Louis Latour - Volnay - En Chevret - 1er Cru

92 puntos - The Wine Advocate
90 puntos - The Wine Advocate
Louis Latour - Volnay - En Chevret - 1er Cru - 2018 - 75cl - Onshore Cellars

Louis Latour - Volnay - En Chevret - 1er Cru

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Mingling scents of cassis and raspberries with hints of black truffle, dark chocolate, and rich soil tones, the 2018 Volnay 1er Cru En Chevret is medium to full-bodied, rich, and nicely concentrated, with succulent acids and powdery structuring tannins. This is a ripe, generous but nicely integrated Volnay that will drink well young.
The 2020 Volnay 1er Cru En Chevret is a medium to full-bodied, ample and layered wine evocative of blackberries, spices and forest floor. Authoritative but suave, it has turned out well.
Tipo:
Rojo
País:
Francia
Región:
Borgoña
Denominación:
Volnay
Productor:
Louis Latour
Uvas/Mezcla:
Pinot Noir
Estilo:
Premier Cru
ABV:
13.5%
Sugerencias de maridaje:
Duck, Game Birds, Venison, Charcuterie and Cured Meats, Blue Cheese, Mushrooms, Truffles

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Detrás de la botella

Louis Latour

Louis Latour

Descubra el patrimonio de los vinos Louis Latour Louis Latour cuenta con un rico patrimonio vinícola que se remonta a 1797. Desde hace más de 200 años, esta...

Descubra la herencia de los vinos Louis Latour Louis Latour cuenta con una rica herencia vinícola que se remonta a 1797. Desde hace más de 200 años, esta empresa familiar produce algunos de los mejores vinos de Borgoña (Francia). Cada botella de vino Louis Latour es un testimonio de la pasión de la familia por la elaboración de vinos excepcionales. Desde los viñedos hasta la bodega, cada paso del proceso de elaboración del vino se controla cuidadosamente para garantizar la máxima calidad. El resultado es una colección de vinos que encarnan el terruño de Borgoña y ofrecen una experiencia gustativa inolvidable.

Pruebe el exclusivo flavours de los vinos Louis Latour Los vinos Louis Latour son conocidos por su singularidad. sabores y aromas. Tanto si le gusta el vino blanco como el tinto, seguro que encontrará una botella que se adapte a sus gustos. Desde el crujiente y refrescante Chardonnay hasta el corpulento Pinot Noir, cada botella de vino Louis Latour es una obra maestra. Los vinos se elaboran para reflejar el terruño de Borgoña y captar la esencia de la variedad de uva. Con cada sorbo, experimentará los matices y complejidades del vino, haciendo de cada botella una verdadera delicia.

Los vinos Louis Latour son versátiles y pueden maridarse con una gran variedad de platos. Tanto si disfruta de una comida informal con amigos como de una ocasión especial, los vinos Louis Latour son el complemento perfecto. El Chardonnay, fresco y refrescante, combina bien con mariscos y ensaladas, mientras que el Pinot Noir, de gran cuerpo, es perfecto para acompañar carnes a la parrilla y guisos contundentes. Cada botella de vino Louis Latour es un excelente complemento para cualquier comida y realzará el sabor de la misma. sabores de sus platos favoritos.

Louis Latour
Borgoña - Bodegas Onshore

Borgoña

La región vinícola francesa de Borgoña (también conocida como "Bourgogne") puede ser pequeña en tamaño, pero su influencia es enorme en el mundo del vino. La complejidad de Borgoña...

Puede que la región vinícola francesa de Borgoña (también conocida como "Bourgogne") sea pequeña en tamaño, pero su influencia es enorme en el mundo del vino. La complejidad de Borgoña puede asustar incluso a un experto en vinos, pero no se preocupe: la región es tan complicada como usted quiera que sea. Sí, alberga algunos de los vinos más caros del universo conocido, pero también los hay sabrosos y asequibles.

Uvas principales:

La Pinot Noir es originaria de Borgoña y estas cepas cubren el 34% de la región, lo que supone el 29% de la producción total de vino. Esta uva tinta se da muy bien en suelos calizos y arcillosos, lo que contribuye a crear su complejidad. Los vinos Pinot Noir de Borgoña tienen un color que oscila entre el cereza y el teja, son ligeros de cuerpo y suelen tener sabores a frutas rojas y especias. La gamay es una uva tinta que también se cultiva en Borgoña, pero sólo representa el 10% de las vides.

La chardonnay es la uva principal de los vinos blancos de Borgoña, con un 48% de las viñas y un 68% de la producción. La chardonnay aprecia el suelo de marga de Borgoña, que le confiere delicados aromas florales, frutales y minerales y sabores con cuerpo. La aligoté es la segunda uva blanca, con un 6% de producción. {Más información sobre la antigua uva Aligoté en Borgoña.}

La región produce un vino espumoso llamado Crémant de Bourgogne. Puede elaborarse con Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Gris, Aligoté, Gamay, Sacy y Melón. Las variedades son blanc, blanc de blancs, blanc de noirs y rosé.

Explorar Borgoña
Volnay

Volnay

Volnay es una pequeña denominación vinícola situada en la región de Côte de Beaune, en Borgoña, Francia. La historia de la viticultura en Volnay se remonta a la época romana,...

Volnay es una pequeña denominación vinícola situada en la región de Côte de Beaune, en Borgoña (Francia). La historia de la viticultura en Volnay se remonta a la época romana, y la zona lleva siglos produciendo vinos de gran calidad.

El estilo de producción en Volnay es tradicional, centrándose en producir vinos elegantes y refinados que muestren el terruño único de la región. Los viñedos de Volnay están plantados en pendientes pronunciadas, lo que permite un drenaje excelente y una exposición óptima al sol. Los suelos de Volnay se componen principalmente de piedra caliza y arcilla, lo que confiere una mineralidad distintiva a los vinos.

La principal variedad de uva cultivada en Volnay es la Pinot Noir, conocida por sus delicados aromas y sabores a frutos rojos, tierra y especias. Los vinos producidos en Volnay suelen ser de cuerpo ligero a medio, con una textura sedosa y un final largo y complejo. Los taninos de los vinos de Volnay suelen ser suaves y flexibles, lo que permite que brillen los sabores frutales.

Uno de los vinos más famosos producidos en Volnay es el Premier Cru Les Caillerets, conocido por sus intensos aromas de frutos rojos, violetas y especias. Este vino envejece en barricas de roble hasta 18 meses, lo que le aporta un sutil toque de vainilla y tostado. Otro vino notable de Volnay es el Premier Cru Clos des Chênes, conocido por su estilo rico y corpulento y sus complejos aromas de fruta negra, tierra y especias.

En general, Volnay es una región que produce algunos de los mejores vinos Pinot Noir del mundo. La combinación de un terruño único, las técnicas tradicionales de vinificación y la habilidad de los viticultores de la región dan como resultado vinos elegantes, complejos y realmente excepcionales. Tanto si es un experto conocedor del vino como un bebedor ocasional, una botella de Volnay le impresionará.

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