Joseph Mellot - Sancerre - La Chatellenie

Joseph Mellot - Sancerre - La Chatellenie - 2022 - 75cl - Onshore Cellars

Joseph Mellot - Sancerre - La Chatellenie

Vintage
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Joseph Mellot is a renowned wine producer based in the Loire Valley of France. The Mellot family has been producing wine for over 500 years, and their expertise is evident in the quality of their wines. One of their most popular wines is the Sancerre La Chatellenie, a white wine made from 100% Sauvignon Blanc grapes grown on the hillsides of Sancerre. The production of this wine is a delicate process, with the grapes being hand-picked and sorted, gently pressed, and fermented in stainless steel tanks at a low temperature. The wine is then aged on its lees for several months, giving it a creamy texture and enhancing its complexity.

The Sancerre La Chatellenie has a pale yellow color with green reflections, and intense aromas of citrus fruits and floral notes. On the palate, it is crisp and refreshing, with a good balance between acidity and fruitiness. The wine has a long and elegant finish, leaving a pleasant mineral aftertaste.

This wine pairs well with seafood, goat cheese, or asparagus dishes. It can be enjoyed young, but also has the potential to age for several years, developing more complex aromas and flavors over time.

The Sancerre La Chatellenie is a high-quality wine that showcases the expertise of Joseph Mellot in producing exceptional Sauvignon Blanc wines. Its unique terroir and careful production process make it a wine that stands out among other Sancerre wines, and it is sure to please any wine lover looking for a fresh and elegant white wine.

A pale gold colour with green highlights. With powerful aromas where citrus fruits and a beautiful minerality combine pleasantly. There is a balance carried by a nice freshness composed of citrus fruits ranging from lemons to grapefruits. A nice tension that prolongs the finish.
Tipo:
Blanco
País:
Francia
Región:
Loira
Denominación:
Sancerre
Productor:
Joseph Mellot
Uvas/Mezcla:
Sauvignon Blanc
ABV:
13.5%
Sugerencias de maridaje:
Shellfish, Goat Cheese, Green Vegetables, Sushi and Sashimi, Fresh Herbs and Aromatic Dishes, Citrus-Based Dishes

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Detrás de la botella

Un paisaje escénico de un viñedo con frondosas vides verdes. Un camino de tierra serpentea a través de los campos, conduciendo hacia una ciudad montañosa en la distancia bajo un cielo azul claro.

Joseph Mellot

Joseph Mellot es un reputado productor de vino del Valle del Loira, en Francia. La familia Mellot lleva más de 500 años produciendo vino en la región, elaborando...

Joseph Mellot es un reputado productor de vino del Valle del Loira, en Francia. La familia Mellot lleva más de 500 años produciendo vino en la región, lo que la convierte en uno de los productores más antiguos de la zona. La tradición vitivinícola de la familia se ha transmitido de generación en generación y es conocida por sus excepcionales vinos de Sauvignon Blanc.

La familia Mellot posee varios viñedos en el Valle del Loira, incluida la famosa denominación de Sancerre. La denominación de Sancerre es conocida por producir algunos de los mejores vinos de Sauvignon Blanc del mundo, y Joseph Mellot no es una excepción. Los vinos de Sancerre de la familia se elaboran a partir de uvas cultivadas en los famosos suelos calcáreos de la región, que confieren al vino su mineralidad y acidez únicas.

Además de sus vinos de Sancerre, Joseph Mellot también produce vinos de otras denominaciones del Valle del Loira, como Pouilly-Fumé y Quincy. Sus vinos de Pouilly-Fumé se elaboran a partir de uvas cultivadas en los famosos suelos kimmeridgianos de la región, que confieren al vino sus características notas ahumadas y de pedernal. Sus vinos Quincy se elaboran a partir de uvas cultivadas en los suelos arenosos de la región, que confieren al vino un carácter más delicado y floral.

Joseph Mellot también es conocido por sus vinos tintos, elaborados con uvas Pinot Noir cultivadas en la denominación Sancerre. Estos vinos son conocidos por su estilo ligero y elegante, con notas de fruta roja y matices terrosos.

En general, Joseph Mellot es un productor profundamente arraigado en la historia y la tradición del Valle del Loira. Sus vinos son un fiel reflejo del terruño único de la región y son conocidos por su excepcional calidad y consistencia. Tanto si le gusta el Sauvignon Blanc como el Pinot Noir o cualquier otro vino del Valle del Loira, Joseph Mellot es un productor que no debe perderse.

Joseph Mellot
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Loira

El Valle del Loira es una región vinícola histórica situada en la parte central de Francia. La región es conocida por producir algunos de los mejores vinos del mundo,...

El Valle del Loira es una región vinícola histórica situada en la parte central de Francia. La región es conocida por producir algunos de los mejores vinos del mundo, tanto blancos como tintos y rosados. El Valle del Loira cuenta con varias denominaciones de origen, cada una con su propio estilo de vino.

Una de las denominaciones más famosas del Valle del Loira es Sancerre. Sancerre es conocida por producir algunos de los mejores vinos blancos del mundo, elaborados con la uva Sauvignon Blanc. Los vinos de Sancerre son conocidos por su acidez, mineralidad y sabores cítricos. La región también es conocida por sus excelentes tintos, elaborados con la uva Pinot Noir.

Otra denominación famosa del Valle del Loira es Chinon. Chinon es conocida por producir algunos de los mejores vinos tintos del mundo, elaborados con la uva Cabernet Franc. Los vinos de Chinon son conocidos por su riqueza de sabores afrutados y su capacidad para envejecer bien.

El Valle del Loira también alberga la denominación Muscadet. Muscadet es conocida por producir algunos de los mejores vinos blancos del mundo, elaborados con la uva Melon de Bourgogne. Los vinos de Muscadet son conocidos por su acidez, mineralidad y sabores cítricos.

El Valle del Loira también alberga la denominación Vouvray. Vouvray es conocida por producir algunos de los mejores vinos blancos del mundo, elaborados con la uva Chenin Blanc. Los vinos de Vouvray son conocidos por su riqueza de sabores afrutados y su capacidad para envejecer bien.

El Valle del Loira también alberga la denominación Anjou. Anjou es conocida por producir algunos de los mejores vinos tintos del mundo, elaborados con la uva Cabernet Franc. Los vinos de Anjou son conocidos por su riqueza de sabores afrutados y su capacidad para envejecer bien.

El Valle del Loira también alberga la denominación Pouilly-Fumé. Pouilly-Fumé es conocida por producir algunos de los mejores vinos blancos del mundo, elaborados con la uva Sauvignon Blanc. Los vinos de Pouilly-Fumé son conocidos por su acidez, mineralidad y sabores cítricos.

En el Valle del Loira también se encuentra la denominación Saumur. Saumur es conocida por producir algunos de los mejores vinos espumosos del mundo, elaborados con la uva Chenin Blanc. Los vinos de Saumur son conocidos por su acidez, mineralidad y sabores cítricos.

El Valle del Loira también alberga la denominación Touraine. Touraine es conocida por producir algunos de los mejores vinos tintos y blancos del mundo, elaborados con distintas variedades de uva. Los vinos de Touraine son conocidos por sus ricos sabores afrutados y su capacidad para envejecer bien.

En general, el Valle del Loira es una región vinícola histórica que produce algunos de los mejores vinos del mundo. Tanto si busca un vino blanco fresco, un tinto intenso o un espumoso, el Valle del Loira tiene algo que ofrecerle.

Explorar el Loira
Vista panorámica de un paisaje rural con verdes colinas onduladas y un pequeño pueblo bajo un espectacular cielo nublado. La luz del sol atraviesa las nubes y crea manchas de luz en los campos y las colinas.

Sancerre

Sancerre es una denominación vinícola situada en la parte oriental del Valle del Loira, en Francia. La región es conocida por producir algunos de los mejores Sauvignon Blanc...

Sancerre es una denominación vinícola situada en la parte oriental del Valle del Loira, en Francia. La región es conocida por producir algunos de los mejores vinos de Sauvignon Blanc del mundo. La historia de la viticultura en Sancerre se remonta a la época romana, y la región lleva produciendo vino más de 2.000 años.

El estilo de producción de Sancerre es único y se caracteriza por el uso de depósitos de acero inoxidable y la fermentación a temperatura controlada. Esto permite a los vinicultores preservar los sabores y aromas naturales de las uvas, lo que da lugar a vinos crujientes, refrescantes y llenos de carácter.

La principal variedad de uva cultivada en Sancerre es la Sauvignon Blanc, que representa alrededor del 80% de la superficie total de viñedo. El 20% restante está plantado con Pinot Noir, que se utiliza para producir vinos tintos y rosados. Las uvas Sauvignon Blanc cultivadas en Sancerre son conocidas por su elevada acidez, que confiere a los vinos su frescura característica.

Los vinos típicos de Sancerre son blancos secos, crujientes y refrescantes. Destacan por sus aromas a cítricos, manzana verde y grosella, con un toque mineral. Los vinos tintos y rosados de Sancerre son ligeros y afrutados, con aromas de bayas rojas y un toque de especias.

Sancerre es una región conocida por sus vinos de alta calidad, muy apreciados por los aficionados de todo el mundo. La región cuenta con una larga historia vitivinícola y sus viticultores se dedican a producir vinos fieles a su terruño y que reflejen las características únicas de la región.

En conclusión, Sancerre es una denominación vinícola conocida por producir algunos de los mejores vinos de Sauvignon Blanc del mundo. La región tiene una larga historia vitivinícola y sus viticultores se dedican a producir vinos fieles a su terruño y que reflejan las características únicas de la región. Los vinos producidos en Sancerre son crujientes, refrescantes y llenos de carácter, con sabores y aromas propios de la región.

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