{"product_id":"domaine-roc-de-labbaye-sauvignon-blanc-val-de-loire-igp","title":"Domaine Roc de l'Abbaye - Sauvignon Blanc - Val de Loire IGP","description":"\u003cp\u003eDomaine Roc de l'Abbaye produce elegantes vinos Sauvignon Blanc de la región Val-de-Loire IGP en el Valle del Loira de Francia, uno de los principales territorios productores de vino blanco del mundo. Este blanco fresco y seco exhibe la mineralidad característica y la acidez crujiente que definen el Sauvignon Blanc del Valle del Loira, con una estructura de cuerpo medio y una complejidad sutil de lías que añade profundidad y textura.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa apelación Val-de-Loire se beneficia del clima continental fresco de la región y de las diversas composiciones de suelos, creando condiciones ideales para el cultivo de Sauvignon Blanc. El enfoque de vinificación de Domaine Roc de l'Abbaye enfatiza la pureza y expresión de la uva, resultando en vinos con un carácter aromático vibrante y acidez equilibrada con un moderado 12,5% ABV.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste versátil blanco combina maravillosamente con mariscos, cangrejos y langosta, lo que lo hace excepcional para menús enfocados en mariscos. También complementa pollo, ensaladas frescas, verduras verdes y sushi con igual elegancia. Los maridajes con queso Manchego y Parmesano destacan su acidez, mientras que los platos a base de cítricos y pastas resaltan su naturaleza crujiente y amigable con la comida—una selección ideal para restaurantes de alta cocina, provisiones de yates y entretenimiento en villas.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Roc de l'Abbaye","offers":[{"title":"2023 \/ 75cl","offer_id":55032431280508,"sku":"Roc de l'Abbaye - Sauvignon Blanc - Val de Loire IGP - 2023 - 75cl","price":14.88,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/DomaineRocdel_Abbaye-SauvignonBlanc-ValdeLoireIGP.jpg?v=1742469353","url":"https:\/\/onshorecellars.com\/es-gr\/products\/domaine-roc-de-labbaye-sauvignon-blanc-val-de-loire-igp","provider":"Onshore Cellars","version":"1.0","type":"link"}