y su capacidad para producir vinos complejos y aptos para envejecer.\u003c\/p\u003e\n  \u003cp\u003eEl perfil de sabor de St Tamas - MAD Dry Furmint se caracteriza por su acidez crujiente, notas cítricas y matices minerales. En el paladar, este vino es refrescante y vibrante, con un final largo y satisfactorio.\u003c\/p\u003e\n  \u003cp\u003eEl productor de St Tamas - MAD Dry Furmint es una bodega de propiedad familiar que ha estado elaborando vino en la región de Tokaj durante generaciones. Se comprometen con prácticas agrícolas sostenibles y utilizan solo las uvas de la más alta calidad para producir sus vinos.\u003c\/p\u003e\n  \u003cp\u003eEste vino se disfruta mejor con platos de mariscos, como camarones a la parrilla o vieiras, o con ensaladas frescas y ligeras. También combina bien con la cocina asiática picante, ya que la acidez del vino ayuda a equilibrar el calor de las especias.\u003c\/p\u003e\n  \u003cp\u003eEn general, St Tamas - MAD Dry Furmint es un vino delicioso y complejo que seguramente impresionará incluso al sommelier más exigente. Su acidez refrescante y notas cítricas lo hacen el vino perfecto para disfrutar en un cálido día de verano, mientras que sus matices minerales y su final largo lo hacen una excelente opción para maridar con una variedad de alimentos diferentes.\u003c\/p\u003e","brand":"St Tamas","offers":[{"title":"2016 \/ 75cl","offer_id":43734056796385,"sku":"2016 - St Tamas - MAD Dry Furmint","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2015 \/ 75cl","offer_id":43734056730849,"sku":"St Tamas - MAD Dry Furmint -2015 - 75cl","price":16.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2015 \/ 150cl","offer_id":43734056763617,"sku":"St Tamas - MAD Dry Furmint - 2015 - 150cl","price":38.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-st-tamas-mad-dry-furmint-from-st-tamas-326402.jpg?v=1732103649"},{"product_id":"holdvolgy-culture-tokaj-aszu-1","title":"Holdvolgy - Cultura - 6 Puttonyos - Tokaj Aszu","description":"\u003cp\u003eHoldvolgy es una bodega familiar ubicada en la región de Tokaj en Hungría. Fundada a finales del siglo XIX, la bodega ha estado produciendo vinos durante más de un siglo. La bodega es reconocida por su producción de Tokaj Aszu, un vino de postre dulce elaborado con una mezcla de uvas Furmint, Hárslevelű y Sárgamuskotály. Las uvas se cosechan tarde en la temporada y luego se dejan secar en la vid, lo que resulta en un vino dulce concentrado. El vino se envejece en barriles de roble durante varios años, lo que resulta en un perfil de sabor complejo e intenso. El vino se caracteriza por aromas de miel, albaricoque y frutas secas, con un paladar rico, dulce y equilibrado.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEl Tokaj Aszu de Holdvolgy es un vino único y especial que seguramente deleitará a cualquier amante del vino. Con su perfil de sabor complejo e intenso, es un acompañamiento perfecto para cualquier ocasión especial. Ya sea que esté buscando un regalo especial o simplemente quiera disfrutar de una copa de algo especial, el Tokaj Aszu de Holdvolgy seguramente le complacerá.\u003c\/p\u003e","brand":"Holdvolgy","offers":[{"title":"2013 \/ 75cl","offer_id":43796413612257,"sku":"Holdvolgy - Culture - 6 Puttonyos - Tokaj Aszu - 2013 - 50cl","price":92.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-holdvolgy-culture-tokaj-aszu-from-holdvolgy-366622.jpg?v=1732103736"},{"product_id":"disznoko-1413-edes-szamorodni-tokaji-1","title":"Disznókő - 1413 - Edes Szamorodni - Tokaji","description":"\u003cp\u003eDisznókő Winery es uno de los productores más respetados de Tokaji, elaborando vinos dulces excepcionales de la legendaria región nororiental de Hungría. El 1413 Edes Szamorodni representa el compromiso de la bodega con los métodos tradicionales de elaboración combinados con precisión moderna, mostrando el terruño único del suelo volcánico de Tokaji y el clima continental.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste Tokaji Blend dulce ofrece un perfil armonioso con notas de cítricos, frutas verdes y tropicales junto con una complejidad de vainilla sutil. Con 12,4% de alcohol, logra un equilibrio elegante entre riqueza y frescura, lo que lo hace versátil tanto para servicio como aperitivo como para aplicaciones de alta cocina. La estructura del vino y su intensidad de sabor lo convierten en un acompañamiento ideal para foie gras, queso azul, frutas de hueso y postres con notas de caramelo o miel.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa reputación de Tokaji durante siglos de excelencia proviene de sus uvas botritizadas distintivas y tradiciones vinícolas nobles. Disznókő honra este legado mientras produce vinos de finura y profundidad extraordinarias, perfectos para coleccionistas exigentes y espacios de hostelería de lujo.\u003c\/p\u003e","brand":"Disznókő Winery","offers":[{"title":"2021 \/ 50cl","offer_id":55386519503228,"sku":"Disznoko - 1413 - Edes Szamorodni - Tokaji - 2021 - 50cl","price":56.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/Disznoko-1413-EdesSzamorodni-Tokaji.jpg?v=1749548131"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/collections\/Tokaji.jpg?v=1732011000","url":"https:\/\/onshorecellars.com\/es-hr\/collections\/tokaji.oembed","provider":"Onshore Cellars","version":"1.0","type":"link"}