{"title":"Aalto","description":"\u003cp\u003eAalto es una bodega productora de vino tinto ubicada en la denominación de origen Ribera del Duero de Castilla y León, en el centro-norte de España. La bodega fue fundada por Mariano García, quien pasó décadas como enólogo en Vega Sicilia, y Javier Zaragoza, anteriormente del consejo regulador de Ribera del Duero. Su enfoque es estrecho y deliberado: la producción de vinos basados en Tempranillo a partir de viñas viejas de la denominación.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRibera del Duero se sitúa en una meseta elevada a altitudes típicamente entre 750 y 900 metros, donde las temperaturas continentales y la importante oscilación térmica diaria ayudan al Tempranillo a mantener la acidez mientras desarrolla concentración. La denominación es conocida por vinos tintos estructurados con carácter de frutos negros, taninos firmes y potencial de envejecimiento. Aalto trabaja dentro de este marco, obteniendo fruta de parcelas de viñas viejas y aplicando una elaboración que se basa en las tradiciones de la región sin ser formularia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSu vino de Ribera del Duero, elaborado a partir de Tempranillo, representa la uva de referencia de la denominación en su territorio de origen. El Tempranillo aquí tiende hacia expresiones más oscuras y tánicas que en las regiones españolas más cálidas, y con la edad de las viñas y la altitud, puede producir vinos capaces de un envejecimiento prolongado.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"aalto-ribera-del-duero-1","title":"Aalto - Ribera del Duero","description":"\u003cp\u003eAalto Ribiera del Duero es un prestigioso vino tinto español conocido por su perfil de sabor audaz e intenso. Este vino ofrece ricos sabores de frutas oscuras como la mora y la ciruela, complementados por notas de vainilla, tabaco y especias. El buqué es complejo, con notas de bayas maduras, roble y un toque de terrosidad. Lo que distingue a Aalto es su textura aterciopelada y sus taninos bien integrados, que conducen a un final suave y persistente.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEste vino es perfecto para ocasiones especiales y reuniones donde deseas impresionar a tus invitados con una opción sofisticada. Maridaje Aalto Ribiera del Duero con carnes a la parrilla, guisos contundentes o quesos añejados para realzar sus sabores. Ya sea celebrando un hito o disfrutando de una noche acogedora en casa, este vino seguramente elevará cualquier momento.\u003c\/p\u003e","brand":"Aalto","offers":[{"title":"2021 \/ 75cl","offer_id":55097101713788,"sku":"Aalto - Ribera del Duero - 2021 - 75cl","price":79.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2020 \/ 75cl","offer_id":47049584378180,"sku":"Aalto - Ribera del Duero - 2020 - 75cl","price":58.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-aalto-ribera-del-duero-from-aalto-729053.jpg?v=1732103751"}],"url":"https:\/\/onshorecellars.com\/es-gr\/collections\/producer-aalto.oembed","provider":"Onshore Cellars","version":"1.0","type":"link"}