{"title":"Bobal","description":"\u003cp\u003eBobal is a dark-skinned grape native to Spain, where it has been cultivated for centuries in the central regions of the Iberian Peninsula. It thrives in the hot, continental climate of Castilla-La Mancha, particularly in areas like Manchuela, where the grape's thick skin and vigorous vines are well-suited to intense summers and water-stressed conditions. While historically used primarily for bulk wine production, Bobal has gained recognition in recent decades as producers have begun crafting more serious expressions of the variety.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWines made from Bobal typically display dark red and black fruit characteristics—blackberry, plum, and cherry—with herbal and sometimes peppery undertones. The grape's thick skin contributes to wines with firm tannin structure and good acidity, often resulting in medium to full-bodied reds with aging potential. The flavour profile tends toward earthy, rustic qualities rather than fruit-forward opulence, and alcohol levels vary depending on vineyard management and winemaking approach.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBobal is most significantly planted in Manchuela and other DO regions of Castilla-La Mancha, where it remains the principal red variety. These wines pair well with roasted and grilled meats, cured Spanish charcuterie, and hearty stews. The grape's structure and acidity also make it a versatile match for tapas-style dining and Mediterranean cuisine.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"bodegas-gratias-got","title":"Bodegas Gratias - Got","description":"\u003ch2\u003eBodegas Gratias - Got\u003c\/h2\u003e\n  \u003cp\u003e\n    Bodegas Gratias es una bodega española que ha estado produciendo vinos de alta calidad durante más de un siglo. Su vino Got es un ejemplo perfecto de su dedicación a la excelencia. Este vino está hecho de una mezcla de uvas Tempranillo y Garnacha, que se cultivan en la región de Rioja en España.\n  \u003c\/p\u003e\n  \u003cp\u003e\n    El perfil de sabor de este vino es rico y complejo, con notas de cereza negra, ciruela y vainilla. Tiene un cuerpo medio y un final suave, lo que lo hace un maridaje perfecto para una variedad de platos, incluyendo carnes a la parrilla, pasta y queso.\n  \u003c\/p\u003e\n  \u003cp\u003e\n    La historia de Bodegas Gratias está llena de tradición y pasión. La bodega fue fundada en 1905 por un grupo de agricultores locales que compartían un amor por la elaboración de vinos. A lo largo de los años, la bodega ha crecido y se ha expandido, pero nunca han perdido de vista su compromiso de producir vinos excepcionales.\n  \u003c\/p\u003e\n  \u003cp\u003e\n    Si busca un vino para disfrutar con amigos o familia, Bodegas Gratias' Got es una excelente opción. Es perfecto para una noche acogedora en casa o para una ocasión especial. Ya sea que lo disfrute junto al fuego o lo acompañe con una comida, este vino seguramente impresionará.\n  \u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Gratias","offers":[{"title":"2017 \/ 75cl","offer_id":43722961649889,"sku":"Bodegas Gratias - Got - 2017 - 75cl","price":16.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2016 \/ 75cl","offer_id":43722964861153,"sku":"Bodegas Gratias - Got - 2016 - 75cl","price":16.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-bodegas-gratias-got-from-bodegas-gratias-467371.jpg?v=1732103732"}],"url":"https:\/\/onshorecellars.com\/es-gr\/collections\/grape-bobal.oembed","provider":"Onshore Cellars","version":"1.0","type":"link"}