Domaine Leflaive - Puligny-Montrachet
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Domaine Leflaive - Puligny-Montrachet
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Notas de cata
Vivaz y encantador, el Puligny-Montrachet Village de Leflaive ofrece aromas de pasta de almendra, hojaldre fresco, flores blancas y frutas de huerto crujientes. De cuerpo medio a completo, amplio y carnoso, es suculento y expresivo, con un núcleo abierto, acidez vivaz y un final bien definido.
Vivo y cautivador, el Puligny-Montrachet Village 2018 de Leflaive ofrece aromas de pasta de almendra, pastelería fresca, flores blancas y fruta de huerto crujiente. De cuerpo medio a completo, amplio y carnoso, es suculento y expresivo, con un núcleo abierto, acidez viva y un final bien definido.
El Puligny-Montrachet Village 2016 de Leflaive se presenta muy bien, desprendiendo del vaso un bouquet fragante de pomelo rosa, melocotón blanco y flores de primavera, complementado por un delicado toque de flor de azahar en los registros superiores. En boca, el vino es de cuerpo medio a completo, con un ataque untuoso, buena profundidad y concentración, y un núcleo brillante pero de tejido abierto y encantador, concluyendo con un final elegantemente salino. Las exoticidades aromáticas del vino lo marcan como un producto de su vintage, pero es un Puligny Village de clase de este importante Domaine.
Flor blanca y ralladura de limón abren la nariz, con un toque de pera madura de la cálida vendimia 2015. El paladar es redondo y salino, con una mineralidad calcárea que corta la riqueza. El final es largo, con matices cítricos y preciso.
El Puligny Montrachet 2009 se presenta algo más tenso que el Bourgogne. Muestra buena profundidad y mineralidad en un estilo ligeramente austero y sorprendentemente introvertido para la añada. Es un vino bonito y discreto, pero carece del brillo o la exuberancia característica del año en copa. El Puligny-Montrachet se elabora a partir de varias parcelas de los viñedos que se vinifican y envejecen por separado antes de su mezcla final.
Más información
Maridaje
MariscoLangostaQueso de CabraVegetales VerdesChampiñonesHierbas Frescas y Platos Aromáticos
Características
De cuerpo completoFrescoAvellanadoAlcohol medioAcidez media(+)Seco
