Domaine Georges Roumier - Musigny - Grand Cru

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Domaine Georges Roumier - Musigny - Grand Cru

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Notas de cata

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Roumier decidió realizar el crianza de toda su producción de Musigny 2002 en una barrica nueva de 350 litros. Cumpliendo la pesadilla de todo enólogo, el tostado de la barrica fue defectuoso por parte de la tonelería, según Roumier, afectando el vino con aromas y sabores excesivamente tostados. Christophe lo trasegó rápidamente a una barrica tradicional usada de 228 litros y otra más antigua de 114 litros, pero el daño ya estaba hecho. Al probarlo, exhibía un carácter cerrado, áspero y de cuerpo ligero (quizás por el trasiega rápido), así como los aromas y sabores a barrica quemada.
Un vino de maravillosa profundidad, el elegante 2001 Musigny, presenta un buqué de moras, hierbas frescas y arándanos. Este esfuerzo clásico, puro y vivaz es ligero a medio cuerpo, posee una impresionante claridad de fruta y presume de un final largo y lleno de cerezas. Madurez anticipada: 2005-2012.
Servido a ciegas, el Musigny 1998 de Roumier tarda un tiempo en abrirse en la copa. Presenta una nariz cerrada con fresa silvestre, hoja de arándano rojo y un extraño elemento de pomelo. Se despliega con el tiempo, ofreciendo notas de cereza negra, mermelada y cáscara de naranja seca. El paladar es de cuerpo medio con buena intensidad en el ataque, arándano negro y hoja de tomate, taninos quebradizos que se expanden hacia el final persistente y se suavizan con el tiempo. Este es un Musigny encantador, aunque para mí le falta un poco de peso en el retrogusto. Beber 2014-2024+ Degustación mayo 2012.
El Musigny de color rubí de 1997 presenta una nariz cautivadora de hierbas frescas, flores y cerezas negras. En boca, es expresivo. Se encuentran tabaco, cedro, moras y grosellas en esta oferta refinada, delicada y de cuerpo medio. Es un vino hermosamente elegante, detallista y complejo. Beberlo durante los próximos 8-10 años.
El Musigny de Roumier es más ligero que el Bonnes Mares, con una nariz elegante y floral, sabores frescos, elegantes y de cuerpo medio, y un final expansivo de textura aterciopelada. Aunque es delicioso ahora, sospecho que más complejidad y cuerpo emergirán con 2-3 años de guarda. Los vinos de este célebre domaine, largo tiempo conocido por sus borgoñas clásicos de estilo antiguo, ciertamente mejoran con la guarda. Domaine Roumier elaboró algunos de los mejores 1988 y su rango de 1990 va de excelente a extraordinario.

Más información

Procedencia
Tipo
País
France
Denominación
Musigny
Estilo
Grand Cru
Técnico
Servicio
16° - 18° C
Características
De cuerpo medioSeco