Penfolds - Bin 28 - Kalimna Shiraz

94 puntos - The Wine Advocate
Penfolds - Bin 28 - Kalimna Shiraz - 2020 - 75cl - Onshore Cellars

Penfolds - Bin 28 - Kalimna Shiraz

94 puntos - The Wine Advocate
Vintage
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The Barossa has the ability to convey a sense of place, dirt and air in the glass. The trick is to not get in the way—a cooper does not terroir make. Despite not being the dominant region in this blend (for specificity: McLaren Vale, Barossa Valley, Padthaway and Clare Valley), the Barossa makes a potent contribution. Here, in the 2020 Bin 28 Kalimna Shiraz, the concentrated, dry and warm vintage is on show and provides a splay of earthy, dense fruit, stretched over a framework of savory tannin. Despite Penfolds's reputation for big tannins/big oak, the fruit here overpowers both and streams out over the long finish. The heart of Barossa is here. Very good. Will get better.
Tipo:
Rojo
País:
Australia
Región:
Australia Meridional
Productor:
Penfolds
Uvas/Mezcla:
Shiraz
ABV:
14.6%
Sugerencias de maridaje:
Beef, Lamb, Duck, Charcuterie and Cured Meats, Red Meat

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Detrás de la botella

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Penfolds

Penfolds is a renowned Australian wine producer that has been in operation since 1844. The winery is located in the Barossa Valley, which is one of the most...

Penfolds is a renowned Australian wine producer that has been in operation since 1844. The winery is located in the Barossa Valley, which is one of the most famous wine regions in Australia. Penfolds is known for producing high-quality wines that are rich in flavor and complexity.

The winery produces a wide range of wines, including Shiraz, Cabernet Sauvignon, Chardonnay, and Riesling. The grapes used in the production of these wines are sourced from some of the best vineyards in Australia, including the Barossa Valley, McLaren Vale, and Coonawarra.

Penfolds is also known for its unique style of production, which involves blending different grape varieties to create complex and balanced wines. The winery's flagship wine, Grange, is a blend of Shiraz and Cabernet Sauvignon that is aged in oak barrels for up to 20 months.

In addition to its flagship wine, Penfolds produces a range of other premium wines, including Bin 389, Bin 407, and Bin 707. These wines are all blends of different grape varieties and are aged in oak barrels to enhance their flavor and complexity.

Overall, Penfolds is a producer that is known for its commitment to quality and its unique style of production. The winery's wines are highly sought after by wine enthusiasts around the world, and it is no surprise that Penfolds ranks highly in Google searches for Australian wines.

Penfolds
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Australia Meridional

Australia Meridional es una reputada región vinícola que lleva más de 150 años produciendo vinos de gran calidad. La región alberga algunos de los más famosos viñedos...

Australia Meridional es una reputada región vinícola que lleva más de 150 años produciendo vinos de gran calidad. La región alberga algunas de las zonas vinícolas más famosas de Australia, como Barossa Valley, McLaren Vale y Adelaide Hills.

La producción vinícola de la región se caracteriza por su diversidad, con un abanico de variedades de uva cultivadas en toda la región. Shiraz es la variedad más plantada, seguida de Cabernet Sauvignon, Chardonnay y Riesling.

El valle de Barossa es la región vinícola más famosa de Australia Meridional, conocida por sus vinos Shiraz de gran cuerpo. El clima cálido y los ricos suelos de la región producen vinos con intensos sabores frutales y un color oscuro y profundo.

McLaren Vale es otra importante región vinícola de Australia Meridional, conocida por sus vinos Shiraz y Garnacha. El clima mediterráneo de la región y su proximidad al mar crean unas condiciones de cultivo ideales para estas variedades de uva.

Adelaide Hills es una región vinícola más fría de Australia Meridional, conocida por sus elegantes vinos Chardonnay y Pinot Noir. La elevada altitud y el clima fresco de la región producen vinos con una acidez crujiente y delicados sabores frutales.

En general, Australia Meridional es una región vinícola diversa que produce una gama de vinos de gran calidad. Su clima cálido y sus ricos suelos la hacen ideal para el cultivo de vinos tintos con cuerpo, mientras que sus regiones más frías producen elegantes vinos blancos.

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