France Burgundy Corton Charlemagne Grand Cru Domaine d'Ardhuy

Domaine d'Ardhuy - Corton-Charlemagne - Grand Cru

Domaine d'Ardhuy - Corton-Charlemagne - Grand Cru - 2019 - 75cl - Onshore Cellars
France Burgundy Corton Charlemagne Grand Cru Domaine d'Ardhuy

Domaine d'Ardhuy - Corton-Charlemagne - Grand Cru

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On tasting, this Corton-Charlemagne Grand Cru from the Ardhuy estate reveals exceptional concentration and richness. At the same time fruity, fresh and mineral, this white wine is of great nobility . Its length in the mouth is impressive from its youth. Nevertheless, the qualitative properties of the Corton Charlemagne cuvée allow it to improve over time in order to reveal its full aromatic potential.
Tipo:
 Blanco
País:
 Francia
Región:
 Borgoña
Denominación:
 Corton-Charlemagne
Productor:
 Domaine d'Ardhuy
Uvas/Mezcla:
 Chardonnay
Estilo:
 Grand Cru
ABV:
 13%

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Detrás de la botella

Borgoña - Bodegas Onshore

Borgoña

La región vinícola francesa de Borgoña (también conocida como "Bourgogne") puede ser pequeña en tamaño, pero su influencia es enorme en el mundo del vino. La complejidad de Borgoña...

Puede que la región vinícola francesa de Borgoña (también conocida como "Bourgogne") sea pequeña en tamaño, pero su influencia es enorme en el mundo del vino. La complejidad de Borgoña puede asustar incluso a un experto en vinos, pero no se preocupe: la región es tan complicada como usted quiera que sea. Sí, alberga algunos de los vinos más caros del universo conocido, pero también los hay sabrosos y asequibles.

Uvas principales:

La Pinot Noir es originaria de Borgoña y estas cepas cubren el 34% de la región y representan el 29% de la producción total de vino. Esta uva tinta se da muy bien en suelos calizos y arcillosos, lo que contribuye a crear su complejidad. Los vinos Pinot Noir de Borgoña tienen un color que oscila entre el cereza y el teja, son ligeros de cuerpo y suelen tener sabores a frutas rojas y especias. La gamay es una uva tinta que también se cultiva en Borgoña, pero sólo representa el 10% de las vides.

La chardonnay es la uva principal de los vinos blancos de Borgoña, con un 48% de las viñas y un 68% de la producción. La chardonnay aprecia el suelo de marga de Borgoña, que le confiere delicados aromas florales, frutales y minerales y sabores con cuerpo. La aligoté es la segunda uva blanca, con un 6% de producción. {Más información sobre la antigua uva Aligoté en Borgoña.}

La región produce un vino espumoso llamado Crémant de Bourgogne. Puede elaborarse con Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Gris, Aligoté, Gamay, Sacy y Melón. Las variedades son blanc, blanc de blancs, blanc de noirs y rosé.

Explorar Borgoña
A vast green hill covered in vineyards under a partly cloudy sky, with a dense forest at the hilltop.

Corton-Charlemagne

Corton-Charlemagne is a prestigious wine appellation located in the Côte de Beaune region of Burgundy, France. The appellation is known for producing some of the finest white wines...

Corton-Charlemagne is a prestigious wine appellation located in the Côte de Beaune region of Burgundy, France. The appellation is known for producing some of the finest white wines in the world, made from the Chardonnay grape variety.

The history of Corton-Charlemagne dates back to the 8th century, when the Emperor Charlemagne was said to have owned vineyards in the area. The vineyards were later acquired by the monks of the Abbey of Cluny, who continued to cultivate the land and produce wine. In the 19th century, the appellation was officially recognized and its reputation as a producer of high-quality wines began to grow.

The style of production in Corton-Charlemagne is traditional and focused on producing wines that reflect the unique terroir of the region. The vineyards are located on the slopes of the Corton hill, which is composed of limestone and marl soils. The vines are planted at a high density and are trained using the Guyot system, which allows for maximum exposure to the sun and optimal ripening of the grapes.

The Chardonnay grape variety is the only grape permitted in the production of Corton-Charlemagne wines. The grapes are hand-harvested and carefully sorted to ensure only the highest quality fruit is used. The wines are typically aged in oak barrels for 12-18 months, which adds complexity and depth to the final product.

Corton-Charlemagne wines are known for their rich, full-bodied character and complex aromas and flavors. The wines are often described as having notes of citrus, honey, and toasted nuts, with a long, lingering finish. They are best enjoyed with rich, flavorful dishes such as roasted poultry, seafood, or creamy pasta dishes.

In conclusion, Corton-Charlemagne is a world-renowned wine appellation that produces some of the finest white wines in the world. Its rich history, traditional style of production, and focus on quality have made it a favorite among wine enthusiasts and collectors alike. If you are looking for a truly exceptional white wine, look no further than Corton-Charlemagne.

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