{"title":"Vite Colte","description":"\u003cp\u003eVite Colte es un productor de vinos piamontés que trabaja en varias de las principales denominaciones de la región, incluyendo Gavi DOCG, Langhe DOC y Barbera d'Asti DOCG. Su gama abarca tanto vinos blancos como tintos, aprovechando variedades de uva profundamente enraizadas en el noroeste de Italia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGavi DOCG, en la esquina sureste del Piamonte cerca de la frontera ligur, se construye alrededor de Cortese, una uva blanca que típicamente produce vinos con acidez crujiente, notas cítricas y florales delicadas y un carácter mineral magro. Barbera d'Asti DOCG, una de las denominaciones tintas más ampliamente plantadas del Piamonte, produce vinos de Barbera que típicamente tienen alta acidez, color profundo y carácter de frutos rojos. Langhe DOC actúa como una denominación más amplia que acomoda variedades incluyendo Nebbiolo, la uva detrás de Barolo y Barbaresco, aunque en la designación Langhe tiende a vinificarse en un estilo más accesible y de consumo más temprano.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa gama actual refleja esta amplitud regional: Cà da Bosio Gavi trabaja con Cortese, Rosso Fuoco es un Barbera d'Asti, y Rosso Corallo es un Nebbiolo bajo la denominación Langhe DOC — en conjunto ofrecen una sección transversal de las variedades nativas más características del Piamonte.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"vite-colte-ca-da-bosio-gavi-gavi-docg-1","title":"Vite Colte - Cà da Bosio Gavi - Gavi DOCG","description":"\u003cp\u003eEl Gavi DOCG de Vite Colte es una expresión refinada del vino blanco más celebrado del Piamonte. Producido a partir de la uva nativa Cortese en la prestigiosa región Gavi, este vino ejemplifica la elegancia y precisión por la que esta apelación es reconocida. El clima alpino fresco y el terroir distintivo de Gavi imprimen un carácter fresco y mineral característico al vino, resultando en un blanco equilibrado y sofisticado que recompensa tanto el disfrute inmediato como la apreciación cuidadosa.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste vino blanco muestra la versatilidad y finura que hace que Gavi DOCG sea un punto de referencia para los blancos italianos de calidad. Con su perfil vivaz y carácter de frutas maduras, marida hermosamente con una amplia gama de platos: desde preparaciones delicadas de mariscos y pescado blanco hasta embutidos y carnes curadas, platos de pasta fresca, y sofisticadas tapas y tabla de quesos. Ya sea servido en una mesa de villa con vistas al Mediterráneo o en un ambiente de alta cocina, este Cortese ofrece un final elegante y largo que refleja su noble procedencia.\u003c\/p\u003e","brand":"Vite Colte","offers":[{"title":"2024 \/ 75cl","offer_id":56500346192252,"sku":"Vite Colte - Ca da Bosio Gavi - Gavi DOCG - 2024 - 75cl","price":19.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/ViteColte-CadaBosioGavi-GaviDOCG.jpg?v=1774002700"},{"product_id":"vite-colte-rosso-fuoco-barbera-dasti-docg-1","title":"Vite Colte - Rosso Fuoco - Barbera d'Asti DOCG","description":"\u003cp\u003eEl Rosso Fuoco de Vite Colte es una expresión quintaesencial de Barbera d'Asti DOCG de la renombrada región vinícola del Piamonte. Este vino tinto muestra la elegancia característica de la Barbera, una uva celebrada por su perfil de frutas rojas brillantes, especias pimienta y complejidad mineral. Con un 13% de ABV, logra un equilibrio refinado entre intensidad y frescura, convirtiéndolo en una opción accesible pero sofisticada para paladares exigentes.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLos vinos Barbera d'Asti DOCG se definen por los suelos ricos en caliza de la región y su clima continental, que imprimen un carácter mineral distintivo y acidez vibrante. La interpretación de Vite Colte refleja el compromiso del productor de destacar la estructura natural de la uva y su naturaleza compatible con la comida. La intensidad ligera y el carácter fresco de este tinto lo hacen notablemente versátil en la mesa.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMarida esta Barbera con venado, embutidos, carnes curadas y platos de pasta rica. Sus notas especiadas y base mineral también complementan hermosamente las preparaciones de aves asadas y cerdo, convirtiéndolo en una excelente opción para alta cocina y entretenimiento en villas privadas en todo el Mediterráneo.\u003c\/p\u003e","brand":"Vite Colte","offers":[{"title":"2024 \/ 75cl","offer_id":56500351795580,"sku":"Vite Colte - Rosso Fuoco - Barbera d'Asti DOCG - 2024 - 75cl","price":16.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/ViteColte-RossoFuoco-Barberad_AstiDOCG.jpg?v=1774002855"},{"product_id":"vite-colte-rosso-corallo-nebiollo-langhe-doc-1","title":"Vite Colte - Rosso Corallo - Nebbiolo - Langhe DOC","description":"\u003cp\u003eEl Rosso Corallo de Vite Colte es una expresión refinada de Nebbiolo de Langhe DOC, una de las apelaciones más prestigiosas del Piamonte. Este vino tinto muestra la elegancia y complejidad por la que la región es renombrada, con un carácter de intensidad ligera impulsado por frutas rojas frescas, especias pimienta y matices minerales que reflejan el terroir distintivo de las colinas de Langhe.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNebbiolo es la uva noble del norte de Italia, y en manos de productores reflexivos como Vite Colte, revela su personalidad estratificada. El Rosso Corallo equilibra frescura con complejidad terrosa, convirtiéndolo en un compañero versátil para la cocina refinada. Su estructura y acidez lo hacen particularmente adecuado para carne de res, cordero, venado y aves de caza, mientras que su elegancia también marida hermosamente con platos de aves. Con un 14% de ABV, se bebe con equilibrio natural y accesibilidad compatible con la comida.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePara aquellos que buscan un tinto piamontés auténtico con carácter regional y finura, este Nebbiolo Langhe DOC ofrece bebida sofisticada sin pretensiones.\u003c\/p\u003e","brand":"Vite Colte","offers":[{"title":"2023 \/ 75cl","offer_id":56500354646396,"sku":"Vite Colte - Rosso Corallo - Nebbiolo - Langhe DOC - 2023 - 75cl","price":20.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/ViteColte-RossoCorallo-Nebiollo-LangheDOC.jpg?v=1774003181"}],"url":"https:\/\/onshorecellars.com\/es-gr\/collections\/producer-vite-colte.oembed","provider":"Onshore Cellars","version":"1.0","type":"link"}